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陈晚荣倒不急道：“一个小东西，没有这东西冷却水不好进入水套。”拿起冷凝器，指着水套的入水口，道：“要是有一个这样地东西，放在这里就好了。”在冷凝器地喇叭口上一拍。

入水口要是有一个漏斗地话，这冷却水更方便进入，东西虽小，却很重要。肖致中自告奋勇道：“东家请放心，我叫几个兄弟用瓢来舀。”

那也只是权宜之计，陈晚荣沉吟一下，叫过一个伙计：“你去家里，给王师傅说，要他做一个这样的东西，做好了送过来。”

这东西不复杂，是个人都能理解，伙计应一声，自去传话。

就是现做也要不了多少时间，很快就会送来，没必要等到做好了再开工。陈晚荣说声：“动手吧。”

等地就是他这话，肖致中没有吩咐，几个伙计就跑着从水缸里舀起水，倒在锅里。等到水倒好了，把木板放在锅里。再铺上干净的麻布，把圆柱形釜器放在锅里，用湿布把接合处塞处，防止漏气。

这处理好了，伙计们再把拌有酒曲的凉米弄来，倒在釜里，扒均匀。这次，陈晚荣决定满满地做一锅试试看，直到凉米加到高釜器只有半尺距离，这才叫停。

把米铺平整，用干净的棍子捅出几个洞。再把另一个釜器放上去，调整一下位子。把冷凝器地喇叭口往木管子上一套，挺合适的，王中则的技术真没得说。

冷凝器下面用两块木板支撑住，搬来一个酒缸，把出口伸入缸中。再用湿布把冷凝器和木管子的接合处一塞，包证不会漏气。

设备的安装基本上到位了。不过，还有一件事，是一件非常重要的事情，那是就冷却水的问题。这难不住陈晚荣，叫肖致中他们把一个空水缸搬来，调整好高度，垫结实了。再在缸壁上开出一个孔，插一根竹管进去，接合处用布片塞实了。这地方，漏不漏水都不重要，只要不是漏得太厉害就成。

不等吩咐，伙计们也知道接下来该向水缸里倒水了，打来井水，倒在水缸里，不一会儿，水就浸过孔洞，清水从竹管里流入冷凝器，有没有漏斗都不重要了。有，当然更好。

冷却水的出口处用水桶接住，可以循环使用。

万事俱备，只等升火了，众人不约而同的望着陈晚荣，就等他下令。

第八十七章　佳酿仙品

满足别人的要求是陈晚荣的美德，陈晚荣自然不会做出与众望不符的事情，吩咐一声：“升火吧。”

肖致中早就蹲在灶前，手里抓住柴禾，看着陈晚荣，等的就是这句话，欢快的应一声：“好呐！”手忙脚乱的把柴禾扔了进去。

升火是日常生活中平常得不能再平常的事情了，然而在这一刻去发生了让人意想不到的事情，高清泰和马致中不仅蹲下身了，帮忙递柴禾不说，还把脖子伸得老长，眼睛一瞬不瞬的瞅着灶洞，仿佛平常的灶洞里有很稀奇古怪的物事似的。

王少华身上有伤，蹲下不便，也是直勾勾的瞅着他们升火。想象得到，要是他身上没伤的话，也会和马高二人一般作为了，给肖致中打下手了。

他们的举动太出乎意料了，陈晚荣不禁莞尔，郑晴和青萼抿着嘴唇偷笑。

你一把柴禾，我一把，这火升起来就异常方便了，只一会儿功夫灶洞里就发出了火焰的欢笑声。

这火已经很旺了，马致中仍嫌不足道：“肖师傅，升大点。”

肖致中无奈的一摊双手：“马掌柜，只能这么大了。再加柴禾的话，会把灶洞塞起来，会成黑灶，就慢了。”

这是常识，马致中没办法，唯有搓着双手看着釜器。高清泰代他问道：“陈兄弟，这要什么时间才能好呢？”

蒸馏酒除了陈晚荣知晓以外，在场人中无人会做，陈晚荣只得给他们讲解：“这要等到把水烧沸，蒸汽上来，米就会出酒。再经过冷凝，得到干酒。”

一句话把做蒸馏酒的过程说明了。可是高清泰他们兀自听得云山雾罩的。眨着眼睛，不明所以。

陈晚荣知道他们难以理解，安慰他们道：“不要急。等会就明白了。”讲得再好，不如事实更能让人理解，看看自然会明白。

急也急不来，高马二人和王少华只得耐着性子等了。双眼睛死盯着釜器，哪里移得开。

一锅水要烧沸，很要些时间。等了一阵子，锅边有蒸汽喷出来了。高清泰问道：“陈兄弟，这是不是快好了？以前煮酒的时候，只要水一开，过一阵子就成了。”

他说的煮酒是为了防止酸败，便于酒的长期保存。没有什么特别的要求，只需要在沸水里煮一阵子就成了。

做蒸馏酒，水蒸汽不过是加热介质，只是个开端，陈晚荣只得再次解释道：“这才刚刚开始，要等到这里没有酒才算好。”指着冷凝器地出口。

马致中问了一个很专业地问题：“陈兄弟。要怎样才知道没有酒了呢“可以尝一下了哦。”陈晚荣的回答很简单，却很实用。还有一种办法，就是酒没了，流量会减少，一看便知。

马致中拍着额头，一连哦了几声，?