六伯无奈的看了一眼林夕便进入船舱。不一会儿,就带着人给他搬出来一包盐,还有十来个酒坛子。
林夕学着张怀的样子,把鱼头剁下去,刨开一肚子,把里面的肠子和肚子都扔到海里。然后用盐在坛子底下铺一层。在鱼肚子里装上一些盐,然后一在那层盐上,马上整整齐齐的码一层被掏出干净内脏的海鱼。然后再铺上一层盐再码一层海鱼。这样只用了12个坛子,就把满甲板的鱼都收拾干净。
六伯看着林夕把一坛子一坛子的海鱼搬到船舱里。无奈的摇了摇头。
其实林夕的这种储藏鱼的方法其实看了电视中演的大国的崛起的节目学会的。
节目中荷兰篇的开始就说尼德兰人发明了一种用一刀去除鱼的内脏,用盐保持鲱鱼鱼肉新鲜的方法,能保质的时间达到一年之久。
使荷兰人和音格兰人的鲱鱼商品的竞争中获得了胜利,依靠着这种简单的技术,积累了荷兰发展的第一桶金。林夕就是想试试这种技术到底是真的还是假的。
这时候,张怀已经把收拾完海鱼内脏,正在用刀收沿着拾干净的海鱼脊背,把它们的身子片开,把那根骨刺挑出来扔到海里。把剩下的鱼肉切成一块一块的放到锅里。并把切好的腊肉也放到锅里开始煮起来。
鱼肉很容易熟,锅里的水一滚,鱼肉就熟了。那些和海鱼一起煮的腊肉也在开水的作用下渗出一片油亮亮的猪油随着水花翻滚着。
早饭原料是鲜鱼配以闪着油光的腊肉,大火烧开,再文火焖焗。腊肉里的高盐分直接渗透到鲜鱼中,而腊肉中的油脂又将鱼的香气勾带出来,两种食材之间相得益彰,共同呈现出了一种简单的美味。
汉字中的鲜字就是由鱼和羊组成的。这说明把鱼和羊在一起炖的时候就是最鲜美的味道。
这煲好的鱼,无论是搭配干饭还是稀饭,都是开胃下饭的首选,大量的油水也满足了成日在海浪中颠簸劳累的船员对生活美食的朴素追求。
船员在吃了之后,纷纷称赞今天的早饭好吃。要求张怀以后都这么做。
张怀对啐了他们一口,说:“一天天的,你们净想美事。想每天吃这种饭也可以,你们每天给我拿一条腊肉来。”
众人对张怀的叫骂,毫无反应,哄笑着散开去。
林夕的小妻子,王铁锤也十分喜欢吃这种粥。如果不是船上的饭每人都有定量的话。王铁锤都想再吃一碗。林夕想把自己的粥倒给王铁锤,但小姑娘没有接受。
而是催促着林夕说,今天的早饭非常好吃,让林夕快点吃。
小女孩仍然忠实的执行令六伯交给他的任务,每天都和林夕说话。
把他们两个之间的点点滴滴滴都告诉了林夕。比如说小女孩非常喜欢吃鸡屁股;林夕刚到王家的时候,每天都被小女孩调戏;林夕有一手非常好的医术。基本上平常的一些常见病,林夕都能医治。
林夕通过与小女孩的交谈得知林夕,好像晚上原来的林夕总做噩梦,而且睡不好觉。
王铁锤和林夕说这段话的时候。林夕的脑海中出现,突然出现了一幅景象。
就是原来的那个林夕能够清楚的记着他出生以来的所有的事情,甚至能够记起他的吃她妈妈奶的时候,嘴里所散发的那股奶香的味道。
林夕突然想起有这样的是一种病直道新中国的时候,这种病都无药可治。这种病会给你一个天生的超能力,过目不忘。
而且在任何时候,只要需要都能够想起当时记住的情况。但是这种情况不停的在他脑中随机循环播放的。
如果患者忍受不住,甚至有自杀的可能,因为每天不停的回想以前的日子那简直是太痛苦。
但是林夕通过回忆想起了。林夕逝去的那位师傅教给他一种锻炼身体的方法和一段经文。
经过林夕的锻炼和他师傅对他身体的调养。在他师父死的时候,林夕已经变得和普通人一模一样。只要他不去想,那些记忆就和普通人一样会放到脑后,不会随时的在他脑中循环播放。
王铁锤说现在的皇帝老子的年号叫万历。具体是万历多少年,小女孩弄不清楚。
和王铁锤谈了许久林夕又是半宿没有睡觉。吃过饭后就有些困,于是对小姑娘说说:“咱们两个躺下睡一觉吧。”
小女孩听话的躺在他的身边,并用手抱着他的一只胳膊。林夕心里很清楚他已经是小女孩的唯一依靠。