“肝腰合炒,谢谢。”
齐禹:“你现在就吃饭?一点多才吃,这会儿肚子应该还不饿才对吧?”
他倒是老实,直接面无表情地说:“我想尝尝你的手艺,搞清楚你中午的生意凭什么比我好那么多。”
“这样啊,”齐禹点点头,倒是毫不介意,他要尝就让他尝好了,于是齐禹让他扫码付钱,然后说声稍等,便直接给他炒了盘肝腰合炒。
他接过,也不打饭,就站在齐禹的摊子前夹了一块猪肝。
进口,愣住,他缓缓抬起头,难以置信地看着齐禹。
光论厨艺,他其实并不比齐禹差太多,都是b级的水平,拉不开质的差距,但齐禹发挥的着实太好了,跟他做的比起来,简直有如云泥之别。
同是b级厨艺做家常菜,他做的肝腰合炒是b-级,齐禹做的却是b+级,一入口就能感知到巨大的差距。
四号厨师盯着齐禹看了好一阵,忽然转身往回走,捧着盘子一边走一边吃。
齐禹有些纳闷:“我哪里得罪他了?”
但很快他便不再多想,摇摇头:“或许他只是不喜欢跟别人交流而已吧。”
“第一个客人”走后,齐禹很快迎来了第二个客人。
一对推着婴儿车溜娃的年轻夫妻。
他们已经在边上站了片刻,此时,年轻的丈夫微微侧头:“老婆,要不我们就在这边吃吧?味道好香啊,而且我看另一个卖炒菜的摊子老板都在他这买,估计他厨艺很好。”
女子侧目看了一眼,微微皱眉:“地摊啊,卫生不?”
“应该还好吧,我看锅碗瓢盆什么的都挺干净的,用的也是一次性的餐具。”
“那试试?”
“试试。”年轻丈夫走上前来,扫了眼菜单:“老板,麻烦炒个回锅肉,一份火爆腰花,一盘炝炒藤藤菜。”
“好的,这边付一下钱,米饭和汤麻烦自己打一下。”
“哟,还有汤?啥子汤啊?”
“青菜豆腐汤。”
男子点点头,招呼老婆推着婴儿车先占了个小摊子坐下。
齐禹热锅,开始炒菜。
三分钟左右,腰花率先出炉。
女子忍不住皱眉,满脸嫌弃:“这么快就炒好了?炒熟没有啊,吃了拉肚子怎么办?现在人又不多,他炒那么快干什么?”
男子挠挠头,他对厨艺一窍不通,但也本能地觉得,三分钟就炒好一盘菜,怕是根本没炒熟。
尤其三分钟大部分时间还是在烧油,真正炒菜的时间似乎就几十秒而已。
蔬菜也就罢了,肉和内脏这种东西没炒熟的话,也太恶心了,根本不想往嘴里送。
想到这里,他直接起身,端着盘子朝齐禹走去。
“老板,这盘菜能不能帮我们再炒……卧槽?”