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第4章 古言说万事开头难 守道法自然是乾坤（第3页）

小心走到厨房门口，看见老姐正在烧火做饭。轻轻的叫了一声：“姐姐”。

程大妮听见叫声头都没抬，轻柔的说道：“弟弟是不是饿了，娘煮了粥才走的，等等就热好，坐边上等会，别急呀乖，姐姐马上就可以热好，弟弟就有热粥吃了。”

程风乖乖的坐在桌子边，看着老姐点燃了一小团火放在灶塘里，约么等了几分钟后就熄了灶膛里的火。起身站在灶台边的小凳子上，双手用力拉开那个木锅盖。又拿了一把有很长把手的木瓢，把锅里的粥盛在两个碗里。又把碗端放在桌子上。

程风虽然很饿，但今天感觉这碗粥有些沉重。默默的喝着粥，心里盘算着要如何帮助老姐。

可惜自己太小，用力气的事情都帮不了。等到一碗粥下肚，程风感觉到整个人都充满了力量。吃饱喝足的程风放下手里的碗筷，开始思考如何帮助解决的问题。思来想去，个人认为还是先从认知上下手帮助才对，只有把自家老姐思想上的认知之门打开了，老姐才会更长更远更高。毕竟眼界的高度决定着人生目标的高度。自己能把自家老姐的眼界提高了，那自家老姐以后的人生目标高度也会更加的高。于是抬头看着姐姐说：“姐姐想不想学认字？我教你！”

正在收拾碗筷的程大妮抬头问道：“真的吗？俺只是女娃也可以学认字？”

“当然可以，你是我姐就应该会认字，所有人都应该认识字才对，弟弟我认识很多很多的字，等会就开始，我教姐姐认字算数。”

“那现在就教，先教我写自己的名字可以吗？你会写姐的名字不？”

程风点点头：“当然会写，我还会好多的字，我都教给你。还有好多好多的算术也教你，等你学会了数数算账，那你卖东西给别人时在钱财上才不会被骗。”

等到陈大妮收拾完了厨房的碗筷，姐弟俩来到院子里各拿了根木棍，程风在地上写了程大妮三个字。然后指着这三个字说：姐姐，这就是你的名字，第一个是程字，咱家的姓，第二个是大字，第三个是妮字。姐姐你照着笔画写，今天能把这三个字练习好，姐姐就厉害了。

时间一闪而过，经过一下午的练习，程大妮已经把自己的名字写了上百遍，开始有点样子了。

也是从这一天开始，程风只要一有机会就教自己的姐姐识字算数，陈大妮也认认真真的学习，并在短短的一年时间掌握了最基本的数学和财务知识。

眼看天色将晚，俩姐弟终于看到了回家路上的娘亲正慢慢的朝家走来。

丢下手中的木棍，俩小只风一样冲出院子跑向娘亲。

拉着老娘回到家里，放下背篓，从背篓里面拿出来一个大袋子和一个小袋子，边拿袋子边说：“咱家又有粮食了，杂货铺老板真是个好人，一斤盐给俺换一斤半粮，用了十五斤盐换了25斤，多给了两斤，黄豆也换得了，五斤盐换了二斤豆，这黄豆真的忒贵。卫所里没人卖石灰，只是有人家在起房子，用到石灰，找主人要了两块，主人家没要钱。”

程风看着换回来的粮食，很是开心，在这个时代混了快有三年，自己终于用知识给这个穷的叮当响的家挣到了一点金。

虽然那些盐巴也只是换了值二百个铜钱左右的东西。但是这二百铜钱的粮食就是一切美好未来的开端。

晚饭，程风第一次喝到了全是小米粒加白白嫩嫩的蚌肉，放了细盐的浓粥，味道那叫一个好。味正粥稠还吃得饱。

吃饱喝足，程风守着老娘一连串的问：“娘亲，杂货铺的人有没有说别的？比如说他们也收盐，或者说下次还有盐还可以找他家换之类的。”

“那店家倒是说了以后有贵重的盐还可以找他家换，不光盐能换，别的如各种皮毛、鸡蛋、鸡鸭、野味之类的也收。换东西卖钱亦可。娘想着下场集再去换十斤盐的粮食。”

“那可不中，咱家要是场场集都有盐去换说不过去，咱家亲戚还能天天送咱盐。一般开铺子的人家都有靠山，咱找他家换得多了，怕他们找咱家麻烦。咱还是等货郎来试试，货郎收不收在说，一般货郎卖的都是私盐，咱卖雪花盐给他，价钱比私盐还便宜些，只要不太多应该是安全的。”

“咱这细盐还可以叫雪花盐？不过雪花盐这名字倒是挺好听的，就是没有雪花白。”老娘觉得儿子实在太有创意了，连雪花盐这样的名字都叫得出来。

“咱家现在这个可不敢叫雪花盐，真正的雪花盐比咱家现在这个细盐要好多了，盐的颜色真的跟雪花一样的雪白，雪花盐是盐里最好的盐。”程风担心老娘误会，把细盐当成是雪花盐，赶紧做出了解释。

“咱这不是雪花盐？那雪花盐咱也没有啊，咱家可是本分人家，可不能用细盐冒充雪花盐去骗人家货郎。”

程风嘿嘿的一笑：“娘亲你放心，之前咱家是没有雪花盐，今天开始我决定做雪花盐了，三天过后咱家就会有很多的雪花盐，自己家怎么吃都吃不完的雪花盐。”

“小啊，你竟然还会做雪花盐？”老娘都有一些不敢相信这是真的。

“当然会了，我让你买的黄豆和石灰就是用来做雪花盐用的，今天晚上咱们就开始做，娘亲您跟着我做一遍，你就知道雪花盐是咋回事？”

当晚，程风拿到了两块有自己头那么大的石灰，先用木盆放了半块石灰，放了大半盆水把石灰发开，看着石灰疯狂膨胀把水都烧开，赶紧的用木棍搅拌成浆，等石灰完全停止了反应后，就等待石灰水自己澄清。大约等了两个小时后，把澄清的石灰水舀在几个碗里放好。又让老娘把大约三十来斤盐巴倒进家里唯一的一口铁锅里，又加水把盐巴重新化成盐水。又把几碗石灰水倒入盐水里，又点火把盐水微微的加到温温热，加热的同时不停的搅拌使石灰水同盐水充分融合，这时盐里的钡、镁、钾等物质和石灰水中的氢氧化钙相互反应吸附在一起，形成絮状颗粒物，等盐水里的絮状颗粒物形成。现在需要过滤出这些杂质。

程风问：“娘亲找块白布缝制个布袋，缝制一个能装四五斤东西的细棉布口袋就行。”

“细白布咱家没有，娘有个钱袋子，黑布做的，细黑布袋子，只是怕装不了一斤，最多装半斤，不知道这样的能不能用。”程风扶额，这家穷得破布都没一块，真是伤心欲绝啊，可家就这样，还能咋办，只能将就。

“那也可以，小点多装几次也行。”陈风也是没有办法，只好将就着用那个黑布袋子。

老娘找出来那个黑黢黢的黑布袋子，又用清水反复的清洗了好几次之后，见着水不再变色，才地给程风。

程风接过娘亲递过来的钱袋打开袋口，又重新把盐水倒入钱袋子过滤进木桶。等把盐水全部过滤完，钱袋子里面过滤出来的杂质得有二两。