将今天的菜单在心里想好。
夏天嘛,吃来吃去,就是那几种菜。
苦瓜煎蛋,凉拌豇豆角,五花肉煸四季豆,清蒸茄子,西红柿炒蛋,凉拌黄瓜,再来一个清炒小白菜。
这些都是当季的一些素菜。
荤菜的话,用外婆带来的火腿,将火腿最精的部位,切成小方块码在盘里,浇上醇酿花雕,上锅清蒸。
这是文学家梁秋实的最爱,也是火腿最简单的吃法,原滋原味。
安南暖还稍微倒了一点嘉宝果酒上去。
还有外婆带来的一些晒干的大虾和鲍鱼,泡发了之后,直接配一些青椒炒了。
家里还有一些五花肉,和牛肉。
五花肉切成块,焯水,然后将冰糖放锅里炒成糖色,放入香料,葱姜蒜,滋啦滋啦,葱和大蒜在油锅里爆发出来的香味,还夹杂着猪油的味道,不停地刺激着人的味蕾。
几乎是让人的口水都要掉下来了。
等到五花肉煸成金黄色,加入热水,炖起来,更是香飘十里。
牛肉用卤的,然后凉拌香葱牛肉,放点辣椒油,红亮的颜色,看上去就非常有食欲。
第80章一顿吃和顿顿吃
还有半只鸡,做的是葱油焗鸡,放几片生姜在砂锅底部,将鸡块均匀的铺上,然后把沙姜剁碎,和从葱头一起用油炒出香味,淋在鸡上,盖上盖子,小火十分钟。
鸡肉鲜嫩无比,葱香味扑鼻。
糖醋排骨。
家里没有什么稀奇的高档食材,但是为了感谢和招待祁寒,也已经是用了最大诚意,将家里最好的食材都拿出来招待了。
虽然这么多菜可能吃不完,但这是对祁寒感激的心情。
等到安南暖做的差不多了,出去透口气,突然祁寒捧着一只嫩黄色的小鸡,匆匆的跑了过来。
“暖暖,暖暖,你快看,这只小鸡怎么了?”
安南暖没来得及对这个称呼表示疑问,就被一只小鸡怼在了脸上。
安南暖赶紧往后撤了两步,眼睛才能聚焦,看着祁寒焦急的样子,安楠暖要出口的话又咽了回去。
“我看看。”
“都怪我,刚才没有看到,它摔倒了,站不起来了,被很多小鸡踩了,现在就站不起来了。”
祁寒抿着唇,也没有红眼睛,就是那个表情让人知道,他好像很难过。
他很害怕小鸡会死掉,如同是自己,也恐惧面临生命的尽头。
“它是不是要死掉了?”
安南暖突然想到了徐红刚才的表情,也是这样的。
本来只是一只小鸡,死了就死了。
现在安南暖却认真的接过小鸡说道:“不用怕,它只是被踩的受伤了。”
“我们把它单独拿出来养一养,还是可以活的。”
“真的吗?”
“真的。”hr
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