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这个时代。没有洗洁精这些化学去油产品。但是老百姓的智慧是无穷尽的，他们懂得用细米糠或者稻草灰，把碗碟里的油搓干净，然后再用清水清洗，去油效果一样很好，而且很环保。

火锅店里的稻草灰少，只有引火的时候。才会用到。所以，这里去油用的只能是买人家的细米糠回来，去了碗油之后的米糠再跟泔水一起拉回去喂猪。算是非常好的饲料。

孩子们现在玩的正是第一道程序，用米糠给碗碟去油。王大林怕有些被客人不小心打破了边的碗碟伤着小东家们的手，就停下手里正洗着的碗碟，过去文超他们身边帮着看看有没有破损的碗碟。

这个洗碗间说小也不小。一个专门烧热水的大锅。三个大盆子，一个装米糠、一个清洗第一遍、一个清洗第二遍。三个筐子，装碗和碟子、筷子。这些东西摆的整整齐齐，王大林平常在当中走来走去，感觉空闲大得很。但是要说大吧，今天三个熊孩子一进来，这王大林就发现自己从这边过不去那边了。

他小声的喏喏道：“小东家，让我过去看看碗和碟子有没有破口。要是有破口会伤了你们的手的。”

三个小子根本不会搓米糠洗碗，只在那你抓一把米糠的撒过来、我抓一把米糠撒过去。哈哈哈的大笑。也没听见王大林像蚊子一样的声音。

二丫怕三个小子进厨房玩厨师们的刀子，没跟廖掌柜说几句话，就慌忙进了后院找三个熊孩子。听到他们在洗碗间耍闹，也跟着进了洗碗间。看到王大林局促的站在一边，紧张的看着三个小子，就对他说道：“林子，你不用管他们，他们玩一会就走。”

王大林给二丫见过礼之后，就回到装水的盆子旁边继续洗碗。二丫看他洗的很认真，就关心的问道：“林子！客人多的时候，这碗碟能够洗的过来吗？”

他一边洗碗一边点头，回道：“能洗的过来！店里的碗和碟子多，一般都不等着我这边的碗碟用。我只要在当天把碗碟洗完就行了，有时候我哥哥不忙了也会过来帮我。”

这碗碟是以数量给王大林结算工钱的，不是按月拿的固定工钱。所以，客人越多，王大林挣的工钱也越多。从开业到如今，生意都非常好。他的年龄虽小，但是挣得工钱却比他大堂哥多一倍还不止。他大堂哥虽然不爽，但是也知道堂弟的辛苦，就时常在客人都走了，没有人的时候，帮着弟弟给碗碟子用米糠去油。

雇佣一个**岁的小孩，二丫心里确实过意不去，但是她也更清楚，人家更需要的是这份工作。她便想着尽可能在工作条件上，提供更好的帮助。

像提供热水之外，她又做了很多的方便王大林的事情。例如，外面有大水缸可以用水管直接放水到大锅里和大盆里，不用他来来回回的提水；屋内的拐角，弄了一个通向外面水道的排水管，他也不用来来回回的提脏水倒到外面去，在屋内就可以把水放出去。还有洗干净的碗碟，王大林只要擦干净水，然后整整齐齐的码在筐子里，自会有人过来帮着提到大厅柜台旁边的碗橱里。基本上，就没有需要他出大力的地方。

王大林人小也没出门在别处做过事，或许看不出来东家娘子为他做的这么多。但是店里的老油条还是有几个的，他们你说一句我说一句的，倒是叫他听了个明白。

孩子的心是最容易受感动的，所以这火锅店，他几乎是当成了另一个家一样依恋着。直到老了儿孙满堂、安享晚年的时候，他每天早晨依旧要儿孙扶着他到这个不知道重新装修了多少次的老店转一圈之后，才能安心的回到家里享受天伦之乐。（未完待续。。）

第二百九十一章　好多的秀才

三个小子还在乐此不彼的玩闹着，二丫看时间差不多了，就吆喝几个别玩了，洗洗手去考场接两个叔叔去。

考场外已经有了好多本县考生过来接自家孩子的家长，外县考生来接人倒是很少。小虎看到小林先生带着王家的几个学生，也等在考场前的人群里，就走过去问道：“怎么是你在这儿？你爷爷呢？”

小林先生自从在镇上跟着史馆长和谢举人后面学习，吃在学堂的食堂，住在丈人家，很少见到东家和东家娘子，这会儿见到了，感觉特别亲。

他高兴的叫道：“东家、东家娘子，你们也来了？！是接安子和小龙的吧！我爷爷身体不大好，和史馆长一起在客栈歇着呢！让我带着他们过来看看，顺便接几个在里面的考生。”

小虎接着小林先生的话茬，跟他闲聊起来，二丫则转头找了一圈，确实没能看到史馆长。

自从听说县试、府试、院试，都是有官府提供吃食，二丫就盘算着把草原那边接收过来的第一批奶粉赠送给这次参加考试的考生们。一是真心为考生们的身体着想，另一方面也是为奶粉打打名气，为以后的大量销售做做铺垫。

不过，在中原这片土地的任何时代，“考生为大”是不争的事实。要赠给考生的东西，并不是你给了，人家就会乐意收。

这次二丫能够馈赠成功，一是因为县令和主持这次院试的府学院的院长以及方大学士，都知道这奶粉是好东西。省城好多大户人家想买还买不到。因为哪儿都没得卖。其次是县令自己先从其中一瓶，挖了一大勺子奶粉自己冲了喝。半天没有异样，三人才敢放心的接受这样的馈赠。

馈赠成功之后。二丫便告诉管理这次考生生活的方大学士，每天早晨用开水冲一汤勺子就可以了，不能过多！要是还有多的也可以在晚上给考生们冲一杯。

这个吃食上或许还不能完全体现，官府对考生的真正重视。那就再说说这笔、墨、砚台，当时二丫就很幼稚的问县令，怎么不干脆连笔墨砚台都一起备了，还省得考生还要记着自带笔墨。

听了县令的解释，才知道他们这么做也是有考究的。原来每个学生都有自己习惯的笔、墨、砚台，一旦突然之间改用完全陌生的东西。势必影响他们的思考能力以及书写方面的功力。甚至会影响到情绪，造成考试失常。这些都将要归于官府应对失误的过犯当中去，所以为了避免有这样的错误，各地官府就干脆让考生自带。

连考生这个小小的心理常识他们都照顾到了，看来朝廷对于历届的考试是真的很重视，读书人被捧得那么高，也不难看出造成这种状况的各种原因。

二丫他们在外面也没等多大会儿，就有考生陆续出来了。越来越多的考生占据着考场前的空地，二丫只好把着三个孩子站到远处人少的地方。让小虎跟二叔还有王家学堂的几个人在门口接人。

安子、小龙和他的同窗武志成，还有王家和镇上的几个孩子，都是严格听从先生的话，没在首先出来也没有落到最后。正好掐着时间，跟着大部分的考生一起出来，非常的随大流。

小虎跟二叔接着孩子们。就带着人朝着二丫娘几个站着的地方挤过去。二丫看到武志成也在其中，就客气的问了一声：“小武！要不要跟我们一起过去玩几天？”

没想到小武只犹豫了一下。就笑着点头道：“好啊！嫂子，那我要是跟小龙玩的没了边。您可不能骂我们！”

二丫就喜欢这孩子心思开阔，没有那强烈到近乎自卑的自尊。她笑着摇头：“那可不行！你们要是玩的没了边，我不但要骂，说不得还要上手打！”

小龙一副小生怕怕的样子，对着武志成说道：“嗯！你可别不信！我嫂嫂是真打！”

小虎在后面伸巴掌轻轻的在小龙后脑勺上扇了一下，笑骂：“赶紧给我收起你的怪样，你嫂子总共才打过你几次。你就这么一副受了多大虐待似得！都是童生了，还这么没个大人样！”

安子这次看来考得不错，心情愉悦的跟着逗趣：“二哥！你这话说的有问题，小龙是童生不错，可他也一样还是个孩子，当然没有大人样儿！”

二叔看儿子心情好，他也跟着感觉很快活，就笑着打断兄弟几个的打趣，说道：“行了！我们还是先收拾收拾早些回去！别在这儿浪费时间了。”