月饼呢,不知道是哪位穿越先贤的作用,似乎也在宫廷贵族中流传,但是和人人吃月饼的现代又差不少。而且那位先贤的厨艺一定很寻常,街上也有卖的,林钰买了尝了尝后,皱着眉头吐了出去。
不好吃的面饼,过于甜的味道,以及只有糖和饴糖的馅料,怎么可能广泛流传?本来以为是街上卖的不好吃,不想林钰问过殷素素后,殷素素说宫里的月饼也就是用料上乘些,额外加上一些桂花之类的,味道也就比勉强入口强些。
要不说林钰和殷素素合开的糕点店如此火爆呢,中国的传统糕点比起花样繁多,柔软香甜的西点,似乎是要差上一点。不可否认中式糕点也有精品,明清的淮阳细点和广式糕点也非常有特色。
问题眼下是什么时候,按照时间来看大概在隋末唐初的样子,中餐的发展已经很惊人了,这会儿西方人也就刚刚脱离了茹毛饮血不久,还在按三餐的烤肉,烤肉,烤肉吃呢。
林钰呢,她虽然在细点上不算擅长,不过基本上月饼的做法她还是会的,也是专门学过一段时间的。
从大分类上来说,她会做广式月饼,苏氏月饼,京式月饼,滇式月饼,港式月饼,台式,潮氏,晋氏……
从馅料做法上,她除了会做传统的白糖,五仁、红豆沙、绿豆沙、蛋黄、桂花,莲蓉等,还会玫瑰、咸肉、火腿、海鲜、绿茶,芝麻,蔬果等其他馅料,还会冰淇淋月饼、法式月饼等新式月饼。
总之,如果时间足够,她可以做出上百种的月饼,而且保证各个月饼仔都美味非常。
从这个角度看,似乎很应该把伟大的月饼事业发扬光大才对,让大家不仅中秋吃,在四时都吃上林氏牌的月饼。
对比一下眼下的月饼,林钰怎么想,把月饼推广开来都是一件特别有前途或者说钱途的事情。
可是眼下最要命的问题是时间,今儿已经是八月初三晚上了,采办原料,然后开始试验,最快也要到八月十号往后才能拿出差强人意的成品,想要足够多种类的比较完美的成品,只怕一个月时间也未必够呢。
也就说,这一注银子,她今年似乎是赚不到了呢?林钰托着腮,懒洋洋的翻着账本。
青青进来的时候,就见林钰唉声叹气的翻着账本,不由好奇的问道,“你这是怎么了?生意上的账目我也看了,虽然比冷天差点,也还可以了,你难道还缺钱花?”
“不是这个啦,是别的事情。”林钰戳戳账本的纸张,叹气道,“我虽然不缺钱花,可是谁会嫌弃钱多呢。”
“真是拿你没办法,你且放下账本,我有话对你说呢。”青青在林钰身侧坐下,倒杯茶,喝了一口方道。(未完待续。)
第226章 烦忧
“什么事情?”见青青神情郑重,林钰放下账本,关切的问道。
“说是大事,也不算是大事,只是我心中疑惑。”说起此事,青青忍不住皱眉道,“前几日,我往林老大夫家送节礼,林筠没有见我,我本来只当有事,可是看夫妻两个神情言辞闪烁,似有内情。”
和重生后年轻了好几岁的林钰不同,青青的年龄已经比较大了,今年已经是十九,搁在哪个朝代都已经稍稍过了适婚年龄。因此和当初帮过他们的林老大夫的儿子林筠已经订婚,说好的明年开春就结婚。
林筠的医术不错,林家家境也尚可,家风门第也算老实厚道,人口也简单,算是个不错的人家。而且当初青青和林筠彼此也都有些意动,并不是盲婚哑嫁。
“也许是你多想了?”林钰不是不明白青青的担心,想想林老大夫一家,又想想之前那个有些木讷的少年,总有些不敢相信。
“但愿如此吧。”青青叹道,“你是不知道,我们那条街上上月闹出了一场这样的事情,苏家的少爷和一个青楼的姐儿好了,死活非要退婚不行。那苏家少爷和林筠关系又好,谁知道林筠会不会也跟着去了青楼逛了一圈?”
林钰听青青这么一说,心中也是烦恼了起来,青青虽然当过丫环,可是那是迫不得已的举动,她本人文才书画都会的,又有调香这门绝技。内心其实高傲非常,怎么可能接受这样的事情?
需知男子上青楼喝花酒,是一旦去了一次就有第二次。有了第二次就有第三次。所谓改邪归正,浪子回头这样的事情,不是没有,可是实在是非常稀少,要是浪子回头很容易,怎么说浪子回头金不换呢?
虽然古代说是允许三妻四妾,但是平民百姓人家一般还是老实过日子的。毕竟男女比例总是差不多,大部分年份,男性数量还略高于女性。但是如果哪家的男人喜欢上青楼。这日子也就没法子过了。
青青很清楚自己的定位,并没什么野望,也只想找个老实本分的人安安生生的过一辈子。因此虽然林钰当初觉得其实凭青青的才华本事,找林筠有些屈就了。青青自己还是挺满足。
“我叫人打探了。并没打探出什么来,因此我想叫素素姐叫人帮忙打探一下,毕竟她手下人手充足,又是做惯了的,法子多。可是开这口,会不会有些冒昧?”青青叹息着道