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第83章 春夏吃花（第2页）

这天，谷珊纳写完更新，就到后门转悠，找找做菜的新灵感。

最近餐厅在李韩的几番操作之下，不仅名气渐长，在各大美食点评网站的评分也持续走高，越发显示出成为网红餐厅的潜质。

早些时候，谷珊纳拟定过春日限定菜单和夏日限定菜单，只是还没到上市时间，也不知道效果怎么样。

因为春节的缘故，谷珊纳后来又筹备了春节限定菜单，卖得相当不错，顾客的反馈也是好评如潮。高兴之余，也让她对之前的两份限定菜产生了新的灵感，就想趁还没到上市时间，再拿出来升级一下。

既然是季节限定菜单，自然以当季的时令食材为主，比如春日的草莓、春笋、香椿，夏日则有芦笋、茭白和新鲜莲蓬。

想知道每个季节的时令食材是什么，只需要上外搜一搜，但要把这些食材精心搭配在一起，做出好吃的美食就不是上网能解决的事了。

为此，谷珊纳查了好多资料，甚至厚着脸皮跑去扒拉了华夏好几家知名饭点的菜单，这才找到些思路：春天和夏天最独特的食材，就是各种各样的鲜花嘛！

谷珊纳背手站在破破烂烂的木柜前，盯着那块紫藤花饼，盘算着除了拿来做糕饼的馅料，鲜花还有什么其他吃法。

这里就必须提到南沂那个神奇的地方，因为气温适宜，那里一年四季都鲜花不败，当地人民嗜吃如命，捣腾出成百上千种吃花的方式。

比如玉兰花，就可以裹上面糊炸至金黄，吃的时候再撒上糖粉，隔壁的小孩都馋哭了。

南瓜花也可以油炸，由于几乎没有涩味，还自带清甜口感，比玉兰花更好入口，也更受欢迎。

玫瑰花的吃法就更多了，可以泡茶，可以做成玫瑰花酱，可以包汤圆，可以糕饼馅料。每年中秋节，南沂的鲜花月饼销量都十分可观，堪称走亲访友的必备佳品。

谷珊纳还吃过和鸡蛋同炒的杜鹃花，口感绵软，仿佛在吃极嫩的鸡胸肉，却比鸡肉多出一股清淡的花香。

此外还有槐花、金雀花、芙蓉花、莲花、茶花、芋头花、松花等无数种好吃的花，谷珊纳想着想着，菜谱没想出来，倒把自己馋得直流口水。

大概是谷珊纳的视线过于炙热，竟然把帕米拉搞得万分紧张，一个劲儿地问奥斯瓦尔德：“她要做什么？她盯着我！她是不是想把我切成八瓣？”

奥斯瓦尔德瞥了眼外面，镇定道：“没事，她应该是想到什么好吃的了。”

帕米拉有点不信：“你确定？”

奥斯瓦尔德：“我确定肯定以及百分之百的笃定，她就想到好吃的菜会露出这种感情澎湃的眼神。”

帕米拉：“……”

*

谷珊纳大致确定了限定菜单的方向，就立马回办公室查资料，她依稀记得华夏的古人对吃花很有研究，名字和做法都很雅致，看着就有逼格，特别适合拿来做装X的限定菜单。

果然，谷珊纳刚在搜索框打出“古人吃花菜谱”，就显示有一千多万条结果。她默默吐出一口血，只点标题靠谱的进去看，很快收集到十几种吃花的方子。

有的良心网站还配有视频，谷珊纳也认真看了，还详细做了记录。

查完古方，谷珊纳又找了几个现代的吃花食谱，南沂在这方面很是权威，她就直接登录南沂政府专门搭建的美食网，打包下载了100M的鲜花类食谱。

谷珊纳刚做完【大白杜鹃炒豆豉】的笔记，迪克就抗着一个硕大的黑色垃圾袋进来了。

说是硕大，其实还有点委屈垃圾袋了，作为餐厅的老板娘，常与垃圾场打交道的谷珊纳也算见过些世面，但大到能装四五个成年人的垃圾袋，她还真是第一次见。

谷珊纳不由得推开笔记本，看着迪克完成关门、吧唧把垃圾袋扔地上、打开垃圾袋、从垃圾袋里倒出几百个福袋、双手把满地的福袋拢成一座小山等一系列动作。

谷珊纳：“…………”