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第87部分（第2页）

为什么汉代母猪的肉质鲜美，价格要昂贵一些呢？

因为以前并没有掌握阉割的技术，所以公猪猪肉的味道非常难吃。不仅如此，那些身体虚弱，以及有暗伤之人，吃了公猪的猪肉以后，身体会受不了，而且暗伤容易发作。

就比如那些骨头摔伤过的，或者是受伤的人。他们吃这种猪肉，不仅不会补充身体的营养，反而对身体有害。

不仅是公猪，母猪第一胎生下猪仔以后，那个时候的猪肉也不能吃，吃了以后的效果跟公猪一样。相反，那些生过很多胎的老母猪，吃它们的肉倒是没有什么问题。

像秦汉时期，甚至于春秋战国，人们由于没有发现猪肉的坏处，这才以猪肉为贵。

但是随着时代的发展，以及医学的进步。猪肉的危害已经被众人所知，所以人们就会认为‘食猪者鄙’。甚至为了给自己不吃猪肉找一些借口，而胡乱污蔑猪这种动物。

他们却是忘了，在上古先民时代，人们把猪融合进了‘龙’这个华夏的图腾之中，甚至还有‘猪化龙’的传说。

直到女真人崛起，他们阉割公猪的技术传入华夏，这种问题才被解决。

公猪只要从小就被阉割掉，人们只要不吃那些生下头胎就宰杀的母猪肉，就不会有引起旧伤的问题发生。

猪肉弊端的解决，也就使得猪肉，再此成为中国人喜爱的肉食。

陈旭前世在农村待过，看到过那些养猪的农民，在猪仔刚生下来的时候，都会将它们阉割。

这样的话，不仅会除去公猪猪肉的隐患，还会让它们的肉变得跟母猪肉一样鲜美。

“将军，我们要不要派人前去猎杀？”

“嗯？”陈旭的思绪被打断，他看着那个士卒期待的眼神，狠狠点头说道，“杀！当然要杀！”

忽然，陈旭似乎想起了什么，又急忙说道：“母猪不准猎杀，公猪也要留下最强壮的几头，以后我们山寨之上，要大规模养猪！”

太行山中虽然有些地方能够种些庄稼，但是想要自给自足却有些困难。野猪的出现给了陈旭一丝灵光，大山之中，那可是天生的养殖场啊！

不仅是养猪，鸡、羊这些家禽，都可以大规模养殖。

但是在山中，养殖唯一的威胁，就是来自于山中的猛兽。

这个时代的大山之中，老虎，大熊，狼这些猛兽数不胜数。不只是那些家禽，就连山中的百姓，他们的性命有时候也会受到威胁。

“看来以后要组织人手，大规模猎杀山中的猛兽了。”

为了让治下的百姓能够免除威胁，陈旭丝毫没有保护野生动物的想法。况且在这个时代，山中的猛兽数不胜数，丝毫不用担心他们会被灭绝。

听闻陈旭的话以后，附近众人的眼睛也是一亮：“是啊，杀猪只能吃一次猪肉，但是养猪却能一直吃猪肉。”

他们以前都是穷人，只能看着猪走，却没有吃过猪肉。

想到自己等人以后也有机会吃猪肉了，众人的心中越发兴奋。

陈旭一边招呼着军中劲卒，以及一些猎户出身的流民，一边向那个士卒问道：“到底有多少野豕？”

那个士卒张开了双臂，说道：“好多好多，有一大群呢。”

陈旭脸色一黑，斥道：“我是问你有多少头野豕！”

士卒这才心中一凛，急忙答道：“足足有一百多头！”

这几日，田丰早已颁布了法令：陈旭自封为将军，待泰山中人赶来了以后，再封赏帐下士卒。举凡黄巾军之人，当懂纪律、识尊卑。

田丰发下来的告示，就贴在大寨的门口。就连军营之中也发布了不少，有专门的人为众人解读。

初时看到告示，众人还尚未觉得什么。但是方才面对陈旭的斥责，那个士卒才猛然回过神来。

‘军人当听从号令，闻鼓向前，闻金后退。上官但有所问，必当尽力答之’。

以上的一段话，正是告示中写的。这个士卒知道陈旭非常和善，所以以前跟他说话就没有太多顾虑。方才他也是为了夸张一下，才故意做了那个动作。

若是以前的陈旭，他肯定会是先一笑了之，而后再次问一遍野猪的数量。却不会像现在这样，直面斥责。