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第29部分（第3页）

洋人带给了上海人太多东西，因为这地方就是一个最早能大规模跟洋人接触的地方，很多种语言，很多种肤色杂汇于此。

这跟一个从僻远边野进城的乡民炫耀的资本差不多，中国人都该去变换思路。

其逻辑大致是这样的：中国人跟在洋人屁股后边干了太久的事，受气也是提面子的事，毕竟，洋人是从更文明的国度来的，上海人还是有鉴别能力的，一些外国人走了，轮到一些上海人自己抖起威风来。

上海教会了人们享乐，不到大世界，枉来大上海，淳淳海派风，浓浓上海味。这说的是号称远东第一游乐场的“大世界游乐中心”，它曾给几代中国人带来奇妙体验，童年幻想以及对城市的憧憬。

晚上的外滩，刮着潮湿的江风，在那里走了不久，露在外面的皮肤就潮了。

一盏一盏地经过立柱的铸铁路灯，一百多年以前的欧洲大楼，巴罗克式的，青春艺术式的，芝加哥式的，罗马式的，几经沧桑而不毁，在上海发红的夜空下默默伫立，带着一种好像是哀伤的气息，即使是被占领后也是一样的夜晚，也不能挥去这样的气息。

它们最后总是要让人想象。

昏暗的老式路灯下面，看到了一个四十多岁的中年人骑着一辆红色车身的三轮车。

路灯黄，把两旁高高的旧大楼下没有一棵树的大街映得像一个没底深壑，中年人和他的老三轮车，停在华愗饭店和银行大楼的路口附近，红色的木头车厢，黄色的油布篷，车夫挥汗如雨。

座位用蓝布蒙着，按上去硬硬的，好像里面还是油布的座。

那时的人一定都比较瘦，所以现在两个人坐上去，要紧紧地挨着。

“我这个车子，你要快，用脚踩一踩踏板，我就会快，你要慢慢地看，吃吃瓜子，看看风景，我就慢慢地踏。

从前的小姐，都是这样子的，把脚跷个二郎腿，坐相好看得不得了，美国玻璃丝袜的一根筋，一点也不歪的在后面横好。

街上的人也看你们，好像是看风景。”

“碰到有太阳的时候，小姐啪地撑出杭州绸布伞，花露水香了半条街。”

“这里是最高级的地方呢，上海最有钞票的人去开销的地方。

那时候这里干净啊，出出进进的全都是租界头面人物啊，哪里像现在这样，弄成这种流氓瘪三的腔调。

你们是没有见过，上海从前兴旺的时候，你们大概还拖鼻涕呢。”

车夫不紧不慢说道。

二．

渡边正浩这个纨绔子弟，从小就是个不学无术的“混混”，吃喝玩乐无所不为。

他原在欧洲留学，闹出了不少风流事，因此他的老子便将他交给老友，“东亚商社”社长佐藤正雄来管教。

这“东亚商社”就在上海，于是花花公子就来到了他早已想往的“东方乐土”。

他哪里有什么心思读书求学，在“十里洋场”真是如鱼得水，整日在酒馆舞厅里鬼混，行踪难寻，害得负责保卫他的日，伪特工们疲于奔命。

任何社会活动都离不开吃，吃的雅兴促进了饮食文化的发达，而雅兴的带头人自然是社会名人。

大厨的妙手回春，化腐朽为神奇，点顽石为金玉，物质变成了精神，堪称烹饪魔法。

当然，这也得有伯乐相马之慧眼，医圣对症下药之神功，不是什么下脚料一锅乱顿就可以出精品的。

除此之外，最重要的是须有知音，否则对牛弹琴岂非枉劳一场，徒费心机。

好在中国人对于吃这件事情上，最重要的也是最容易的，对味的理解和追求有着广泛深厚的群众基础的。

不是说仅渡边正浩吃了拍手叫好，而是随便那些个到上海的人吃了都得兴奋，只不过他仅代表了一种口味的爱好。

生炒圈子，糟钵头创造了一种美食的艺术，不光有艺术的解馋，还有解馋的艺术。

南方的烈日炎炎，骄阳似火，道路两旁的草木都无力地垂着头。