与此同时,埋了大龙虾的火堆终于燃尽了,饭煮得刚刚好,接下来就是验收成果了。
说实话,利用人工地热焖熟食物,于鱼也是第一次做,究竟能不能成功心里也没底,所以当其他人七手八脚地将土扒拉开来的时候,于鱼可是眼睛眨也不眨的,就这么憋红着脸,紧张地盯着,直看到将最上面的那层大宽叶的一角变得焦黑焦黑的时候,心便禁不住往下沉了一沉:
该不会是……翻车了吧?
这种的念头在心中闪过,于鱼脸上便显得是更紧张了,再加上大包宽叶包裹着的大龙虾从土洞里掏出来的时候,模样并不太好,外层都有烧焦的痕迹了,其中一个的一角甚至是完全的焦黑色了,唯一幸运的是这两个目前看起来都没有破损,只是里面的龙虾汁水有点渗漏出来了。
但说实话,这样的卖相,于鱼自己心里都是打鼓的,平时挥得格外利落的小刀,现在这会儿不过是开条缝拆包而已,竟是有那么几分颤抖,甚至划了几次都没划好。
深吸了一口气,于鱼终是敛起精神来,手下微用上力,将那包得极为厚实的宽叶包从中划开,只听‘撕拉’一声,通红通红、极为好看的红色便在眼前一闪而过。
咦,这看起来好像并没有翻车耶!
被包裹在宽叶里大龙虾已经完全焖熟了,显现出极为漂亮的通红色,在虾头和虾身的连接处微用力一扭,一扯,雪白诱人的大龙虾肉便这么轻轻松松地被扯出来了。
于鱼不放心地尝试了一口,竟发现着焖得刚刚好,大龙虾肉就像是刚蒸熟一般格外的爽滑,初次试验的成功已让于鱼脸上浮现出一层禁不住的喜色。
两只清蒸大龙虾就这么直接对半劈开,挑掉虾线,然后简单的调配了两种蘸料,一种是微煮过了一下,调过味的姜汁酱油,另一种则是直接将这两只大龙虾虾头里可以吃的虾髓挖了出来,用姜蓉搅拌了一下稍微去腥,做成的蘸酱。
最后,就是于鱼用剩下的海鲜做的海鲜炒饭了,虾仁、瑶柱都混在里面,并将鸟蛋全打进去饭里蛋炒,而在海鲜炒饭即将装碗完成的那一刻,于鱼像是猛然想起了些什么,兴冲冲地将另一个一开始就已经焖着的焖锅打开,里面竟是已经焖好收汁了的鲍鱼。
在每个人份的炒饭半边上勺上鲍鱼汁并放上一只鲍鱼,刚好每个成员都能分得一只,鲍鱼的个头虽不是很大,但光是看着这么一桌饭菜,所有人心里就只有一个想法:
卧槽——豪啊,这一顿,简直能和五星级酒店的媲美了啊!这真的是荒岛求生吗?简直就和之前的录制一个天一个地啊,虽说之前的食材可能并没有那么多,但后期乔尔来了之后,获取到的食物也不算太差啊,一半的食物量也是能搞到的,但怎么能拍出一种在贫困线生存一般的感觉?
“这你就不懂了吧,原因只有一个,他们缺少一个将丛林和海洋都当成食材库的丛林厨师!!”
“哈哈哈,这话我赞成,无比地赞成,光是看着,我都想去荒岛上去了,那些大龙虾什么的都是不要钱的啊啊啊,我好饿——”
这一顿,简直就是餍足,每一道菜都是丛林的极品美食。
尤其是那倒焗龙虾,虾髓做成的酱汁竟是难以言喻的美味,再配上熟得刚刚好龙虾肉,每吃一口,都能感受到虾肉的纤维在口中断开的感觉,剩下的虾酱汁甚至被人疯抢,倒进炒饭里拌着吃,能让足足吃下三大碗饭。
而清蒸龙虾则是很好地满足口味偏淡的人,它虽然没焗龙虾味道那么强烈,但它胜在足够的鲜甜和滑嫩,一口吃下后,龙虾肉鲜甜还能口中回味良久。
不过让人更意外的是,香煎鱼腩和口味鱼片这两道家常菜,大家都以为会很普通,但吃下去了之后,才发现是出乎意料的好吃,并没有怎么特殊的制作方法,只是很好地把握住了时候,使得香煎后鱼腩肉不仅不老,而是相当的滑嫩,而口味鱼片更是不用说了。
最后再‘咕咕噜噜’地喝上一碗暖得正好,又甜又鲜的木瓜鱼丸海鲜汤,作为最完美的大餐收尾。
这一晚,除开几个大胃王外,其他人基本上都吃撑了,正所谓吃饱喝足思……呸,别误会,这里思的可不是思那啥,而是思周公去了,略微收拾了一下饭后残余后,天才刚黑,一个个却已是禁不住打起困来了。
于是……没一会儿,便只见平时都格外矜持、要维持着公众人物形象的一群人,竟不知什么时候东倒八歪地睡着了。
看得本来打算还拍摄一下个人感想的张导,没就好气地摇头笑了,罢了,也许之前绷得太厉害了,于鱼归队后就一下子全都放松下来了,算了,也就放过他们这一次吧。