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屈二他哥想了想，回答：“因为盐铁专卖，这东西不方便公开销售，而且这事是精细活，虽然看时大郎动手时，做的很容易，可我们不能每卖出一套碟瓮，就手把手教给人一套方法吧。”

时穿点头：“原来如此。”

屈二他哥随手取过来一件笔洗，这浅碟是洗毛笔用的，倒是符合时大郎描述的要求：“时大郎再演示一遍？”

时穿接过笔洗，熟练地取过一张宣纸，叠成四方，然后绞了个弧形角，而后将这张宣纸放在漏斗上，用清水湿润，再将官盐——也就是现代人通常所说的“大粒盐”，倒入水中溶化，将盐水过滤，过滤后的澄清盐水装满一笔洗后，时穿扣上盖子，说：“现在就需要做一排木架子，将这些装满盐水的瓷碟放在架子上，等着太阳暴晒使水分蒸发。”

屈二他哥喃喃：“这样细白如沙的盐还仅是初级产品，大郎究竟要做什么？”

“帮我做一个大号瓷坩埚，胎要足够薄，体积要足够大，我要用这种坩埚，保证锅内的温度缓慢上升，所以锅底不妨厚一点，锅周边可以薄一点。”

屈二他哥情不自禁飞脱口而出：“这要做什么？”

时穿笑而不答。

屈二他哥想了想：“可以做，我今晚就回去让你制胎，明日正午放入窑中开始烧制，最多七天交货……这东西……盐铁专卖啊，制作的东西不好公开卖，但大郎如果让我婆娘过来旁观一下的话，这事我就当没发生过，绝不对外人说起。”

屈二他哥说完，别有意味的看了一眼豆腐西施。豆腐西施刚开始听的一头是包，但最后她恍然大悟：“提纯，大郎说的是提纯，我做豆腐的卤汁，也有遇到过这样的事情，如果卤汁配的不好，里面含的杂物过多，做出来的豆腐发黄……

呀，难怪当初时大郎说我那卤汁就是小儿玩意，大郎既然会这手本事，配个卤汁那还不是小儿辈做的事情。“

豆腐西施这句话让屈二他哥如梦方醒，他打着哆嗦：“原来是……啊，不止豆腐坊的卤汁要提纯，染布坊、药坊……但凡是天下间用药的地方，那个不要提纯？这是一个新物件啊，它比笔洗要大，胎要薄，不妨叫它……”

“蒸发皿！”时穿脱口而出：“正规的蒸发皿应该用琉璃制作，那才透光。”

第067章　吃喝不愁

屈二他哥打着哆嗦：“用琉璃（玻璃）制作蒸发皿，那该是制作仙药的吧，当今官家崇道，喜欢制作丹药，我这个蒸发皿，如果让官家知道了可不得赏我一个道官做做。”

“道官！”这个词让屋内几个人都皱着眉头，屈鑫见到时穿神色不好，赶紧说：“子不曰怪力乱神，哥哥怎么说着说着，就说到神魔鬼怪上面？”

“啐——你书读多了，都读傻了。告诉你，当今天下唯有两种人不用纳税，一种是十年寒窗高中的举人，一种是佛道出家人。如今每年四十万举人赶考，取中的进士不过三百余人，比遭雷劈的人还罕见。小弟你读了多年书还是一个村秀才，不如去做个道士，花点钱买个度牒，肉也吃得，美色照样不少，还能顺便拐女人……”

才说到这，屈二他哥突然想起，时穿一伙人就是拐骗案的受害者，他声音低沉下来，依然不甘心的说：“你看桃花观的妙泰，虽然离开了桃花观在家修行，但她手里头有一张度牒，不知多少人带着田产想投靠她门下，人图的什么，不就是图个免赋税徭役，且官府管不着吗？

我图个道官又算什么？你是没出息，总考不上举人，现在家里赋税重啊，光差役一项，每年免费要给官府做几个月，如果你考了举人，或者我当了道官，这些差役赋税全免了，能省多少钱啊？“

时穿听到儿，听出了门道，假装不经意的问：“你知道妙泰道姑如今住在哪儿？”

屈二他哥一扬脖子：“当然知道，我家娘子就是从她庄子上出来的，她现在自立了女户，因为手上有出家人的度牒，所以整个村没有差役，赋税减免七成。那个村还是近几年人口自然汇聚，才形成的村落，所以现在被称为‘崔庄’。”

“那庄子，离城很远吗？”这年头十里路能够走半天，如果太远了，时穿就考虑放弃了。

“不远，离城约十五里开外，她家的庄子再过去两三个庄子，也就是云台山。”

时穿想了想，沉吟：“也好，反正你要准备材料，采购一些配件才能给我提供货物，明天有空，我去转转看。”

黄娥马上一指门外，打岔说：“哥哥走了，环娘没人管便会玩疯了，不如哥哥把环娘带上吧。”

豆腐西施刚才听得满头雾水，这时才找见空隙插嘴：“大郎你又要鼓捣点什么，这次缺钱吗？嘻嘻，你日日住在我家院子，要不我帮你凑一点小钱，多少也我算点股份。”

时穿噢了一声，态度很不以为然：“不过是一点简单的物理提纯法，李三娘马上会看到一场化学大变化，那才是划时代的……既然李三娘想凑一份子，那就来吧，一点小技巧，不值得藏着。”

李三娘赶紧表态：“值得，以前我家的卤水都是用绢纱过滤，一层绢纱不够，要好几层垫上才行，如今用宣纸，这宣纸虽贵，但总比绢纱便宜吧。”

黄娥很讨厌豆腐西施这种商人趋利的习惯，她皱着眉头插话：“可是绢纱可以反复使用，这宣纸用过一次，恐怕再用不成了……如果读书人知道我们如此糟蹋好纸，怕又要骂我们侮辱斯文了。”

李三娘啪啪胸口：“嘻嘻，这院里不是没读书人吗。这样才好，让那些酸儒根本想不到，这才是好生意——洗牙沙，这玩意看着量不大，却跟煤饼一样，都是细水长流的生意。大郎，我与你十贯钱，够你做试验了，做成的生意，算我一份。”

说完，李三娘担心的看了看时穿——她连续几嫁，可都嫁的是读书人。

没错的，中国象形文字起源于图腾祭祀，所以古时候字都是神圣的，一般不容亵渎。连带写字的纸也是神圣的，谁敢糟蹋纸，读书人会群起而攻之——这要是让大宋朝读书人知道，一伙人躲在屋里用唐代贡纸：宣纸当滤纸，那这一屋子人别想活了。肯定被人骂死。

然而，所谓的技术壁垒是什么？就是一些人根本不会向那个方面设想，却偏偏被采用。

满大宋再找不出第二个不拿神圣的纸当回事的人，其他人哪怕此刻正在时穿的院中，隐约听到了片言只语，但他绝想不到需用宣纸来滤过盐水——真正知道诀窍的人怕被读书人骂，也绝不敢说出去。

这就是技术壁垒，比什么保密措施都强。

“就这么定了，娥娘，跟豆腐西施立契约——咱在她院子里做活儿，拉上她一份也是必然。屈大，这生意你做吗？”

“做，怎么不做！”屈二想了想，一横心：“虽然蒸发皿是件专业器皿，要的人少点，但架不住用的人多—