“小天,你就别卖关子了,林妹子文化水平有限,你让她讲道理不是为难她嘛,你有什么计划,就讲一下吧。”陈明德端起酒杯和小天碰了一下说道,经过今天的事情,他觉得小天是一个很有主见的人。
“林姐,我呢,就简单的说一下我的想法,你呢,听一下,看有没有道理,林姐,你最初的目的我大概也猜出点眉目,你把饭店开在这里,是为了让工友们能够吃到物美价廉的饭菜,同时也是寻求内心的藉慰,找一份事情做,可雁鲸这么大,工地每天都有人来,有人走,你只是让他们吃的好了一些,并没有改变他们的生存状况,就算你免费给他们做饭吃,他们该贫穷还是贫穷,雁鲸这么大,既然开一个饭店是开,干嘛不多开几个呢。”
“就这一个饭店,我们几个人从早忙到晚,已经筋疲力尽了,哪里还有能力再开分店啊。”林爱霞明白小天的意思,就是壮大规模嘛。陈明德几人并没有插嘴,他们觉得小天既然提出疑问,肯定是有解决的办法了。
“俗话说授人以鱼不如授人以渔,讲的就是给他们好处,不如传授给他们技术,让他们以此来改变生活状况,林姐,你的思维还存在局限性,不要总想着事事亲力亲为,这就是劳心者和劳力者的区别,要考虑用脑子赚钱。”
“小天,不怕你笑话,我地学社都没有念完,早早的结了婚,没什么文化,你告诉我该怎么办好了,我听你的。”
“嗯,林姐,你这点挺好,知道虚心,想来从开始你就明白,之所以这些人会为难你,那是因为你不够强大,没有令他们忌惮的实力,而当你做大做强之后,把人心聚集起来,不再是一个人孤身奋战,他们想要再为难你,那就在考虑考虑了,那怎么把大伙团结起来呢,很简单,就是把大伙的利益捆绑在一起,你的存在,关系到大伙的利益,那么大伙就会团结起来拥戴你。”
“嗯,小天,我明白你的意思,可想要做大做强,在雁鲸这个地方,难度实在是太大了。”
“所以凡事讲究策略,你觉得这个猪蹄很好吃,有市场前景吧,而如果只开这一个店,雁鲸这么大,你这里的客流量就这么点,一天也只能做这么多,别人想吃,却买不到。我的初步计划是这样的,首先明确饭店的定位,既然主打的是猪蹄,我们以卖卤肉和下酒菜为主,这些都可以提前统一做好,首先能够把产量提升上去,然后在雁鲸的各个路口和主要街道开设分店,我的初步计划是开两百家分店。”
“两百家分店,那得要多少钱啊?”林爱霞听到这个数字有些惊呆了。
“两百家并不是像你这样买房子,而是租房子,如果只是租房子需要的资金并不多,你放心资金的问题我解决,估计等会就有人给我们送钱来了。”众人随着小天的目光看向门口,“我先说一下计划,林姐,这个猪蹄的秘方我可以单独交给你,这个饭店我们需要改造一下,这里改成一个卤肉加工中心,不是说两百家一下子开起来,而是慢慢的开,我们的分店只售卖产品,而不做太过复杂的生产,凉菜的调制可以放在门店,所以店面的面积并不需要很大,这样还能够保证秘方不外泄。随着店面布点,生产中心也随之增加,最后覆盖整个雁鲸。”
“噢,如果租房子,一步一步来,资金还没有那么紧张,也没那么大的压力。”林爱霞的赔偿款一部分拿来买门面,手里还剩下一些钱,应该是足够了。
“至于人员就有现成的,像艳红和秋丽姐他们就是不错的加盟对象,这两年工地上来了很多年轻人,他们不愿意再下苦力,想找些生意做做,但苦于没有门路,主要还是担心风险。而现在店面我们来租赁,装修,我们全部搞定,只需要他们上岗工作,其实就是夫妻店,他们即是店员,又是店面的管理者,我们给他们开具基本的生活保障工资,根据销售金额给他们提成,当然想要他们有加盟的欲望,我们首先就是先把这个店的名气打响,而这次就是一个契机,一个绝佳的商机,就摆在眼前,看林姐你抓住抓不住了。”
“商机?”林爱霞认知有限,无法看透其中的玄妙。
“我打算包装一下林姐,将你打造成一个为了生活而努力拼搏的励志女性,告诉所有人,就算失去了念书的机会,只要努力,依旧能够成功,三百六十行,行行出状元,就是这个道理。”
“猪蹄女王吗?哈哈,这个我看可以,这猪蹄的味道没得说。”陈光祖难得发言一次。“天哥,你看我干嘛?”
“我准备让你当‘老孙头猪蹄’的形象代言人,怎么样,有没有兴趣?”
“天哥,你什么意思啊,虽然我长的胖,可你也不能侮辱我啊,再说,家里不让我参与投资的。”陈光祖有些不满的抗议,见天哥有些生气,连忙解释道。
“我没说要给你股份啊,胖子,你知道这个猪蹄为什么这么好吃吗?因为我往里面添加了独家秘方,而以后呢,你的药就断了,吃猪蹄有同样的效果,我可以给你办一张卡,猪蹄你随便吃,不过不能打包。”
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“不是吧,天哥,你怎么能这样呢?”咦,好像也不错啊,这样以后天哥就不能借着治病的理由剥削我了,反而我每天都能吃到这么美味的猪蹄,好像是一笔划算的买卖呢,只是天哥不会给我挖坑吧。“那需要我做些什么呢?”
“很简单,我需要你摆一个宣传猪蹄的造型,然后摆放在每一个门店的门口就行了。”
“天哥,你的意思我像猪八戒是吗?不带这样消遣人的吧,而且既然是卖猪蹄的,为什么叫老孙头猪蹄啊,咋不叫八戒猪蹄啊?”
“呵呵,你觉得八戒会卖他的猪蹄吗?这事只能猴哥干啊。而且我这个秘方的创始人是我们老家的高人传给我的,他算是我的恩人了,我将他的手艺发扬光大,当然不能忘了他这个挖井人啊。”
陈光祖沉默了一会,明白天哥的意思,最近他感觉身体有些好转,而天哥拉他入伙是看中了陈家的地位,这是互利的生意,“这个我要回去跟家里人商量一下才能给你答复。”
陈光祖话音刚落,林爱霞的手机响了起来,她拿起手机看了一下,是一个陌生号码,带着些许的疑惑,林爱霞拿起来接听,“哦,嗯,知道了,好。”
林爱霞有些奇怪的挂断电话,正要说话,陈明德的手机也响了起来,等陈明德接完电话,他的表情也变的很奇怪,小天正要接着说计划,放在桌子上的手机也响了,“好知道了,我在乡愁饭店,好你过来吧。”小天放下手机,接着说他的计划,“现在大概的框架已经做好了,只需要我们把这个计划填满,还是很有搞头的,大家有什么意见都可以提出来?”
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