所以,严格来说,今天周志刚的招待,也说不上多么的好。
至少,这些特点他就查不到。
也是,苏何的私人喜好,也不是那么容易就能查到的。
这会,苏何这么表现出来。
周志刚心里还在那边暗骂,调查的人都干什么吃的?
连这一点都不知道?
苏何的喜好,这么多人,花了那么多人力物力财力,居然都没有调查清楚?
他当然不知道,苏何的个人喜好,怎么可能那么容易就表现出去?
平常的饮食什么的,也不可能随随便便的就让人知道。
所以,这些人调查的方向,可能出了点问题。
至于自己身边的人,于途和陆渊他们,都不会随便的告诉别人自己的喜好。
对方的调查,不管目的是什么。
这就很不礼貌了。
苏何自然也不喜欢。
所以今天这一顿饭,他们或许能达到目的。
但达到目的的方式,却不是那么简单的了。
也不是那么直接。
周志刚此时心里暗骂那些调查的人,却不会冷着脸,而是继续笑着介绍道:“苏总对茶的认知确实超出了大部分人。
最后还有一种香型是陈香型,又称为老茶或者熟茶。
这是由浓香型或者清香型的铁观音经过长时间的储存后,再经过烘烤、炭焙等深加工程序制成,属于全发酵茶叶,它的关键词是“厚”“醇”“润”“软”等。
茶叶色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵,口感浓厚,保健功效比起新茶更为显着。口感与红茶、黑茶相近,更适合资深茶友。”
苏何呵呵笑道:“其实要分辨铁观音的好坏,也是很简单的。
首先从外观来看。
颜色深褐色有油光,类似青蛙皮的色泽。条索弯卷紧结成半球状者。
干茶甘浓香。
冲泡后,汤色呈深黄色,汤味浓而醇厚,微涩中带甘润味,并有种醇和的弱果酸味。
香气显明而深厚,回甘强。
叶底底锯齿边缘有红边,而叶中部分呈淡绿色。叶片完整,枝叶连理。
这就是上品级。”
“而下品级,形状粗大而条索松散,卷曲不若半球状。干茶香气低。
冲泡后,汤色虽近似深黄但却稍呈暗黄色或略带红色。
汤味淡而苦涩,无弱果酸味,或焦味稍强。刺激性较强,回甘弱。
叶底破裂不整,无红边,整叶呈灰黄色或呈褐色。”周志刚也不甘示弱,立刻就接了上来。
齐先生看他们你一言我一语的,就把这铁观音的好坏,都说的如此的形象。
就知道,他们都是茶道的佼佼者。