第105章糖醋鱼“哦,那好吧。”
虎子很是失望的说道。“俪俪,跟两个小哥哥去一边玩,不要在池塘边。”
沈亦瑶不放心的嘱咐道。“知道了。”
俪俪乖巧的应道。“秀文,我哥今天回来,你晚上来家里一起吃饭。”
沈亦瑶想到早上她妈嘱咐她的话,一进屋就对着正在剪纸的周秀文说道。周秀文轻轻点头,她跟沈亦晖结婚的日子已经定下了,倒是比之前去沈家更少了。“秀文这是害羞了。”
沈亦婷在一旁打趣道。“有什么好害羞的,早晚是一家人,再说了,我爸妈都很好相处,我也很好相处。”
沈亦瑶笑着说道。“瑶瑶,这话应该秀文来说吧,怎的你一个未来小姑子自己这样夸自己?”
沈亦婷其实早就习惯沈亦瑶这般自夸了。“婷姐,难道我说的不对吗?”
沈亦瑶看向周秀文,“秀文,你跟婷姐说说,我是不是很好相处?”
周秀文被沈亦瑶这副自信且自得的模样逗笑了,连连点头道:“是是是,这世上再也没有你这么好相处的小姑子了。”
“瑶瑶,说真的,我真的羡慕你。”
沈亦婷抬起头,放下手中的剪刀,眼神真诚的看着她。“婷姐,你要学会认可你自己,就算这个世界上所有的人都不相信你,都不认可你,但是你要自己要认可自己,给自己信心,给自己加油,不要怀疑自己,否认自己,因为,你是这个世界上独一无二的你,你身上的闪光点会被被人发现的。”
沈亦瑶正色道。这话她也是自己感悟出来的,从前的她便不懂这些,以孟福安的喜好为她的生活中心,彻底的失去了自我。重活一次,她只想为自己而活。这一番话,沈亦婷和周秀文都陷入了沉思,从前并没有人告诉她们这样的话,父母家人更多的是对她们说,以后要帮扶家里,要孝敬公婆,要尊敬丈夫,抚育儿女。那她们自己呢?家里因为卖酱,高玉兰手头宽绰,再加上苏宥珩隔三差五也会让人送一些肉过来,所以晚饭很是丰盛。沈亦瑶还从池塘里捞出一条二斤多重的草鱼来。高玉兰这次换了一个做法,既没有清蒸,也没有红烧,而是做了糖醋鱼。这糖醋鱼的做法稍微麻烦一些,将去鳞去内脏的草鱼,清洗干净后,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块。再打一个鸡蛋,倒入干淀粉,做成蛋糊。锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞出,沥去油分。摆入盘中。锅内留少许油,放入姜丝煸炒几下,依次加入醋,绵白糖、番茄酱、盐和适量清水,搅动几下,再调入湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动,调成糖醋汁。再将将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。“这菜的重点就在炸鱼,炸鱼时需掌握油的温度,凉则不上色,过热则外焦内不熟;鱼尾不能翘起。”
高玉兰说道。沈亦瑶在一旁看的仔细,她上辈子不曾吃过高玉兰做的这道菜,家里条件不好,这么做,不仅费油,还费糖。沈亦晖一进院子,就闻到了一股酸酸甜甜的味道,“妈,你又做什么好吃的了,这么香。”
“回来了,去叫秀文来家里吃饭。”
高玉兰在厨房里喊道。“我去叫婷姐和俪俪。”
沈亦瑶边往外走,边说道。“去吧,你爸刚才吃完了,让他过去守夜吧。”
高玉兰将鱼端上桌道。“知道了。”
沈亦瑶大声回道。沈家人都不放心沈亦婷一个女人带着孩子住在池塘那边,所以一直都是沈江海晚上过去值夜。而且果树也到了结果子的季节,他要是不留在这里,更加不放心。这些都是他辛辛苦苦的成果,恨不得日日夜夜的守着。俪俪一进来,就直接跑到了高玉兰的跟前,挽着她的手,“二姥姥,你又做了什么好吃的?”
高玉兰喜欢小孩子,特别是俪俪这种听话的孩子,心里想着,自家什么时候能添人进口,“糖醋鱼,俪俪肯定喜欢,一会儿多吃点。”
“嗯,俪俪能吃一碗米饭!”
俪俪骄傲的说道。沈亦婷笑了,“老婶,还没进门呢,我就闻到香味了。”
屋里说说笑笑的,沈亦晖和周秀文也来了。俩人一前一后,像是刻意避嫌一般。沈亦瑶嘴角噙着淡淡的笑意,这俩人真是此地无银三百两。“人都齐了,吃饭吧。”
高玉兰说道。周秀文起身要帮忙盛饭,沈亦瑶阻止道:“秀文,以后有的是机会干活,这会你是客人,坐着吧,让我哥也服务一回。”
沈亦晖拿着饭板儿,接过沈亦瑶手中的饭碗道:“就让我来给大家服务,吃多少,一碗,还是半碗?”
高玉兰也不阻止,孩子们高兴,她也高兴。她在周秀文面前从来不摆什么未来婆婆的款儿,只当成是跟女儿一样来看待。“一碗,妈做了这么好吃的菜,我得多吃点才行。”
沈亦瑶倒是没有刻意减肥,她只是到了夏天,食欲自然就变的差了一些。“对了,我有个好消息要说。”
吃饭间,沈亦婷突然说道。大家都看向她:什么好消息?“咱们的小鸡下蛋了。”
沈亦婷兴奋的说道。“真的吗?什么时候的事情?”
沈亦瑶也很高兴。“就中午,你们都回家后,我去鸡舍的时候发现的。”
“这可是好事啊,瑶瑶,看来你之前那个法子管用。”
沈亦晖看着她说道。沈亦瑶之前提出要将母鸡集中起来喂养的时候,沈亦晖还有些异议,他觉得这母鸡到了时间自然就会下蛋,特意这么做,也不会见得快多少。沈亦瑶有些小傲娇的扬起了下巴,“我那可是跟畜牧站的技术员请教的,里面都是学问,科学喂养,看来,咱们可以卖鸡蛋了。”
“如今咱家的日子是越来越好了。”
高玉兰有些感慨的说道。