中年男子点了点头,率先踏进大堂,小厮紧随起来。
见大堂的规模与整洁,小厮颇为诧异道:“这家客栈不错啊!来的时候,夫人还怕老爷住不惯小县城的客栈,看这模样,不比岭南城的客栈差啊!”
想客栈升级就得问出人家正在愁什么,林东不由上前套着近乎:“那是,西兰城的客栈,就属我林记客栈最大最好最实惠。这位老爷怎么称呼?您是住宿还是吃饭?”
“客栈是不错,伙计就差了点。”小厮撇了撇嘴:“三更半夜跑来客栈,当然是吃饭住宿都要。还有,我家老爷姓黄,我也姓黄。”
林东不以为杵,点头道:“二位先坐着,黄老爷想吃点什么?我这就去做。”
“随便来点小菜就行了,茶要好茶,我家老爷喝不惯差的。”伺候着黄老爷坐下,小厮朝林东挥手道。
始终没有开口的黄老爷忽然摆手道:“鸿运茶就行了。”
“那行,我这就去张罗,稍等。”
林东点头,有客上门,伙计厨子们都在睡觉,深秋夜把人家从被窝里喊起来有些不太厚道,自然得掌柜亲自动手了。
先去泡了壶鸿运茶,再一路小跑进厨房,在江奎所属的灶台点上火,洗菜切肉。忙活完,大锅里面的油已经烧热,随着一小篓青菜下锅,哧溜溜腾起一股呛鼻的油烟。
忙前忙后,一盘青菜,一盘红烧肉,一碗蛋汤先后搞定。再盛上两碗热腾腾刚出锅的白米饭,往托盘上一放,林东兴冲冲赶到大堂。
将托盘里面的饭菜放到桌上,林东笑道:“两位慢用,不够吩咐一声。”
二人点了点头,黄老爷接过小厮递来的筷子,夹了条青菜,细细咀嚼了片刻,再分别尝了尝红烧肉与蛋汤,忍不住朝林东点头夸赞道:“小哥手艺不错!”
小厮显然比较得宠,闻言也拿起筷子分别尝了尝,啧啧道:“味道是不错,比我们酒楼的大厨还要好。”
林东淡然一笑,自己炒菜的水平本来就高,江奎所属的灶台又有3倍的色香味加成,想不好吃也困难。
黄老爷心中一动,放下碗筷,朝着林东招了招手:“大半夜,过来坐坐。”
林东正有此意,哪会拒绝,当即同桌坐下。
“小哥这么好的手艺,怎么只做个伙计?”黄老爷问道。
林东摇头:“伙计和厨子都已经睡下,大冷天不好让他们起来,我只是兼着做一做。”
“哦?”黄老爷略感失望:“你是这家林记客栈的掌柜?”
小厮一脸诧异的看向林东,这家客栈看起来不小啊!应该有伙计才对,怎么一个掌柜居然会负责守夜?
林东点头。
黄老爷苦笑:“我刚还想问问有没有兴趣跟着我,都是掌柜了,哪会给别人做工。”
“那可不一定。”小厮嘀咕道:“一家客栈而已,掌柜都自己守夜了,一天能赚多少银子?哪有我们酒楼的大厨工钱高。”
黄老爷眼中精光一闪,扬头看往林东:“我打算在西兰城开一家酒楼,不知道林掌柜有没有兴趣给我做大厨?只要林掌柜愿意,这家客栈每个月能赚多少,我出双倍的工钱。”
“啊?”林东张大嘴巴,有些懵懵然。挖墙脚,还有把人家老板给挖走的?
不对,开酒楼,这不跟客栈抢生意嘛!
林东小心询问道:“黄老爷,您打算在西兰城开酒楼?”
黄老爷点头道:“是啊!人年纪大了,经常想起老家的事。这不,在岭南城的酒楼有些开不下去了,索性把酒楼和其它产业都卖了,打算举家迁回西兰城。”
林东哑然,心中顿感忐忑,若这位黄老爷现在的头等大事就是开酒楼的话,这乐子可就大了。
想完成升级任务,等于得帮这位黄老爷开个酒楼出来。
见林东没有开口,小厮还以为他是不信大厨的工钱能有那么高,不由插嘴道:“别看我们常临酒楼在岭南城开不下去,那是因为岭南城的大酒楼太多了,如果来这个西兰城,成为最大的酒楼轻而易举。只要你的厨艺都能有这几盘菜的水平,保证工钱比你开客栈赚到的银子高出两倍,做得好,三倍四倍也不难。”