“这道菜,去腥很重要,虽然很辣,但还是没有盖住其腥味,过水的时间再多五秒就差不多了。”
陈志鹏立刻端过这盘菜,倒入垃圾桶里。
“刚刚那道酱爆腰花是哪位师父做的?重做,过水时间增加五秒。”
“是,老板。”
接着又上来一道菜,炒菜的厨师就站在旁边,等待结果。
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刘志辉刚刚评价完,陈志鹏又是马上倒掉,要求再重做。
不多时,客人点的十二道菜,已经点评完毕。
“师父,要不,今天就到这里,我做几道菜,让您尝尝?”
“我给你做三道新的菜品,你看清楚咯。”
“谢师父。”
“马犇,备料。”
“师父,我给您热锅。”陈志鹏也忙碌起来。
不多时,三道菜已经出锅。
陈志鹏急忙把师父请进一间包厢,拿出一瓶好酒。
除了三道菜,还加上几道招牌菜。
“小胖,陪我师父喝几杯,不要吃太饱了,还有下一家饭店。”马犇吩咐道。
“老大,行,我陪师父喝几杯。”
“马犇、志鹏,尝尝我的三道菜,看看能不能上得了台面。”
两人急忙拿起筷子,分别尝了一下。
“师父·····”
“让志鹏先说。”
“都很不错,能作为招牌菜,重点推广。”
“马犇。”
“你的陈醋不够好,不然这道菜更加鲜美,还有······”
刘志辉满意地看着马犇,举杯喝了一口酒。
“师弟,还是你厉害,采购这一档子事,稍不注意就出事。”
“你已经做的很好了,看外面的生意就知道。”
“没有师父和师弟的指导,怎么可能生存到现在。”
“志鹏,你记住了,菜品没有最好的,只有更好的,看到你做的这些菜,很欣慰,不枉我们师徒一场。”
“谢谢师父的栽培。”
“不过,你师弟马犇的水平,应该早就超过我了。”