“你这道配方处理的很不错。”
“谢谢评委老师夸奖。”
“颜色糅合上再精细一点,或者选择另外一种材料来代替木薯,将整个蓝天、朝阳的颜色承托的更加晶莹剔透,给人以空间感就更好了。”
阿雅认真的将评委的意见记在心里,回头思考一下如何改进。
“藻眼子你这里处理的不是很好,也许将它们融入到里面去更合适,当点缀的话咀嚼到后面它提鲜的作用就不是很好。有种开头给你暴击,后面却越来越弱的落差感。将期待拔太高,后面给不了这么高的美味冲击,会打击期待值。”
”谢谢老师给的评价。“
阿雅下来,有点心里没底。这次老师说的缺点好多啊。。。。。。。。
将厨房收拾好,出了赛台,武老师已经来到休息区。阿雅走过来他说:“这场表现的也很不错。”
阿雅将评委给的意见跟老师商讨起来,武立轩说:“这里弃用木薯有点难,能代替木薯还有晶莹剔透属性的材料目前我认为是没有的。这道配方开发的时候就使用过很多其他材料来代替,都不行。木薯黏性、延展性、炒制出来后光滑不沾的特点,别的材料少有。可是说它是所有这类型材料中最晶莹剔透的了。”
阿雅问:“老师,调制出来的也不行吗?比如木薯、果冻果、白米果、面包果等各占一定比例。”
武立轩倒是没想过这个问题,“想法很不错,等有时间可以研究研究。比赛上就不考虑了,比赛一般都有材料种类限制,使用调制技术其他材料的空间要被挤压,行不通。”
“嗯。”
阿雅手里拿着笔记本,将这局比赛的收获记录下来。
场上也开始发布这次比赛的结果,主持人故作悬念的说:“第23组,阿雅选手得分8。8,
分!”
等待将近三十秒,急死人之后主持人才说:“大家猜猜,这组胜者是谁呢?”
“阿雅!阿雅!”
“平子学长,平之宝贝!”
主持人等场上激动的到最高点才宣布道:“平之选手得分8。3分,很遗憾,赢家是阿雅选手!让我们为两位优秀的选手欢呼!”
“阿雅宝贝最棒了!!”
观众席上各自的亲友团加油欢呼,不管输赢,这局不是终点。
阿雅再次获得胜利!
她激动的站起来蹦跳了两下。
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有被主持人的小心机糊弄到,差点紧张死。这次得分可不高,都没进九分,万一就输了怎么办。
武立轩笑说:“恭喜,阿雅又拿下一局。”
“嗯,老师,我好激动!”
“很正常,期待值被吊到最高,突然得到好消息是很激动。”
阿雅微微一愣,想起刚才评委说的话,她似乎明白那种感觉了。如果这次她的比分高达9。5分以上,最后却输了。。。。。。。
看来,配方制作上她真的有好多好多路要走啊。
这边,爷爷奶奶他们跑下来,“阿雅,走,拍照去,好吗?”
阿雅转头,外婆已经拉着她往外跑。这边爷爷不忘将武老师带上。
出来才发现,赛区外面大屏幕上是阿雅比分出来的时候,硕大的名字,配上配方图片和配方名字。
外公着急的找了各路人,“麻烦了,一定要拍到上面的大屏幕。”
路人很热心的帮忙,“三,二,一,笑一个!”