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第126章 拖拉机下地开工青团粑粑五彩手环(第2页)

气的刘珍珍追着大娘打,惹得地里的人哄堂大笑。

还是大队长过来吼了一嗓子:“你们闹什么闹,不要工分了就闹,谁把禾苗踩坏一棵,就扣十个工分。”

大家这才安静下来低头干活。

不出意外,刘珍珍被扣了三十个工分,坐在地上呜呜哭,哭的满脸黑一道白一道的,更是让大家憋笑的不行。

在忙忙碌碌中,端午节到了。

禾儿和果儿采回来两篮子鲜嫩的艾草,艾草具有独特的清香气味,在后山脚下生长了很多。

洪老爷子还给大家科普了一下。

艾叶,是菊科植物艾的叶,味苦、辛,性温,有散寒止痛止血的功效。

在《诗经》内就有记载“彼采艾兮,一日不见如三岁兮”,《名医别录》亦称之为“医草”,楚辞《离骚》中记载:“户服艾以盈要兮,谓幽兰其不可佩”,楚人佩戴艾草为了祛除毒邪、祈求健康。

艾草除了可以就地取材用于汤药之外,还可以与米饭或米粉蒸着吃,也可外洗治疗疥癣,缓解皮肤瘙痒,常用艾叶泡脚,可祛寒预防感冒。

所以,姚念念也采来了很多艾草,用剪刀剪短,晾晒在簸箩里,装在布袋子里,冬天泡脚或者点燃熏房子。

端午这天,姚念念就用新鲜的艾草煮水给大家都泡脚,几个孩子用艾草水洗澡,防五毒毒虫。

姚念念和几个孩子一起做了艾叶粑粑,洪老爷子说是青团子。

人多,姚念念就做的比较多,先准备好材料,从空间里拿出糯米粉、红豆馅艾叶。

把几个孩子采摘回来的艾叶摘好,洗净、晾一会儿,把洗净的艾草倒进大锅里焯几分钟,焯熟后的艾草姚念念撑着孩子们不在家里,用榨汁机粉碎,装在盆子里。

把准备好的糯米粉,倒入到粉碎后的艾草盆子里,进行搅拌,姚念念在里面加入了一些苞米面,添加一些花生油,去除涩味增加香味。

搅拌均匀,搓成面团,放置几分钟醒一醒,再把醒好的面团,搓匀。

这个时候孩子们都来了,钻进厨房里要一起做粑粑。

姚念念把面搓成长条,切成一个一个的剂子,交给孩子们把红豆馅料抱进面饼里面,揉搓成团,稍稍压扁。

禾儿在做第一个的时候,用电今太大了,一下子把青团压扁了,看着大家圆乎乎胖嘟嘟的青团,再看看自己的扁扁的绿色饼子,立刻眼泪汪汪看着姚念念。

姚念念憋着笑,给他揉吧揉吧就变成圆的了,禾儿就笑了。

等到都做好了,就开始上锅蒸20分钟左右。姚念念知道他们都是孩子老人或者肠胃不好等人,就多蒸了一些时间,能够软糯一些。

在端午节这一天的清晨,姚念念起床后第一件大事便是在熟睡中的禾儿疏儿手腕、脚腕、脖子上拴端午彩线编织的五彩绳。

五彩线是端午节吉祥物具有辟邪作用,也寄托着家里大人对孩子们的祈福纳吉平安健康的美好寓意。

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