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第23章 推出新菜系轰动丰泽园(第2页)

跟师父刘家宝汇报了这个事儿。

引起刘家宝的一阵惊奇。

强烈要求做出来他尝尝。

然后,刘家宝就被他的一道蹄花儿汤给征服了。

蹄花儿汤不是只喝汤,主要是吃那个蹄花。

香软耙糯,沾上他独家调制的海椒跟各种香料调配的蘸水。

一口下去,香惨了。

尤其这年头,普遍人肚子都没有油水。

厨师还好一些。

一般人面对这么好吃的蹄花儿,软pIApIA的肥肉,又香谁能忍住。

而且这年头,猪下水是普通穷苦人才吃的。

再往前几年,贵族是不吃猪下水的。

所以猪下水材料也便宜。

陈建国做的肥肠啊,腰花啊,一点腥臊味都没有。

出锅后,脆嫩爽滑。

简直是极品。

不说陈建国本身的厨艺,处理腥臊味完全是小菜一碟。

就说他手中的那把传说中的厨具迦楼罗刀,直接净化材料本身。

不仅去除了那些腥臊味,还让材料的品质更上一层楼。

“好好好,推陈出新,师父果然没看错你。”刘家宝高兴坏了。

能推陈出新,创新新菜的厨师,更加难能可贵。

一辈子只会那些菜,虽然也能出名,但是这辈子都逃不出这些菜原有创始人的藩篱。

而陈建国创新菜,直接轰动了丰泽园,整个园子的厨子都傻了。

他们做了一辈子菜,都没有创造什么新菜。

人家刘家宝的徒弟直接推陈出新了菜系。

这已经不是简单的一个两个菜了,而是直接新菜系了,升华了。

各自品尝之后,都开始惊叹不已。

这一天陈建国的怨念值也迅速飙升了一截。

园子老板对陈建国也非常欣赏。

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