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第414章 陈氏卤肥肠诸位请品尝（第2页）

甚至连香味都没有，众裁判一点味道都没有闻到。

内心有点奇怪，甚至开始质疑，觉得传说中的陈八两不会真的是浪得虚名吧？

刚刚看他做饭还挺厉害的，结果做的菜怎么一点香味都没有？

哪怕一个普通人都知道菜好不好色香味必须俱全。

这肥肠看起来确实色泽不错，味道还没尝试不知道，但香味是一点没出来啊。

陈建国似乎看出了裁判们的想法。

开始介绍自己的菜，“我这道菜名字叫陈氏卤肥肠，诸位有任何疑问，吃一口就知道了。”

简单的说明，陈建国就没有再多说什么。

让周围的人都很好奇，看裁判们的脸色不难看出对这道菜抱有疑惑。

第一个试菜的是市公安局的警员李大嘴。

这家伙是个纯种吃货，又因为嘴巴比较大，所以绰号李大嘴，自己本身也是个厨艺爱好者。

能被请过来简直受宠若惊。

此时端起这碗肥肠。

夹了qq弹弹的一片，喂进了嘴里。

‘吧嗒！’一口咬下去。

他刚刚的疑惑瞬间烟消云散。

一股子复杂的肉香味混合着肥肠独有的味道瞬间爆发在自己嘴巴里。

他感觉自己好像周围站满了羊在对着他咩咩叫。

面前还飘着鱼，鱼居然在空中游荡。

“啊，我看到了，看到了好多羊，它们在冲我叫啊。。。”忍不住直接喊出了声。

“好好好！”一连三个好，从龙先生口中说出。

“非常香软弹牙，又不韧，没有咬不动的感觉，甚至还能吃出来一种香糯的口感，真的好奇怪，本来以为没有香味的，可实际上是我错了。

这哪里是没有香味，而是你用了特别的手段，将这股香味整个锁在了菜肴里面，只有吃下去的时候，这股香味才会彻底释放，惊艳所有人。”陈瞎子开口分析道。

“我就很奇怪，你这个菜是怎么做到的，这明晃晃的羊肉跟鱼肉，我绝对不可能吃错。”服装厂食堂厨师曹保健发出了自己的疑问。

随即反应过来，这是人家做饭的手艺跟传承，怎么可能随随便便就告诉别人。

“没什么特别的技巧，唯手熟尔。”陈建国装着逼说道。

“切，一道卤肥肠而已，说的那么玄乎，什么羊肉鱼肉的，这肥肠不就是肥肠，混了点羊肉跟鱼肉汤一起炖，当然就有这两样肉的香味，毫无出彩的地方，我这包子才是复杂多样的。

首先，我把混合着各种肉类的食材经过我独有酱汁的浸泡，让其充分融合进肉里，再经过。。。”于北辰一顿贬低后开始自顾自的吹嘘起了自己的菜制作有多复杂。

可裁判根本就不听他在这里自吹自擂。

“我有个疑问，这个肥肠的香味，为什么外面闻不到，咬下去，却在嘴里爆香，而且这个香味越来越大，我吞下去肚子里之后，现在说话的口气都有一股子肉香跟肥肠本身的香味，这股香味不仅不臭，反而让我说话带着非常好闻的肉香，简直神乎其技？”

市国术馆的馆长秦长剑直接打断了于北辰，问出了自己的问题。

这个问题不仅是他，在场的裁判全都有这个疑惑。

围观的人都炸了。