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第212章 小年（第3页）

一到饭点儿就要“锤，锤！”

王建国费劲巴拉的问清楚小孙女要的是什么之后。

糟蹋了十来斤油算是还原了那道菜。

名字起的挺新鲜，其实就是油炸鸡腿儿。

小朋友对油炸食品的热爱，特别专一！

要不怎么后世啃鸡鸡之流的孩子爆满。

这会儿可不讲究什么垃圾食品不垃圾食品。

孩子爱吃，家里又有条件，该做做该买买呗。

只不过因为是笑笑要吃，所以做的是香酥小铁锤，肉从鸡腿儿换成了鸡翅根。

鸡翅根儿和鸡腿儿洗干净控干水分，放到盘子里面，锅开之后，放入葱姜片，打去浮沫，断生就捞出来。

然后小锅里面放上王建国特地配好的卤汤，把鸡翅根儿还是鸡腿儿放进去煮上三十分钟。

等入味儿之后，捞出来放凉，然后裹上鸡蛋液跟淀粉还有面粉调的面糊。

下油锅炸两遍，外焦里嫩的香酥铁锤就做好了。

这香气霸道的，罗晓倩嘴里的饺子都不香了，摸了摸肚子。

还是拿了根儿大铁锤啃了起来。

跟马大姨嘀咕：“这样儿做的话，其实咱们店里也可以上新品嘛，不裹面糊也行，专门卖给有牙口的年轻人。”

马大姨不发表意见，要她说，卤鸡都够香的了。

还要再过遍儿油。

不敢想不敢想，那不得香掉舌头。

罗晓倩吃完之后，一看表，赶紧推车子出门。

马大姨看看表，估计该回来的马上都要进家。

于是打开煤气，把配好的菜倒进去，煎炒烹炸，立马开整。

最先回来的还是两个老太太，一人手里提溜了一提过年祭拜的元宝黄纸蜡烛之类的。

然后是王建国两口子。

过小年呢，说啥中午也得推了饭局。

王志强是最后一个。

反倒是王志勇跟笑笑，走的不远，这回来的怎么这么慢。

笑笑亲爹坐不住了，主动请缨：“我出去看看。”

说话间，大门响了。

王志强赶紧过去开门。

打开一看，楞了下，这明明出去的时候是一个孩子，怎么回来变成一手一个了？