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好好收拾了一番，临近中午，全家人都准备好，等着四皇子大驾光临，沈阿父从来没见过这样的大人物，难免紧张，倒是静贤胆子大，反而还有些兴奋。

“净安啊，本殿下来了，还不快出来迎接！”说着，一身月白色银丝暗纹团花长袍的四皇子已经走了进来，小林子依旧在他身后。

“卑职恭迎四皇子殿下，殿下还是如此的丰神俊朗啊。”一边的沈阿父等人早已跪下行礼，而仆人们则是没想到，贵客竟是这样有身份的，也都诚惶诚恐的跪下行礼。

“行了行了，都起来吧，喏，这是送你的乔迁之礼。”一边的周叔很有眼力见的上前接住，沈净安就把四皇子迎了进去。

“好了，这次邀请我来，恐怕不止是请客吃饭吧，之前说的赚钱法子呢？你不会是诓我的吧？”四皇子往主座一座，就端起了刚才齐灵来放下的茶。

“当然不是，小人怎么敢诓殿下呢，小人已经把详细的计划写了下来，待吃过饭，在详细说给殿下听如何？”

“你啊你啊，就会卖关子，好，本殿下就继续等，要是你的点子不够好，看本殿下怎么收拾你。走吧，看看你给本殿下准备了什么美味佳肴。”说着，就在沈净安的指引下去前厅吃饭了。

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☆、合作赚钱

吃饭时，四皇子倒是对今天的菜很是赞赏，其中有几个菜式是他从来没见过的，差点就想向沈净安把那厨子讨过来了。那几个菜当然不可能是周婶想出来的，是沈净安中途教他的。

酒足饭饱，沈阿父先带着静贤下去了，沈净安一个人引着四皇子到了书房，就把昨天写到计划书拿了出来。递给了四皇子。

办个时辰后，“净安啊，没想到你还有经商的天赋，这企划书写到还真不错，这酒楼的设想很好，不过，一个酒楼最重要还是酒菜，在这方面又该怎么办？”

沈净安又拿出了一个本子，四皇子一看，居然是一本菜谱。看笔迹还很新，他有些惊奇的看着沈净安。

“净安啊，你不会还是个厨子吧？这菜谱我可看不懂，得找人做出来试试才知道。”四皇子甩着菜谱说到。

“殿下你不是试过了嘛，今天你称赞的那几道菜，就是这菜谱上的，而且还不是招牌菜哦。因为还有些配料没找到，不过我都认识，不用多久就可以找到。至于菜谱，只是无意中得到的。”

四皇子想了想，问他：“你想怎么合作。”

沈净安自信一笑，说到：“殿下，我们明人不说暗话，你看这样如何，我投入七十万两和所有管理方案，殿下出五十万两，最后所得你我四六如何？”

四皇子看着沈净安那小得意的样子，有些好笑，就问他：“那万一我不与你合作怎么办？”

“我相信殿下不是蠢人，应该看得出这之中的商机，而且，殿下不会以为我只有这一个点子吧？”

这回四皇子是真服了沈净安这个人了，直接说：“好，明天我就把钱给你送过来，这酒楼的地址也由本殿下的人给你选好，工匠也有我给你准备好，至于其他的，本殿下就坐等收钱了。”

“好，殿下爽快。殿下放心，小人是不会让殿下吃亏的。”

商量好后，四皇子就走了，沈净安一个人在书房中画着酒楼设计图。久忽然出现，之前他一直没露面，就怕四皇子看出来。

沈净安看到久，也不抬头，只说：“谈好了，就等这四皇子把地址选好，我正在画酒楼的平面图，画好给你看。”

久就一直站在他旁边，看着眼前这个人，不知道为什么有了钱还要做这些，不过，他喜欢就好，自己只要一直陪在他身边就好。想着，那边一句“好了。”沈净安已经停笔，拿着新画好的图吹了吹，拿到久面前给他看。

“怎么样？”“好。”果然，沈净安也很满意，把画纸放下，现在就等着四皇子选的地方了。

四皇子办事效率很快，第二天就把东西准备齐全，就是地址还没找好，这几天，沈净安就是拉着久到处找那些香料，晚上就写故事，沈净安准备到时候在酒楼里弄个说书的，故事他来写，一定能很受欢迎。

一连几天，沈净安都在紧张准备中，四皇子也如约把地址选好了，就在城西河畔边上，也算是整个京城几大繁华之地了，不过，哪里还有两家酒楼，分别是兵部尚书家开的，和李家开的，选定地址的时候，四皇子还开玩笑问他有没有信心争过这两家，沈净安倒是没说什么，因为，赢过他们，那是必然的。

选好址，就要开始动工了，沈净安把事先画好的图纸给那工匠头头看，直看得工匠头头啧啧称奇，说是从没见过这么奇特的建筑，把沈净安说的得意不已，不过，能做出来就好。

沈净安想到的酒楼，是结合了现代建筑，总共三层，一楼是大堂，在中间有一个大大的台子，平时就是歌舞，或说书的地方，其他地方的摆设，有些类似酒吧。

二楼则是环形设计，有十二个包厢，六个是靠河畔边的，可以在用餐时欣赏到外面的河畔风光，还有六个则是靠里的，也可以边吃饭边看下面的表演。

不过，如果既想看表演，又想欣赏河畔风光，就得上三楼了，三楼是露天式设计，只有三个台子，分别用纱帐分开，当然，沈净安考虑到下雨，所以在三楼顶上都撑上了油布，只要不是暴雨，还可以在上面欣赏河畔在朦胧细雨中的美景。

酒楼开始施工，沈净安就要开始为酒楼选员工了，他先是咨询了四皇子有没有掌柜的的人选，碰巧，四皇子有一家绸缎庄经营不善，要倒闭，但是那家的掌柜却是个好手，就现调给了沈净安，沈净安给了他一个新职务，那就是大堂经理。又教了他很多营销手法，把那郝掌柜说的，都要拜他为师了。

大堂经理有了，沈净安就要开始物色其他职务了，由于餐厅比较大，至少需要二十个服务员，一个热菜大厨，一个凉菜大厨，一个面点大厨，每个大厨下还要两个帮厨，另外其他打杂若干。

由于人太多，沈净安直接写了个招聘启示，表示服务员二十名，必须在十五到二十五岁之间，没有性别要求，要能吃苦耐劳，服务态度良好着优先，每月工钱半两。大厨四名，有经验者优先，每月工钱最低二两，其他帮厨打杂若干，每月工钱一两。包吃包住。

才一天功夫，就来了一百来号人应聘，最主要的原因，还是沈净安开的工钱高。沈净安为了选出合适的人手，就给所有人搞了个选拔赛，他让郝掌柜负责选服务员，自己和阿久负责后厨人员。最后精挑细选下，总算把说有人选起了。