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第35部分（第3页）

走得近了，夏商终于认出了是谁。来人便是夏商新收的徒弟徐媛。

徐媛看到夏商露出了喜色，刚要说话却被一股浓烟呛得连声咳嗽。夏商赶紧将之带到后院，呼吸了新鲜空气后两人才缓过劲儿来。

徐媛舒展地喘了一口气，心有余悸地望着后面：“这到底是怎的？”

夏商简单地介绍了一些房子的情况，反问徐媛为何找到这儿来了。原来徐媛先到了赛家找夏商，在赛家家丁的告知下才找到了这里，却怎么也没想到此刻房中正在用烟熏房子，贸贸然闯进来差点儿没被熏死。

徐媛一边说一边打量后院环境，脸上的好奇越来越重：“小师父，听说你要自立门户，起初我还不大信，这才赶过来想问问情况，这么说来传言是真的咯？”

“没错。”

徐媛忽然皱起来，双手抱臂：“但是以小师父的厨艺，在这么偏僻的地方开一家如此规模的小店，岂非大材小用？若是小师父能在云水阁掌勺……”

“诶！”夏商忙打断，“话不能这么说。不管云水阁又多好，那始终不是自己的，我这人就是不服管，喜欢我行我素，还是自己开一家小店比较合适。再说，这里人气不错，也不见得偏僻。”

“既然小师父已经做了决定，徒儿也不便多说。凭小师父的手艺，在哪儿都能把店子做起来的。光是赛家宴席的四道菜就足够在长安城中打响名声。”

“我可没打算卖那四道菜。”

徐媛不解：“为何？”

“我在长安立足未稳，又无靠山。以前有赛家做遮挡还好，现在自立门户更要小心谨慎，我准备从一些小买卖坐起，现在这儿扎根，日后再图发展。”

徐媛捏着下巴左想右想：“小师父的话虽有道理，但……但徒儿还是觉得师父有些屈才。”

“知不知道有句话叫‘木秀于林，风必摧之’？”

“木秀于林，风必摧之……”徐媛眼睛一亮，不可思议地看着夏商。

夏商没再解释什么，自顾自地开始生火。

徐媛也过去帮忙，她也是个熟手，却是有些心不在焉。

夏商一眼就看出来了，问道：“你今日找我还有别的事情吧？”

徐媛脸上立马多了一丝红霞，二十六的徐娘娇羞起来更有一番风味，看得夏商呆了呆。

“没事儿，有什么话就直说。”

“小师父，徒儿今日……今日来确实有事请教。”

“你既唤我一声师父，请教问题的应该的，何必吞吞吐吐。”

“徒儿毕竟是别家酒楼的厨子，而师父已经自立门户，照理徒儿应该帮师父才对。现在徒儿不但没有帮师父，还要来讨教师父的厨艺去帮别家酒楼，这脸着实拉不下来。”

“这样啊？”夏商也陷入了思考，不是徐媛提醒，他自己都还没想到，自己已经自立门户了，按照江湖规矩，徒弟是必须来帮师父的，于情于理徐媛此刻都应该来自己的小店掌勺。而且夏商现在也需要一个人手。

“嘿！还别说，能不能把徐媛拉过来呢？”

刚冒出这样的想法就被夏商否决，徐媛在京城是名厨，她的一举一动都被大批人看着，若是忽然过来帮自己，你自己日后的日子肯定不得安宁。

夏商收敛情绪，不紧不慢地往灶里添柴火：“有什么问题就问，我不在意这些。”

在夏商连番安抚下，徐媛终于问出了自己的疑惑：“师父可还记得前些日子在赛家买到的辣椒？最近徒儿一直在研究辣椒的使用之法，多次尝试始终无法完成师父用于辣子鸡中的模样。”

“就这么个问题？很简单嘛，因为我卖给你们的辣椒是新鲜的生辣椒，而我用在辣子鸡里的辣椒不但有生辣椒，还有干辣椒和辣椒面。你不懂生辣椒和辣椒面的制作之法自然无法完成辣子鸡。”

徐媛眼睛一亮：“还请师父赐教。”

此时，灶台的火已经够了，说到辣椒夏商还真要加工一些，日后的菜式会有用到。借此机会正好可有跟美女徒弟讲一讲。

夏商从屋中拿出一包晒好的干辣椒：“这是干辣椒，由生辣椒在烈日下暴晒而成。干辣椒比生辣椒少一分辣味而多一分香味，剪之成断可以用于一些清炒素菜之中，会让菜式更香而且赋予辣味。也可用于一些比价复杂，香料调料比较多的菜式中，可以让多种味道综合。辣子鸡中便加入了大量干辣椒，会让菜式拥有奇香，让人难以抵挡。”

徐媛拿过一只干辣椒闻了闻，好奇把玩着。

夏商走到灶台边拿起了空间厨房的那口炒锅正准备加热，身后忽然出来徐媛的惊叫：“小师父，你这口锅是哪儿来的，好生别致！”

第八十二章：祖师爷是谁

夏商手里的锅确实有些不同，采用铝合金制造，有最先进的防粘涂层，同样产子德国知名品牌双立人。徐媛对其产生好奇也是理所当然。经徐媛一说，夏商忽然想起自己还未给徒弟准备见面礼，如果用这口锅作为入师门的礼物，想来也不会太掉价。于是夏商先缓了缓，将炒锅在徐媛面前晃了晃：“差点儿忘了，这是师父给你准备的礼物，一口不一样的炒锅。”这炒锅锅底发着银白色金属光泽，锅内壁是漆黑的涂层，上面又细密的凸点。两种颜色瞬间暴露出不凡。徐媛看到的首先是颜色的不同，至于夏商所说的“不一样的炒锅”具体指什么。徐媛对这东西很感兴趣，偏着头左看右看，夏商将其递到面前：“试试，看称手不？”徐媛将炒锅接过手，顿时一怔，灵活地翻动手腕，让炒锅在掌中翻了几圈，然后惊喜道：“小师父，这口锅怎地这么轻？还有这……这把手如何是软的？”夏商得瑟地仰起头：“徒弟，这口锅可不简单，乃是祖师爷一代一代传下来的，用最神奇的合金钢打造，强度尤甚铁块，轻巧如纸，且加热迅速受热均匀，千年不朽，万年不化。遇油无烟，遇食不粘。光是你手上握着的把手也是由千年一遇的强凝硅胶所制，不传热，不烫手，也不会滑。这可是咱们一系的看家宝贝，你可要好生收藏。”夏商半真半假地胡诌一通，把徐媛说得是一愣一愣的，那些神奇的功效当然是不会相信，不过可以感觉到这口锅价值连城，当即将锅塞到夏商怀里：“不行不行，小师父，你的东西太贵重了，我不能收。”“收下吧。这是咱们师门的传统，这东西就是由关门大弟子保管的。告诉你这些是要你引起重视，此物尽量不要引人注意，恐招来麻烦。”徐媛将信将疑，重新将之拿过手，又看了看，除了外观有异之外，似乎很难发现有什么不同：“小师父，你刚才说的都是真的吗？”“不信？那就试试吧。把锅拿来。”灶上的火已经很旺，夏商颠着炒锅放在火上，另一只手放在锅面感受温度。“现在就用这口锅给你演示如何加工辣椒。新采的辣椒在配菜上非常局限，因为它的辛辣味儿浓烈，常人无法忍受。而且，辣椒更重要的一大特色没有激发出来，那