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第116章 长寿面（第2页）

吴大娘将旁边一张大桌子收拾出来，转身去厨房拿了面粉和盆过来，还让人打了桶清水提进来。

荞荞背着小手跟着她转悠。

“先和面。”吴大娘一边说一边拿木勺把面粉舀在盆里，倒入清水，“先加粉再加水，拿手像这样搅和。”

“再加适量的盐，打个鸡蛋在里面。”

荞荞踮着脚丫，小手趴在桌沿上，眼也不眨地盯着吴大娘的动作看，认真学。

“接着揉面，要将面团揉得光滑。”

见小姑娘看得认真，吴大娘便笑道：“小姐想试试吗？”

“想。”荞荞点点小脑袋。

吴大娘找了个木箱子给她垫脚，站在旁边指挥。

“对，要揉均匀些，力气大一点也可以，这样更筋道，面团不会揉坏的。”

一听要力气大，荞荞的小手非常听话地加大了力道。

“咔嚓”一声，木盆裂了，桌子开始摇晃。

吴大娘：“……”

眼瞧着又把东西弄坏了，荞荞下意识抬手挠了挠腮帮子。

白白的面粉顿时沾在她肉嘟嘟的小脸儿上，她似有所觉地拿手背抹了抹，原来的面粉没抹掉，又沾上去一大片。

她转头看向僵住的吴大娘，大眼睛眨巴眨巴，“吴婶子，还要继续揉吗？”

吴大娘眼角抽了抽，让人再拿个木盆过来。

“小姐，这回您收着点力气，别又把盆弄坏了。”

“好哒。”荞荞答应一声，将面团拿到新的木盆里继续揉。

吴大娘担心小姑娘累着，想要上手帮忙，荞荞没给。

她都没用力呢，一点都不累。

这回木盆没坏，光滑的面团很快就揉好了。

“吴婶子，接下来做什么呀？”荞荞伸手戳了戳面团，一戳一个小坑。

吴大娘急忙拿了个锅盖来将木盆盖上，“先放一刻钟再擀面。”

荞荞歪着小脑袋瞅了眼锅盖，疑惑道：“为什么要放一刻钟呀？”

吴大娘笑着解释，“这样做出来的面条才好吃。”

荞荞点点小脑袋表示自己明白了。

“吴婶子，颖颖姐说长寿面都是一根很长很长的面条，中间不能断，你会不会做呀？”