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第14章 匠心独运徽章(第1页)

【抽取奖品:是or否】

付宇选择抽取。

下一秒,眼前的虚空中突然出现了一个色彩斑斓的大转盘。

上面每一格的奖品位置,都被一层金色的涂层覆盖住,让人难以一探究竟。

弄得还挺神秘!

付宇摩拳擦掌。

他可是天选之子。

运气总归不会太差吧?

大转盘上方有着倒计时的数字提醒【3、2、1】

【叮!恭喜获得随机奖品:匠心独运徽章一枚!】

付宇:“啊?!”

奖品是一句赞美?

不会吧!!

随后发现匠心独运后面有一个【!】

付宇选择查看匠心独运的属性。

【匠心独运:想要做一名受顾客欢迎的厨师,别光想着做的菜要好吃就行,还要在修饰摆盘方面巧妙的运用独创性的心思,来满足顾客观感上的需要。

佩戴该徽章:独立打荷时,可以拥有无限的创意和窥探顾客思维或者唤醒顾客共鸣性的能力。】

付宇:“!!!”

这个徽章太牛逼了!

简直就是相当于给打荷又开了一个新的外挂!

厨师追求的就是做出来的菜品色香味俱全。

光食材新鲜,味道好,还不行,必须要在视觉上满足顾客的观感需求。

把一道寻常的料理,用不同的摆盘理念,创造出完全不同的感觉,能够大大提升料理给人们带来的享受。

摆盘的效果,会直接影响菜品的美观,甚至影响顾客的食欲。

因为打荷对于厨师而言很关键。

付宇在学校那会儿,也专习过摆盘方面的课程。

关于点、线、面的概念和具体应用耳熟能详。

但是耳朵听过了,嘴上会背了,到了亲手实践时,根本和所看所想的效果完全不一样,而且不太实用。

毕竟摆盘方面所针对的大部份都是高档西餐厅,以及甜品类的教学。

像他现在工作的千里马,主营特色菜品,所有的摆盘都是由主厨和大厨延续下来的,小工都是照本宣科。

这就需要从头学起。

可是有了这个匠心独运徽章。

一切就都不一样了!

可以拥有无限的创意和窥探顾客思维或者唤醒顾客共鸣性的能力。

这不就相当于考试监考老师助力作弊嘛!

不但自己拥有创意的灵感,而且还可以知道顾客的喜好,根据顾客的需求进行摆盘。

哪怕最后摆出来的效果没有达到预期的想法,但是可以跟顾客产生共鸣,让顾客理解自己的创意和想法,再进一步去接受。

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