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说在前面的话

中国的瓷器，离不开中国的七千年文明史，在瓷器的发展与制作方面包括了方方面面的中国文化历史。在这里我要说的是中国的孔子为中华民族的“学习”文化作出了贡献。他说：“我有十加五而自于学、三十而立、四十不惑”。告诉我们学习多么重要，在学习的道路上，中国有很多好的经验和办法。如书山有路勤为径，在中国的学习中为了尽快掌握学习的内容：有百家姓、三字经，在中医中有汤头歌诀、频湖脉学，还有很多为了尽快掌握学习内容的尺牍和歌诀。这些不但是中国文化和科学技术的宝贵财富，也是为中国“学习”文化的贡献，有的就是经典。

在中国古瓷中也有口诀，如：近代著名古陶瓷专家孙瀛洲先生，为了好记、易懂，在他的著论中就有对明代时期成化为款识的：“成字一撇直到腰，成字一点头肩腰”的口诀。当读到这个口诀就对“成”字感到头脑清晰的记住、不易忘掉。

当前，中国进入又一个盛世。人民对文物非常看重，其中包括中国古瓷器。可是对古瓷器人们在它的鉴别方面特别的陌生和无奈，尽管有很多的书介绍，但是在生活快节奏的今天，人们忙于工作，要想系统地学习古瓷器也是很难的。

为了能够尽快的入门，我采取了中国最传统的方法，将古瓷器的认识于鉴别编写成口诀，简单易懂。从宋代一直写到清末民国，每个口诀的内容都说明了一个或几个代表瓷器时代的特征，都是有针对性的；针对某一个问题所写的，达到学以致用，这给鉴赏带来了极大的方便。

为了达到快速易懂，每个口诀后面都加上了解释。对有的窑口和重要古瓷采取了多套口诀。用不同方式切入的方法，进行反复背读，这样达到由浅入深，循序渐进，使读者对一个问题进行反复学习、反复认识，达到快速掌握的目的。在这本口诀中，不但采取了中国古瓷器历代专家的观点和鉴赏技术，也将近代中国考古和世界对古瓷的研究发现加入，如：汝窑不是几十年的历史，而是百年以上的历史，因此它的鉴赏也就会有变化。过去认为很少量的存于世，随着历史认识的改变就改变了，现在认为汝窑生产百年以上，那么它的存量和原来就不一样了，汝窑的特征也发现了不少。对元代、明代也是同样，由于考古工作者的努力工作，发现了很多与原来不同的古瓷器，认为明代的，却在考古中发现，它不是明代的而是元代的。又如过去没有携带方便的放大几十倍的显微镜，今天人们可以随身携带显微镜。像这样的问题，就是科学技术进步发展给古瓷鉴定增加了新的内容和方法，因此在本口诀中，带来鉴别上的方便，使鉴别手段更全面和完整，使传统方法和现代科学相结合。

本书以熟记和易学，易懂为目的，以普及中国古瓷器鉴赏知识为根本，采用了大家喜欢的中国传统的学习方式——口诀形式。当然，为了押韵，易记，易背，简短的口诀因字数所限，所表达的内容也不如叙述文字那样准确。但口诀所描述的重点却是，只要熟读口诀和看过相应的解释后，就能心领神会了；如果在此基础上再参考其他他书籍和有关文章，或读者本身就有古瓷鉴赏功底，那就会达到事半功倍的效果。

口诀中存在相似之处，有些句子内容不可避免的要重复。如：一件瓷器，可能从口说起，也可能在说底的时候又联系到了口，这样就必然要重复；还有的是从对比的角度写的；有是从仿品说起的；也有的说底为了口诀的句子能够合仄押韵，可能由三句话说完，却变成四句或六句，这样就造成了重复。但是对我们也有反复学习，反复认识的好处。不然的话，如果是从头到尾一口气贯通下来也许会感到乏味和枯燥，实际达到没有重复句子很难，只有学习学习再学习，实践实践再实践，才能熟练掌握。鉴赏技术的本领不是一朝一夕的，而是要长期的反复训练。

当然本册口诀写了不少，也有重复句子，因此笔者认为可以先读口诀后读解释，也可以先读解释再读口诀，还可以只读口诀，或者多读解释少读口诀。但它肯定是一本使初学者在鉴赏古瓷的学习中能够尽快领悟的书。为了真正能够快而简练，因此采取了图文并茂的方法。用小学生看图识字的学习方法，将古瓷的制作画出来，使我们和古人对话，从图画中学习到古瓷的制作工序和技艺。这便于初学者学习。但由于笔者的文笔能力的欠缺，本口诀可能有文字、语言、技术、观点上的问题，望阅读者提出。

王国丙

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总论

中国古瓷器的历史悠久。青瓷的制作可追溯到两千多年前的西周时期，可见历史久远。在古瓷器制作过程中包括选料、加工、制胎、上釉等多道工序。如果我们略加深入就会发现古瓷制作的历史是一部简介的中华史，它几乎记载着两千多年的华夏文明史。

现将对古瓷器的看法分项展开说明，这是一个比较好的办法。不分项展开说明是不容易说清楚的。其实说清是很难的，因此在这里只是提示一下而已，因此在古瓷的学识和看法上还是太浅薄了，比如：绘画的纹饰、从故事画到寓意画、从崇拜的图腾到山水画。有亭台楼阁，也有山水；有战争的，也有祥和的；有书画的，也有舞乐的；有农耕的，也有渔民捕鱼的渔家乐等。

这些绘画即反映了当时人们的追求，也记述了历史。在古瓷器上对人物的描绘，也有瓷器器形上的需要，配合时代恰如其分。由于学识有限，在这里只能提示一下。

一、从内容上看

从器形高达到一米的瓶、罐、龙缸，小到水滴、鸟食罐、围棋子等。有军用、有皇帝御用、有官用、有民用等。从绘画上就更多了，如三英战吕布、萧何月下追韩信、周亚夫细柳营、杨家将、刀马人等。这些画面有的是成套的军事故事，有的描写男耕女织，有的描写渔家乐，有的描写手工业，有的描写教育，如美人带子，孔子讲学等，有描写幸福的福、禄、寿。有写佛教道教的祭天祭地，如八宝、杂宝、三星图、八卦图。有供欣赏用的博古图，有文人雅士的文房四宝图，也有文房四宝的器物，有琴、棋、书、画图，有画松竹梅的岁寒三友图。有访朋问友的携琴访友图。有介绍故事片段的金陵十二钗。有介绍各路神仙的八仙、八老、九老敬见图，有文人贤士图。有计算日、月、天、地的运转图。有人们渴望平静和管住水患的海八兽，有祈盼吉祥平安的饕餮图。有各种各样的寓意生辉的纹饰图案，有华夏历史上历代崇拜的多种图腾：龙、鹰、狮、蝉、鸟等。有文字、有诗赋和文章，有史料的记述。我们可以通过这五颜六色的画面看到从天到地，从古到今形形色色，包罗万象的图案和造型。在今天我们欣赏这些瓷器时如同看到了中国几千年来的文明历史，中国古瓷从另一个侧面为华夏文明提供了证据和资料。当然说瓷不可能不联系到陶是瓷之前的泥塑艺术。

二、从造型方面看