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一百七十八章包皮蛋歌曲交货（第1页）

没有回家，诚鑫继续沿着石板路朝上走，走了四五百米就停在了一家坝子边上。

“王大爷，在家吗？”诚鑫朝着房子里面喊到。

“谁呀？一个老年人的声音从边上应该是猪圈的地方传了出来。

没一会，一个六十多的老爷，子就提着装猪食的木桶，走了出来。

“王大爷，喂猪呢？”诚鑫朝着对方开口道。

“诚鑫，包皮蛋？”

王大爷王长贵看见诚鑫手里提着的鸡蛋，立马就知道他过来的目的了。

“嘿嘿，王大爷，我喜欢吃皮蛋。”

这不，看辣椒快能吃了，先包点皮蛋准备好，诚鑫笑着到。

“呵呵，行，你等一会，我吧猪喂完了就给你包，你先坐一会。”

王长贵指着门口的长凳说到，完后就进厨房继续提猪食去了猪圈里。

只等了一会，王长贵就喂完了猪，然后带着他包皮蛋的两个盆，就到了诚鑫面前。

一个盆里放着半盆泥浆，这是包皮蛋的主要原料，里面就是黄泥黏土加了石灰，碱面。

至于还加没加其他东西，诚鑫到是不清楚。

还有一盆是草木灰，这是皮蛋滚上一层黄泥后，在到草木灰里滚一下就行了。

里面还有一些其他什么原料，诚鑫也是太清楚，也就大概知道一点。

王长贵看了诚鑫带来的那些鸡蛋，蛋壳有点脏，接着起身提了一桶水和一张毛巾过来。

然后就是诚鑫清洗鸡蛋，用毛巾搽干净后递给王长贵。

王长贵接过鸡蛋轻轻到摇晃一下，这一步是为了检查鸡蛋坏没坏。

毕竟农村的土鸡蛋，很多都是一天几个几个的攒下来的，说不定时间久了就坏了。

这坏了的鸡蛋包出来点皮蛋就不能吃了，所以王长贵得检查一下，可能也是为了保护好自己的口碑吧。

毕竟要是不检查，到时候别人吃皮蛋的时候，一打开居然是坏的，而且还臭气熏天，还以为是他没包好呢。

接过鸡蛋，放黄泥里滚上一圈，然后用特制的钳子夹起来，放草木灰里一滚。

接着用带着手套的手，拿起来稍微搓了一下，然后就放进诚鑫提蛋来时的塑料袋子里。

一个一个的检查，一个一个的滚一圈，没过多久，诚鑫带来的鸡蛋就被王长贵给包好了。

“行了，拿回去放二十天，别漏气了，”王长贵提醒道。

“嗯，知道的王大爷，多少钱？。”

“随便给点把，都是村里人。”

诚鑫也没有多问，给了十块钱，然后就提着东西走人了。

一般在外面镇里包皮蛋，一个的价格也就三四毛钱，不过那是人流量大，他这给十块也不算少。

诚鑫这么有钱，怎么不直接在外面买皮蛋吃呢，方便不用等，难道是山路难行，所以才不买？

不是这样，诚鑫这两辈子，在外面商店买皮蛋的次数没超过五次。

每次买回来的皮蛋，打开很好，吃起来那碱喂让诚鑫根本吞不下去。

我的天，那一股尿素气味，不说吃，诚鑫闻着就没有食欲，还挺冲鼻。

所以买了两次后，诚鑫从来不在外面买包好的皮蛋。

那些生产皮蛋作坊，为了让皮蛋成型更好，碱啊啥的东西放得太多了，而且根本不是诚鑫这样包的。

诚鑫在一个地方看到过皮蛋的大规模生产，一个大池子，里面不知道加了什么东西的水，然后一大堆鸡蛋鸭蛋泡里面。

几天过后再捞出来，裹上一层草木灰或者水稻壳，这样皮蛋就做好了。