村长真是太吝啬了,舍不得给它们吃肉,又喝不到好喝的空间水,它们都开始大把大把的掉毛了!
第二天天还没亮,陈红就起床了,先发上了一大盆面,又去后院割了一篮子韭菜。
回厨房饺了肉馅放入料酒葱姜五香粉喂上,快速的择了韭菜洗干净控水。
刷干净大锅添水架蒸笼,把韭菜切碎拌好馅料。
天热,面发的很快,现在已经变成蜂窝般的小泡泡,体积也涨大了三倍。
用手挖出一块,放案板撒面粉揉面排气,切成剂子擀成面皮,挖上馅料开始包包子。
边包边往蒸笼上放,放满,放满一屉,又架上一层蒸笼继续包。
一直包了三层笼屉,才把面和馅料都包完。
灶底架上木柴开始烧锅,陈红一共蒸了一百多个大包子。
等包子蒸熟起了锅,陈红又用灶底的余火熬了一大锅绿豆小米粥。
粥熬好了,天也亮了,村长打来电话喊陈红起床。
“叔,你们来后院吃饭吧,我早就起来了,饭都做好了。
熬的绿豆小米粥,蒸的猪肉韭菜馅的大包子,做的不少,你让村里来干活的都来吃饭吧!”
村长一听有点懵,伸头看了看窗外,灰蒙蒙的天还没全亮,又看了看墙上挂的大钟表,才五点。
“你几点起床的,不会是一夜没睡吧?真不用这么辛苦,村里人早上在自己家吃,我们不管早饭。
早上就我们自己这十来个人,买点馒头煮点粥,切盘咸菜就行。
哪用弄这么复杂麻烦的饭食,中午炒两三样大锅菜,弄点馒头、米饭、或者烙点饼都行。
谁家农忙都是这样吃,想吃好的农闲的时候再弄。”
陈红:“没事叔,我三点多起来的,做都做了,你给干活的人打电话吧,想来的都来吃,就是一顿饭的事。”
放下电话,陈红又捞出钢筋锅里煮的鸡蛋和咸鸭蛋,用凉水激了激,捞到瓷盆里。
又捞了几样咸菜洗干净切细丝,加入辣椒丝、葱丝、姜丝和香菜段,倒入生抽、陈醋和香油拌了盆咸菜。
把包子捡了一竹筐端进餐厅,又把绿豆粥盛在盆子里端上桌。
咸菜,鸡蛋,咸鸭蛋,筷子,碗全摆上餐桌,只等干活的人来吃饭了。
忽然想到还没打开大门呢!又跑去把大铁门打开,喊于洋起床跑步顺便叫小豪和王新来吃饭。
打了院子,喂鸡喂鸭喂狗子。半点儿闲空也没有。
不到六点,村长二虎叔小峰领着孩子来了,一会儿,小豪妈妈王新妈妈也来了。
人一到齐,大家开始吃饭,正吃着呢,于洋和小豪王新跑完步回来也上桌吃饭。
包子他们连一半都没吃完,又让小豪妈妈给前院的郭婶二虎婶和杨小凤带过去十五个包子,五个咸鸭蛋。
今天天公作美,晚上有风,早晨也没有露水,大家六点半就下地了。
人多,一上午就把所有梨子全摘完了。九点,市里运输公司来了两辆中型货车。
装了两个小时,一共拉走了三万两千斤梨子。
发车时,陈红又给司机师傅各装了一筐梨子和十几个包子煮鸡蛋。
这边一发车,陈红立即给关处长和金园长打了电话,告诉他们准备接货。
又让村长联系了市里的水果商,卖给他五千斤梨子。
还剩下七八千斤,陈红让人全拉回旅馆,来帮忙的乡亲们又一人发了十斤梨子和一百五十块钱。
中午在后院院子里摆了四桌,吃的是陈红和小豪妈妈炖的四个大锅菜。
有一锅排骨炖豆角,一锅红烧鲅鱼,一锅蘑菇炖鸡块,一锅红烧肉,另外还熬了一大锅石九公鱼汤。
早上剩的包子热了不够吃,又买了五十个馒头。
忙活了一上午,大家都饿了,一阵狼吞虎咽,桌子上的菜都光盘了。
除了剩下二十多个馒头,别说菜了,就连早上剩下的煮鸡蛋和咸鸭蛋拌咸菜都吃光了。