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第127章 你们听说过舂米和石碾吗(第1页)

第127章你们听说过舂米和石碾吗?村民的跪拜,让许彻感到很不习惯。他连忙让其起来,并且温和的说道:“这位老乡,你先稳定一下情绪……”他心中无奈苦笑,自己只不过是小小的提点了一下赵村长,帮助村里简单的发展了一下农业和其他相关方面而已。怎么这些村民们就如此激动?在好言安抚过几人以后,许彻便出声问道:“几位,你们平日里的吃食,主要都是哪些?”

虽然前些日子他已经听扶苏讲了一回,但他非常注重实践经验,还是特意再询问一遍。在听到许彻这句问话以后,几人都有些摸不着头脑。许先生问我们这事,却不知是何意?难道是什么地方不妥?若是平日里闲聊便倒也罢了,他们可不敢在许先生面前胡乱说话。其中一人壮着胆子说道:“许先生,我们平日里吃的,无非都是黍、粟这些,也无甚稀奇之处……”许彻微微摇了摇头,他笑着开口说道:“那蔬菜和水果呢?都有些什么品种?”

几人见到面前的许先生笑容满面、语气温和,这才放下心来,仔细的为他解说了一番。无外乎还是扶苏所说的那些蔬果之类。许彻一边听着,一边微微点了点头。他现在基本上已经可以确认,村里无论是粮食还是蔬果,品种都少的可怜!拿颗大葱就当蔬菜了?这还像话吗!许彻暗暗做出了决定,自己必须帮助村民们改善粮食品种!首先就要从主粮做起!仅仅只有小米和黄米这两种,是远远不够的。最起码要先将大米和面食给整出来。而想要达到这种效果,能够完整的给稻谷脱粒,以及磨面的器具必不可少。在许彻的想法中,最简单的便是用杵臼舂米,或是用石碾子碾米。舂米的机械搭建起来十分容易便捷,由一个碓窝和一个踏椎构成,只需要人用力踩窝棒即可。石碾子的构造要稍微复杂一些,但也并不困难。主要是利用水位形成的高低落差,让卧水轮带动碾盘快速滚动,从而将石槽内的米面脱壳碾碎。只要有了这两样东西,香喷喷的大米饭,还有各种各样的美味面食,就可以顺利面世了!想到这儿,许彻便对几人说道:“你们家中还存有稻米和小麦么?”

“倒是有一些……”一人回答道,他疑惑不解的看向许彻,许先生这是要干啥?“带我前去。我给你们展示一样好东西!”

“你们听说过舂米和石碾吗?”

……随着许彻的讲解,村民们终于明白了,原来许先生这是要教我们造一种工具。据说这种工具,能够为稻米脱壳?这样以后就可以吃到精细的白米饭了!还有另外一种什么碾子,据说还能将小麦给磨成细细的粉状,可以做成各种美味的面食!村民们喜出望外,连忙把村里的匠人给喊了过来。舂米的机械很容易搭建,匠人听完许彻解释了一遍以后,沉思片刻,便顺利将其打造并搭建了起来。许彻让人在碓窝中放入白米,然后笑着示意众人去踩动踏椎。“砰!”

一名村民站在踏椎顶端,用力往下踩去,顿时碓窝中传出沉闷的响声!“没错,就是这样,保持这种速度和力度,用不了太长时间,便可以将碓窝中的稻米给脱壳了!”

许彻微笑着给众人解释。这种方式下,稻谷会逐渐分离为米糠和米粒,将其中的米糠去掉,所得到的便是白米了。同时,米糠也不会浪费,可以用来喂食家畜。这其中的原理,其实非常简单。但若是无人指点,村民们恐怕很难自行发现。众人围在舂米的机器边上,嘴里啧啧称奇,脸上均带着震惊之色。就这样简单?只要来来回回的这样踩上一段时间,便能吃到完全不带壳的白米了?村民们简直难以置信!但看了看一旁微笑不语的许先生,众人便立刻相信了。在他们心中,许先生乃是当世神仙,济世神人,绝对不会拿这种事来和自己开玩笑的。其中有几人心中已经暗自盘算开了。要知道,精细光洁的白米,可是个稀罕东西,价值高昂。平日里,哪怕是那些大官们,还有富贵人家,也很难吃到。而不脱壳的稻米,蒸煮以后实在是难以下咽……村里若是有了这么好的工具,那以后岂不是能过上好日子了?几人心中有些后悔,早知道这样,便应该多种些稻米才是!此时,随着踏椎和碓窝之间不断的亲密接触,原本披着一层坚硬外壳的稻米,已经逐渐脱去外壳,露出了洁白的米粒。“出来了!真的成功了!”

众人不可思议的惊呼,看着碓窝中洁白细腻的米粒,眼神中充满了震惊!他们心中,对许先生的敬佩又深深的加深了一层!许彻倒并没在意,有了这舂米的器具,舂不出来白米,那才真叫稀奇呢……此时在他心中,正琢磨着村里的石碾子该如何去安装。这玩意不比舂米,它需要通过水流来带动。有大型牲畜也行,但山村穷困,牛马平日里主要用于农田干活,用来拉石碾子就很不合适了。而且也太过耗费牲畜体力。用水力来推动石碾,才是最省时省力,并且效率颇高的一种方式。喊住了正在兴高采烈的村民们,许彻问道:“村子离溪流近不近?”

要建水碾子,首先就要有溪河流水,这是最关键的前提条件。“有啊,村外不远便是。”

在得到了肯定回答以后,许彻便让匠人和村民们都跟着他过去。至于这舂米?许彻只是笑着说了一句话。“先停下吧。以后呐,你们吃大米饭的日子还多着呢!”

村民们便高高兴兴的拥着他一起前去了。在村民们的心中,听许先生的话,才是最重要的!听许先生的话,才有白米饭吃!至于这个什么石碾子,一想到这是许先生所说的另外一件好东西,村民们的心里,立刻变得火热起来,十分期待!

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