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第82部分（第2页）

我真心不懂。

看老尚和宋会计好像挺饿的，路过一家餐馆，我停下，带他们去吃了一顿饱饭，然后问他们现在的打算。都说不知道，宋会计还说要回单位去找找领导呢，而老尚则借了我的电话，给家里面打了一个电话，报平安。

回到东官，我带两人去派齤出所销了案子，然后跟他们谈了下，说这几个月的房租可以缓交，先找到工作再说。以后凡事，都要小心，他们感激地直点头，谢我。我准备走了，宋会计小心翼翼地问，说那镜子现在在哪里？我似笑非笑，说怎么，你们还要再流浪几个月？宋会计连忙摇头说不是，说那东西太邪门，把它毁了最好，省得祸害别个。我点头，说早就破了邪术，扔掉了。

为了我的第一个法器，我不得不撒这么一个谎。

权当作是我这两日辛劳奔波的辛苦费吧。

此间的事情已了，我就不再停留，给车加好油，我直接驱车前往洪山，按地址，去找我的老乡兰晓东。

我们约好的是洪山市古镇城中的一个广齤场，远远地就看到了这个长相猥琐的家伙。兰晓东，我老乡，我通常叫他阿东，他是大敦子镇生屯村人，比我大八岁，０８年的时候正好３０岁。他之前盘下我的快餐店，闲暇炒股，赚了一笔钱——０８年的股市各种割肉，股民朋友应该都知晓，他收手得早，所以脱了身。他通过朋友得知一个偶然的机会，知道这里有家餐厅要转让，心中痒痒，但是荷包又不足，于是就拉上了我。

他穿着大裤衩，蹲在广齤场上，一点儿不像个老板，倒像是个瘪三。

我下车，他眼尖，立刻瞅到了，屁颠屁颠跑过来。

第六章　便宜无好货

“陆左，你终于来了……”

阿东高兴地拉着我的手，长长地舒了一口气，表情雀跃。

他是一个矮个子，身高还不足一米六，站在我面前尤为的矮小瘦弱。不过他虽然外表如此，人却是十分的精明能干，要不然也不会把江城的那个快餐店搞得红火，而且还惦记着一步一步往上走，跑到洪山这边来发展。自从春节分别之后，我们差不多有三个多月没有见面了，好是一番寒暄。

然而几乎没有聊几句，他便提出，要不要先去店子里去看看？

我疑惑，问怎么这么急？

要知道我这一天辗转江门、东官、洪山等地，车轮胎都磨薄了许多，到这里时都已经是晚上九点了，这个时候去谈，是不是有点儿不合适？他说没关系，他跟那个老板很熟了，啥时候去都可以。我点头，让他领路，我开车载过去。很快就来到了附近一个商业地段的附属区域，阿根路上跟我介绍，说这个地方其实还蛮不错，附近有个学校，还有工厂，办公大厦也有，做好了不愁客源。

我看着大街上人来人往，说不错，看着人流量是够了。我坦诚地跟阿东讲，说我时间有限，不可能一直盯着这个店子，具体的经营还是要落在他的头上，我只负责投资。阿东说晓得呢，莫得事，其实这样最好啦，他一个人光着膀子干，最耍得开，不过我这个股东，一定要监督到位才是。

到了地头，是一个不小的餐馆，上下两层，一楼大厅和厨房，二楼包厢，装修得古韵古香，门口还竖着两个大酒坛子，我一看心中咯噔，这盘口，果然不小，我和阿东能搞得下来？我有点怀疑。阿东路上已经通知了，老板在大厅等我们。这是一个四川人，四十来岁，唇间留着一撮胡子，看一眼就知道是个标准的精明商人。

我们坐下，阿东给我和老板做介绍，我才知道他姓于，于文于老板。

于老板说与阿东已经谈了好多天了，一直因为资金不到位，所以完不成交易，今天我来了，正好，看一看这个店子，若觉得合适，明天就去工商局办理转让手续。我说好，然后他起身带我大致走了一圈，谈了谈餐馆的经营状况，又将最近的帐目翻给我看。这地方整体还不错，设施也齐全，我觉得有发展空间。坐下来时，感觉怎么好象人比较少，问服务员和厨师呢，怎么就这几个了？

于老板说他家里有点事情，所以准备把店子盘出去，所以便先把大部分人给遣散了。

我看向阿东，他点点头，表明他知道这一个情况。

之后便是谈价格，就这地段和整个餐厅的经营情况而言，我觉得肯定是一个很让人难以接受的价格，没成想于老板报出了一个数字，让我很吃惊。这数字不是太高了，而是低了，比我预计的心理价位，还低上半成多。阿东得意地看着我，而于老板则拍着阿东的肩膀对我说，这个小老弟很会做生意，这些天把嘴皮子都说破了，他觉得就阿东最有心，所以才决定如此的。

事情差不多谈妥了，于老板便提出来，要不然明天早上就把合同给签了吧？

阿东看着我，我点点头，同意了。

出了店子，阿根邀我去他租的房子先凑合一晚上，明天再找房子，我摇头，没同意。我身边带着两个小东西，自然不好跟阿东混在一起。于是在附近找了一个商务酒店。进了酒店房间，我将心中的疑问提起，说为什么会这么便宜？

反常必为妖，阿东你是明眼人，老实讲。

阿东告诉我，说那家餐馆往日里的生意很火爆的，于老板也大赚了一笔。之所以卖掉，一是他父亲重病，家中需要人照料，二则是因为最近他的大厨出了一点事情，住了院，厨房的二把手厨艺不精，所以生意才逐渐淡薄，老于本就想回家发展，这两件事情一起来，索性就把店子盘出去。阿东呢，他在江城有一票人马，好几个老兄弟，都可以照料，所以正好。

我问果真如此？

他说果真如此！

我点头，说可以。然后我们谈出资额度，阿东主导整个餐馆的经营，倾尽了家产，占６５％，而我将手头结余的钱也全部投入进来，占３５％。如此谈妥，我们开始规划起了餐馆后面的打算。

阿根说他想把餐馆的名字改了，那餐馆原来叫作蜀香楼，主打的是川菜，这东西太普遍了，川菜湘菜，整个洪山遍地都是，没有一点点特色。他想好了，叫苗疆餐房，主打少数民族风情。菜色除了延续川香辣味之外，还要突出我们那边的酸香，社饭、桐叶粑粑、启蒙酸鱼、血粑鸭子、蕨菜炒隔年腊肉、酸汤鱼、臭豆腐、油茶……这些特色小吃和菜品，都要搞起来，搞出名堂。

到时候还要弄到网上去，打名气。

这里的装饰也要变，弄得民族风情一点，服务员全部少数民族装，女式的要暴露一点，参考春节联欢晚会的造型，露肚脐……还有，打广告这一块，要多联系学校、工厂、写字楼里面去，积极承办聚餐、生日宴会和喜筵，还要推出经典外卖服务；我们甚至可以在午间和晚间推出流水席的吃饭模式，就是凑齐八个陌生人拼桌吃饭，ＡＡ制，这样既可以吃得到很多菜品，而且花费还少；与此同时，还要推出实惠大众型的木桶饭形式，积极招揽附近的商户和行人进来解决中晚餐……我跟阿根谈了近两个钟头，他对餐饮行业的熟悉远远超过我，只是之前的店子太小，很多经营模式受到规模限制，所以没有发挥出来。他滔滔不绝地讲，头头是道，让我觉得很放心。看来他的市场调研工作做得很不错，认识也深。

就能力而言，我不认为我会比他做得更出色。

这样便好。

谈到人事问题，他说厨房方面，他已经