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糯米粉用一半的开水和成烫面，另一半用凉水和好，最后混合在一起软硬适中醒发一会，把馅料调好打个鸡蛋起到嫩滑的作用。

然后去一点和好的糯米面放在手里摁成饺子皮那样圆形的饼子，把肉馅放进去然后开始团，慢慢的把肉馅团进糯米面里面，最后合上口压一下别漏就行，包了肉馅一般会略微大一点，会比甜味的汤圆要大，下锅煮。

可以当早餐也可以跟云吞一起煮，当早餐就很合适，配上一点鸡汤葱花几个小馄饨两三个肉汤圆，可以吃得饱饱的。

因为是肉馅的可以调自己喜欢的馅料，但包的时候要记得肉馅宁少勿多，不然会煮不熟的，下锅要点凉水盖锅盖焖一下，水滚开点两到三次凉水再次开锅，汤圆全都漂浮在水面上，盛一个出来用筷子压一下软软的就熟了。

米粉饼也是早餐和晚餐吃得，一般放在稀饭里，就是用开水和的糯米粉烫面，拍成手掌心大小的饼子，下到稀饭里一起煮，最后出锅时用筷子一掐二，都软软的就熟了。

糯米做的吃食很压饿，早起吃了一般农家人要下地干活，可以一直撑到中午饭或者下午饭，很顶饱的，也很好吃，老人孩子都能吃糯糯的软软的口感也很好。

再就是年糕，提前做好的年糕，吃的时候直接切片下锅，这个更简单。

一般李家自己会做一点肉汤圆和甜汤圆，冬天放在外面冻起来，吃的时候拿进来直接下开水锅一煮就好了，很方便也很好吃。

玲玉来了以后吃了这个肉汤圆特别喜欢，李母会做好几种馅料的，都是肉馅的，菜色不一样，味道可好吃了，放点鸡汤高汤啥的，非常美味。

巧兰拾掇利索了来到厨房，许嫂已经把下午菜都弄好了，熬了栗米小米的稀饭，已经熬出了米香。

“少做几个米粉饼，先把汤圆吃了，时间长了肉馅就不好吃了。”

“是呢，不过也剩不下，李婶子拿来后传威吃的可高兴了，剩不下呢。”许嫂笑着说道。

“多弄几个，给玲玉和安子留几个，小玉喜欢吃这个呢。”巧兰跟玲玉关系越发亲密了，有点什么都要给她留着，她也没有太多主子仆人的观念，就是你对我好我也对你好。

“可别惯着她，惯出毛病来了。”许嫂摇头。

“不会的，小玉是个懂事的好孩子，一心为我着想呢。”巧兰觉得玲玉不是那种白眼狼，吃过苦受过罪的孩子，特别珍惜好日子。

“我不图别的，只求她张狂，珍惜今天的好日子，不然我饶不了她。”许嫂知道自家女儿精怪着呢，不压着点尽作妖呢。

“我来做鱼，威子快回来了吧。”

“嗯，快了。”

“嫂子我回来了。”正说着传威一脚踢开大门吆喝就进屋了，像个小土匪进山了似得，动静老大了。

还没等巧兰冒头就听见后面刘老爹骂上了，“个熊孩子，踢门干啥，你是不是欠揍啊，等着你哥踹你呢。”刘老爹气唿唿的声音就传进了门。

巧兰忍不住就笑了，许嫂更是乐的不行，“威子可调皮了，劲还老大，动不动劲大了就把屋里的桌椅板凳给弄坏了，传虎有时烦他忍不住就要踹他两脚，兄弟两个越大还越亲呢。”

“那是这是他亲弟弟，亲着呢，嘴上不说，心里可惦记了。”

从传虎给弟弟买了庄子的土地就知道，他心里有这个弟弟，有点啥好的也没忘了他。

“那是，亲兄弟么，又差这么多岁数，跟养儿子差不多了，可不是亲的很么。”许嫂理解的点头，她家小玉把安子看的也可紧了，打的一道劲，可谁要欺负了安子，小玉能拿刀子跟他们拼命，追出三里地去砍人家，人回来跟他们夫妻告状呢，你闺女咋那么凶啊。（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点（）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。手机用户请到m。阅读。）

281章崇拜

“准备吃饭了，摆桌子吧。威子我做了你爱吃的麻辣鱼，特意给你留的活鱼。”巧兰笑眯眯的跟传威打招唿。

“太好了，谢谢嫂子。”传威顿时一帮三尺高，高兴的去洗脸了。

下午吃的稀饭和汤圆还有米粉饼，就没做馒头，还有上午没吃完的一半烧鹅，和肘子，只剩下一个猪蹄了，巧兰留给了传威。

酱猪蹄每日卖的特别快，因为猪蹄没有那么多，不到下午就卖完了，所以嫂子特意中午给他们留了一点，不然等不到他们来拿就啥都不剩了。

“太香了。”传威坐在桌子上闻了闻十分高兴。

还有一大锅麻辣鱼冒着滋啦的热油的气息，巧兰自己琢磨的做法，麻辣鱼放了一点点切成条的羊肉，不仅没有羊膻味，还会因为炖在鱼锅里十分鲜美，而且羊肉十分劲道，再出锅时泡上一个小烧饼或是馕饼，味道简直美味。

“吃吧，怕你们不够吃放了两个小饼子。”巧兰笑着坐了下来。

“谢谢嫂子，好吃。”传威十分高兴，本来中午没吃到酸菜鱼有点可惜的，没想到嫂子下午特意等他回来做了麻辣鱼，很开心。

“吃吧，你嫂子特意留的活鱼专门给你做的麻辣鱼，酸菜鱼还剩下一点，说给你留剩菜不好，给你做的新菜。小玲嫂子给的烧鹅和肘子，就给了一个猪蹄都没让我吃给你留着了。”传虎把猪蹄也留给弟弟了，眼里带着宠溺的笑容。

“嗯嗯，嫂子最好了，早就盼着嫂子进门了。”传威特别高兴，巧兰性子好温柔人也大方周全，他自然很乐意巧兰进门的。

“臭小子，快吃，吃了给你嫂子噼点柴火去，别光吃饭不干活。”刘老爹也笑眯眯的点头。

家里有个女人才像个家的样子，以前家里虽然也有许嫂他们做饭干活了，但还是没有家的感觉，巧兰进了门才觉得这个家有了特别的温度。