见这字,她扫了眼其他几人,均是轻松神色,果然这节十分简单,便叫紫鹃代她随便拿四个韵脚来,一一瞧过之后,立刻便得了一首,自走到一边,提笔做了一首。
之后都是寻常菜式,等到迎春也提笔写完后,贾瑛才上了第二道要作诗的菜。
这次仍旧是看着十分寻常的菜式,铁板煎豆腐,上时仍十分热,发出油滋滋的声响,在离她们远时由人分到了各自碗中才端过来,正好一人两块。
黛玉拿筷子戳了戳,其中一个还十分滑嫩晃荡,另一个却已煎得金黄焦脆了,旁共四个春饼卷酱肉,春饼薄而暖,白绸一般柔腻,上面几丝烙出的鹅黄,透出内里的酱色与浅绿来,肉细酱稠,连着饼面和蔬菜也都包着汁。
用完两个酱肉春饼后,豆腐也不算太烫了,黛玉先捡了金黄的那个,筷子戳时已经掀起了面上那层,所以知道有夹心时也不是十分惊喜,内里有鲜河虾切的蓉,虾肉中又是一些她尝不出的时蔬。
迎春问:“这些是什么菜?”
贾瑛笑道:“现下能吃到最鲜的春时菜就在里头了。”
黛玉默默听了,又转而开始吃剩下那个软嫩的。
这个豆腐什么馅也没有,就是最寻常的水煎豆腐,上面撒着许多细细的佐料粉末,内里的豆腐就像是豆腐脑一般软,在一切复杂口味后,这一口只剩下豆类的清香,因着那粉末,豆腐淳朴的味道被完全发挥出来。
贾瑛早已用完了,在一边喝茶。
黛玉忽然笑起来,冲着贾瑛道:“同你一起这么久,我也练出来了一些,你信不信,这道菜的调料我已尝出来了。”
贾瑛放下茶盏,示意她说。
黛玉道:“你将鲜香椿磨成了粉,再与这个一起煎,对不对?”
贾瑛笑起来:“一百分,你已经出师了。”
作者有话要说: “神彩飘逸,秀色夺人”引自原著描述宝玉。
去鱼刺的方法是我瞎编的,大家假装是通灵玉的魔法黑科技吧,别信。
原型是宋嫂鱼羹+鲈鱼莼菜羹杂糅,虽然都吃过,然而我并不知道合起来是什么味道[二哈]
第109章求了个婚
到了午后,云散去了一些,天热起来,一群人转去廊下各自思量第二首诗如何写。
迎春与探春在屋里讨论,湘云与香菱一起跑到一边去寻灵感,宝钗这会告辞,去和王夫人问安了。
只剩下四人坐在廊下,贾瑛是来摸鱼的,惜春只需要回去画画,永昌全是冲着吃的来的,也不爱诗句,三人便坐着聊天。贾瑛一眼扫见黛玉一个人在一边,拿了鱼食,倚着廊柱投食,又唤她过来。