员工们辛苦,但萧然才是最辛苦的那个。看着脸上已经露出疲态的萧然,丁睿心疼不已。这孩子,才刚刚接受他们家人,自己却急着把她拉出来帮忙,完全没顾虑到,人家只是个还没毕业的孩子啊!
“小然,真是对不起,今天最累的就是你了。你先坐一会,我稍微收拾一下一起回家吧!”
开业的第一天,本来关芊黎和丁沛凝都要来帮忙的,可是丁睿怕第一天压力会太大,关芊黎和丁沛凝忙脚乱,不但没帮上忙,反而把店里原本有条不紊的节奏打乱就惨了。毕竟开业前几天,大家都模拟练习过好多次了,相互之前配合已经达到最好。
两人是从10点开始忙碌,到现在已经接近下午四点,等两人回到家后,关芊黎已经准备好了晚饭。
“你们啊,说休息就休息,我都来不及买几道菜,得了,今晚就继续吃我
做的菜吧!”
面对关芊黎状似埋怨的调侃,萧然笑着摇摇头。“妈,没必要浪费那么多钱,我们菜价都是虚高的,自己买不值得,想吃什么我再做两道就是了。”
“诶!怎么会是虚高呢!哥你太谦虚了。”丁沛凝殷勤的推着萧然到餐桌前坐下,脸上满是得意。“你没看媒体上采访的顾客们说的吗?每一道菜口味完美,精神力附着完美,就该值那么多钱!”
“我知道!”萧然点点头,“所以,我打算以后我们餐厅就走这种高端路线。限量,高价,等以后学徒们艺学得差不多了,他们的定价可以稍微低一些,但同样限量。不管如何,都要考虑到外卖平台上的其他餐厅。”
“哥,你今天这样做,还带火了外卖平台上的其他餐厅。有人分析了外卖平台的数据,他们今天的销量比往常多了整整五倍!因为我们餐厅的优质菜品,使得人们对网络餐厅不再那么看轻,一些从不点外卖的人,也愿意试一试其他外卖餐厅的菜式。”
“这样不是很好吗?达到共赢的局面。”萧然看着关芊黎做出的一桌丰盛的晚餐,笑容更深,可是忽然又想到什么,嘴角渐渐下压。
丁睿一家都是不大爱吃辣的,为了迎合家里人口味,萧然将一些餐做了改良,无论是鱼香茄子还是宫保鸡丁,萧然做的都是不辣的本。而为了保险起见,餐厅菜单上的菜式,萧然用的是改良过的做法烹饪。这样效果很好,餐受到广大群众欢迎,可到底,有一些不是真正的餐。
下次,干脆给菜单专门分一块辣菜区好了。
捏着筷子,萧然心里有了新的打算。
顺带说下,在萧然的ta教下,现在家里四口人,个个都是使筷子好。
第76章第四个世界(十四)
华府御宴以一个网络餐厅的身份,顺利挤入了h国顶奢餐厅的行列,除去个别一些外人,以及一些相关人员,没人知道,华府御宴的主厨是一位精神力为e级的“废物”,在媒体们的大肆赞扬,他们百分百确定,主厨一定是为精神力超高,经验独到的老前辈。竞争对们之前还私下讽刺丁睿变卖酒店产业,转眼间,他就不知道从哪里挖了一名顶级厨师,帮他的新餐厅打了一个漂亮的翻身战。
可惜,这为主厨太过神秘,有其他餐厅想画重金打探消息,都打探不出什么,甚至,还得到笑死人的秘闻:华府御宴的主厨是丁睿的废物继子!这假得不能再假的消息,有谁会信啊!
幸好其他人的不相信,这让萧然在学校可以继续低调,不过,终究是无法像从前那么低调了。
萧然前后的转变越来越多人注意到,也越来越多人发觉现在的萧然挺好相处,这样的结果就是,好多人私下找萧然想要定他们餐厅的菜,因为……一天限量两百道极品菜以及1000道普通菜,每个id限量5道菜,谁抢得到啊!
华府御宴经营一周后,突然作出如此改革,让无数只想品尝高级菜品的人涌入官网抗议,差点把官网服务器整瘫痪。不过也只是差点,在这新星球上,发达的各种技术,至今还没有过服务器瘫痪这种事例。对于这些抗议,华府御宴只是很谦虚的给出一条公告,说他们餐厅只是一家小小的网络餐厅,人员有限,暂时没办法无限供应高等级菜品,欢迎顾客们品尝其他普通菜品,虽然精神力附着不会那么完美,味道可能稍逊一些,但同样好吃。
就你们这火爆的架势,就你们餐厅的定价,还敢说自己是小小的网络餐厅!
但,事实上,华府御宴人确实是少,有心调查过的人给出的数据为,华府御宴现在高级主厨只有一名,普通厨师大概有五名左右,学徒不到二十名,配送员加其他员工,不超过两百名!就这规模,确实一天难以供应巨大量的订单。
而这些人不知道的是,普通厨师是原本的五名学徒,经过几周的魔鬼训练,匆匆转正。那二十名学徒,还是在华府御宴爆火后,经过丁睿筛选新招进来的。现在五名普通厨师,厨艺远不如萧然,可萧然交给他们的一些简单餐家常菜,完全不需要太多技巧,只要步骤不出错,调味正确,做出来的菜味道还是挺好的。有些精神力控制不错的厨师,做出的菜品甚至可以和苏味楼的普通菜品一较高下。
在这样的情况下,尽管华府御宴普通菜味道只是和苏味楼勉强打平,精神力附着略逊于苏味楼,但它还有很多苏味楼没有的新菜品,最关键的,这些新式菜品特别符合大多数人口味,配着华府御宴独有的白米饭,那滋味……以至于人们现在吃饭时,第一选择去华府御宴抢下单,等没得抢了,再乖乖去苏味楼以及其他餐厅排队或叫外卖。