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第193章 番茄肥牛煲和脆炸鸡柳(第2页)

“好好好,咱俩赶紧吃。”

激动的心,颤抖的手,廖卫千拿起筷子把其中一个砂锅挪到了自己的面前。

这砂锅里满满当当的肥牛让廖卫千开了眼,这么大的分量也只有家里人才舍得放了。

用筷子从碗底夹了一下,夹出来的满满都是肉,中间偶尔混着些番茄还有几块土豆块,也都已经煮得相当软烂。

浸在其中的煎蛋保持着很好看的原型,表面上有深色的花纹,但是因为沾了番茄汤汁,那些颜色深的地方变得又红又亮。

夹起其中几片肥牛卷送入嘴,先是浓郁的番茄味儿袭来,正是他们公司所提供的那种番茄罐头的味道。

别看这番茄做成了罐头,比起市面上那种没有味道甚至需要用番茄酱来提味儿的番茄,他们售卖的这种味道浓郁,口感好,无论是做菜还是做汤,那味道都是一绝,此时用在这番茄牛肉煲里更是让人流连忘返的存在。

那种来自于番茄的酸味儿跟醋或者其他的酸味不同,爽口而浓郁,带着隐隐的微甜。

等番茄的味道过后,紧接着肥牛卷那浓郁的味道成为了主角。

薄而嫩滑的肥牛卷在嘴里与番茄的味道彼此成就着,肉质相当软嫩,特别是在吸收了部分汤之后那种咀嚼的感觉让人陶醉。

喝上一口汤,吃上一口米饭,原本就已经饿了的肚子竟然更加饿了。

从碗里再挑出一块土豆块轻轻咬下去,因为刚从汤汁中捞出来,整个土豆块还带着热气,牙齿能明显感觉到温热感。

嚼上几口,细腻而软糯,除了来自于土豆本身的淀粉香气,番茄的味道更是浓郁。

“楼老板,你这手艺真的是绝了!”

廖卫千从来不吝啬于夸奖制作美食的人,对于他这种天天跟食材打交道的,可以说心中总是怀着对食物的敬畏之心。

而对于能把食物做得相当好吃的人,那更是打从心底就佩服了。

“觉得好吃就行,多吃点儿。”

看廖卫千满意,楼远舟也高兴。

“好!”

连忙点头,这可是楼老板做的小灶,不多吃那都对不起自己。

廖卫千夹起番茄肥牛煲里的那个煎蛋,带着煎制过的焦香,基本本身的香气还有番茄的味道,而且因为蛋清部分已经吸收了不少汤汁,吃起来格外满足。

尝过了这肥牛煲,接下来自然就是那脆炸鸡柳。

这鸡柳外面裹着一层面包糠,在经过油炸后变得金黄酥脆,除此之外还撒了些孜然和辣椒粉,均匀地分布在表面。

除此之外,楼远舟还贴心地准备了酸辣酱和番茄酱两种额外的蘸料。

舔了舔嘴唇,廖卫千夹了块鸡柳就入了嘴。

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