呼……还好还好。
谁料下一刻,东方新忽然抬起头,正色说道。
“她说的没错,确实有那效果,你们女孩子可以多喝点!”
“……”
这话一出,热巴脸上一阵热辣辣。
她睫毛轻轻颤动,根本不敢抬头看东方新。
耳边只有赵璐思咯咯的笑声,越听越尴尬。
过了会儿,东方新把鲫鱼洗干净,斜着切了几刀。
放上葱姜、料酒和盐,抓匀腌制。
接着把豆腐切成块,放盘里备用。
腌得差不多后,他开火倒油。
鱼沿着锅边滑进油里,瞬间油星四溅。
做这汤,关键是要把鲫鱼两面煎至金黄,不多也不少。
一是去腥。
二是让鱼肉紧实,口感更佳,且汤白。
油锅里,鱼尾因热力上翘。
去了鳞的表面渐渐金黄,鱼肉也变得紧致。
一股鱼肉混合着油香扑鼻而来,不住溢出。
东方新看着时间,等两面煎到最佳状态便捞出。
然后鱼头朝下放入砂锅,加满开水。
香气四溢,没有一丝土腥味,反而是清新回甘。
这香气慢慢飘散,弥漫到外面的巷子里。
这时,正找东方新的张天暧停下了脚步。
她闻着空气中的香味,眼前一亮。
于是顺着味道走去,一抬头就看到了东方新、热巴和赵璐思。
【天暧,你过来。】
【热巴啊,你咋也在?找我有啥事?】
【没事儿,就是让你离他远点儿。】
昨日的对话在张天暧脑海里循环播放。
热气腾腾的烹饪中。
鱼肉里的脂肪和蛋白逐渐融化。
融入汤水中,使汤色变成了乳白色。
汤看起来浓厚诱人,颜色比牛奶还纯。
昏黄的灯光下。
浓郁的香气四溢,惹人口水直流。
张天暧顺着味道走来,跟热巴和赵璐思打了招呼。