大领导自得的笑了笑没说话,大领导夫人这会已经被何雨柱的厨艺所折服,吃着桌上来的菜止不住的说“好吃,好吃!”
大领导刚刚装逼成功,这会心情大好,对自己夫人道:“刚刚批评早了吧?”
“确实是我不对,小师傅,你这手艺绝了,比川菜馆的师傅还好。”
何雨柱还是笑一笑,摆了摆手,转身又回到了厨房,大领导有些奇怪,菜不是都上齐了,难道还有其他菜?
没一会,何雨柱果然端着一个大汤碗进来,众人还没见到菜,先闻到一股浓烈的辣椒味和青花椒味,何雨柱把菜放到桌上,大领导凑近一看,挥了挥手掌陶醉的闻了下味道。
洁白的鱼片泡在红油里,上面铺着一层炸干辣椒段和青红花椒,顶上盖着一簇香菜叶,这当然就是“水煮鱼”!这菜一看就是川菜的做法,但他这个老四川人还真没见过。
大领导指着鱼问道:“这是?”
何雨柱这会终于开口,“大领导,这道菜叫水煮鱼,用的是您厨房有条草鱼,我就给做了,鱼片没有鱼刺,大家可以放心的吃。”
大领导听到何雨柱开口,笑着道:“我还以为你不会说话呢!来大家赶快尝尝吧。”
大领导先夹了块鱼肉,其他人也跟着纷纷起筷,这道风靡全国的新川菜水煮鱼,果然很合大领导的胃口。
这道菜:“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、鱼肉滑嫩。”,一口鱼片瞬间征服了大领导的胃,“嗯,可以啊!好吃!”
其他小领导自然也是满口附和,纷纷夸赞起这道菜好吃,大领导夫人更是吃的停不下,连吃了三块鱼肉,不住的点头对何雨柱说到:“小师傅,这菜真好吃,我还没吃过呢,这是你新发明的?”
何雨柱连忙摆手,“我可不敢当,这菜道是咱川渝地区的地方特色菜,我只是小小的改良了一下。大领导和夫人喜欢吃就行。”
大领导又吃了块鱼肉,道:“那也很有本事啊!你喊我们什么?”
“大领导和夫人啊!”
大领导意味深长的道:“你就不好奇我们的身份?”
“我学艺的时候师父就说过,只管做菜,不问来客!杨厂长在来的时候也跟我们说了,少说话多做事。”
“哈哈哈!好!我喜欢你的性格,只有你把杨厂长的话记在心里了,来我敬你一杯。”
秘书很有眼色的给何雨柱倒了杯茅子,不顾杨厂长不自在的表情,何雨柱笑呵呵的跟大领导隔空碰了个杯,一口干杯子里的酒。
“领导们慢慢吃,我先回厨房了,有需要随时找我就行。”,何雨柱喝完酒,识趣的退回了厨房。