何雨柱说了几次才让大家把食材先放好干活,一群人看到肉就走不动道,一个个兴高采烈的讨论怎么做好吃,差点就耽误了中午饭堂开饭。
这一天算是大家觉得最难熬的一天了,心里感叹着怎么还没下班呢!聊天的内容三句不离晚上的聚餐。
一个个有事没事就得去仓库看看那些肉,生怕被别人偷走了,养在水盆里的那几条鱼都快被他们扒拉的翻肚了。
几个师傅做菜也是磨洋工,一个个就想着晚上自己做的那道菜该怎麽做好,这次可是有任务的,一人做一道拿手菜,食材都已经准备好了,最后要是自己那道菜做得不好往后绝对是一食堂最大的污点!
等到下午,一个个开始紧张的盯着进入后厨的门帘,现在就怕哪个领导窜进来说要准备招待餐。
平时后厨的人盼着领导开招待餐,她们能扒拉点剩菜,今天可是自己吃大餐,要是领导有招待任务,那他们的大餐得等到什么时候啊!
一个个只能心里祈祷领导们今天做个人,别出来整活。
这一天仿佛度日如年,等终于听到下班的铃声,帮厨大姐们瞬间满血复活,下班了也没人来安排任务,那今天肯定是没有招待了。
一个个笑容满面的给工人们打着晚饭,菜量都比平时多了许多,看得打饭的工人都有些不习惯,今天这一食堂是撞邪了,中午就感觉不对劲,平时一个个抠唆的要死,今天这么大方,还露笑脸了,一个个捡到钱了?
大妈们可不管外面的人怎么想,把今天的菜全部打完,挂上“售罄”的牌子就开始赶人,“没菜了啊,后面排队的同志别在这排了,去二食堂吃去,吃饭的吃快点,一食堂得关门了啦!”
正吃饭的工人不乐意了,“哎,我说,我刚坐下来吃就赶人啊,你们一食堂也太霸道了!”
食堂大妈可不管他那一套,插着腰道:“说谁霸道呢?你们是下班吃上饭了,我们还得给你们打完菜,再等你们吃完才能收拾卫生下班呢!叫你们吃快点也不行啊!”
那个工人道:“嘿,老子累了一天了,就想坐下来歇会,我就慢慢的吃!”
大妈这暴脾气,撸起袖子就要出去跟那人干,刘岚赶紧拉住她,趴在打菜窗口看了看跟大姐对骂的人,笑道:“我说是谁呢,这么牛气,原来是二车间的李大河啊,姐妹们快过来看看,给我把这爷们记好咯,以后他再来咱们食堂打饭可得给他多打点啊!”
刘岚说道“多打点”的时候特意加重音,是个人就听的出来是在说反话,正收拾东西的大妈们纷纷趴到窗口看着李大河。
“哦,就是这位‘老子’是吧,记下了,咱以后可得好好招待这位大爷啊!”
“对,下次打菜来姐这,姐给你多打点肉啊!”
大妈们七嘴八舌的调侃着,李大河早就反应过来自己装错逼了,把这群大姐得罪了以后就不想来一食堂吃饱饭了,赶紧求饶道:“姐姐,姐姐们,弟弟错了,我嘴贱,我这就走啊,你们可千万别跟我计较。”
李大河说完把饭盒一盖,一溜烟跑出一食堂,其他看热闹的人也很识趣的端着饭盒跟着走了,再不走就得被打菜大妈记住了,不说打少菜,就是只给你打瘦肉不给你肥肉也够你心疼的。
看到一食堂吃饭的人一下子全跑了,大妈们开心的笑道:“就这比崽子还想跟咱们斗,饿不死他!”
刘岚道:“行了,别扯没用的,赶快收拾卫生,我都闻到味了,大餐估计马上就好!”
大妈们闻言,使劲吸了吸鼻子,果然是肉味飘香,大伙中午就没吃多少,这会闻到肉香更是饿的受不了了,生怕耽误开席,赶紧开始搞卫生。
后厨里何雨柱和五个师傅加马华已经开始在做菜,三个小灶归何雨柱、马华、牛师傅,其他师傅用大铁锅。
每人一道硬菜,何雨柱做红烧鲤鱼,两条草鱼归马华,让他做水煮鱼,其他师傅鸡,鸭,五花肉,腊肉,鸡蛋各有绝活。
师傅们绞尽脑汁想了一天,在脑海里早已经模拟了无数遍,拿到食材就开始动手。
七口锅同时开火,鸡鸭鱼肉的香味萦绕在后厨,自打一食堂成立以来还没这么香过,各种肉味充斥其中。
搞完卫生的帮厨大姐们一边洗着菜,一边使劲吸溜着呛人的肉味。
没半小时,出菜快的已经起锅,肉菜一盘盘盛出来。
大姐们手脚麻利的把菜端走,顺便把洗好的青菜送上,师傅们接过青菜,倒上猪油和炸干的猪油渣一起炒,今天这餐就没有一道素菜。
七个厨师七口灶,没用一会一桌菜就做好了,辣子鸡、三杯鸡、红焖鸭肉炖土豆、糖醋排骨、炒腊肉、红烧鲤鱼、水煮鱼、番茄蛋汤、油渣炒青菜,为了凑够十个菜,何雨柱临时又做了道油渣炒白菜,这才凑够十全十美!
整整十道菜,何雨柱带来的那些肉一点没剩,全做了菜。一般的四方桌都摆不下这么多的菜,特意把聚餐安排到一食堂大厅的长桌上。
整个后厨一共十六个人,何雨柱安排了两桌,做菜的师傅们一桌,后厨帮厨一桌,菜量都是一样的,让大家都能好好的吃好好的喝。
菜上桌,众人各自拿出自己准备的酒水,五花八门的酒,有散白有汾酒有二锅头,还有个师傅带了瓶黄酒,其他人嘘他的酒没劲,从帮厨那桌换了瓶二锅头。
酒斟满,牛师傅端起酒杯起身道:“知道大家伙都饿急了,但大家先别急啊,咱们今天这顿本来是请何师傅的,但何师傅大气,给大家伙弄了这么多肉,大家是不是得感谢一下何师傅?敬何师傅一杯?”
众人举起酒杯配合着起哄,七嘴八舌的感谢何雨柱,何雨柱也不怯场,举起酒杯和大家虚碰一下,一口把杯里的酒干了。
牛师傅压下众人的声音,“何师傅,今天这么高兴,你给大家讲两句。”
何雨柱收起笑容,严肃的站起身,握拳“咳咳”两声,众人看他这么严肃,也正襟危坐的看着他,等他开口讲话。
何雨柱咂吧一下嘴巴,十分认真的说道:“天大地大,吃饭最大,开吃!”
“吃”字说完,何雨柱拿起筷子先把一条鸡腿夹起,众人愕然,随即也反应过来,纷纷拿起筷子,瞅准早就盯上的肉菜开造!