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第306章 淦(第1页)

晁堂接话:“这种带着浓烈地域色彩的菜式,自然具有十足的短板,但同样,因为专精于几点,也更容易让他们将某几项特长发挥到极致。”

齐老爷子:“这么说吧,他的三道菜,我是这么打分的——大虾炒白菜9。6分,清炖狮子头8。4分,回锅肉6。6分,平均分8。2分。

相对应的,小禹你的大虾炒白菜8。。8分,清炖狮子头8。7分,回锅肉9。2分,平均分正好8。9分;而胖胖则分别是8。7分、8。7分、7。1分,平均也是8。2分。”

晁堂也报出了自己给的分数:“他的评分,9。7分、8。4分、6。9分,平均分8。3分;你8。7分、8。7分、9。1分,平均分8。8分;胖胖8。8分、8。8分、6。9分,平均分8。16分。”

谢超轩微笑:“他9。74分、8。3分、7。2分,平均分8。4分,你8。9分、8。6分、9。3分,平均分8。9分,胖胖8。4分、8。7分、7。0分,平均分8。03分。”

齐禹愕然。

朴部成的大虾炒白菜居然这么高分?

比他的回锅肉都强的多。

要知道,虽然他自己没感觉到太大的变化,但掌握川菜家常菜的精髓之后,他说句觉醒川菜之魂也不为过。

回锅肉虽然并不是他最擅长的川菜,但做起来也算相当得心应手了,且比赛中自认为没什么大的失误,做出的菜品起码有A级甚至接近A+级的水平。

也只有A级菜,才能在齐老爷子三人这里拿到9分以上的高分,A-级都只能接近9分而已。

但朴部成的大虾炒白菜,居然能拿到9。6的超高分。

哪怕评委们都在无形间放宽了要求,不那么苛刻,但对于超高分的打分肯定也是相当谨慎的,没有接近甚至干脆就是达到了S-的水平,根本不可能给出9。5以上的分数。

这一下,齐禹便很直观了解到了朴部成的实力。

朴部成固然有着极大的短板,狮子头做的中规中矩,回锅肉一塌糊涂,但拿手菜是真的不容小觑。

刨除掉一品粥、九丝三鲜粥,以及上汤焗龙虾这三道极费功夫的硬菜,齐禹都不敢说自己哪道菜能做到S-以上。

哪怕做菜过程中激活了厨神的直觉,做的非常顺手,也未必就能摸到S-级的门槛。

这意味着,如果与他同场比试,抽到了他擅长的鲁菜系或东北菜系,齐禹很可能会被正面击败。

但如果抽中了他不擅长的其他菜系,不说川菜,就是浙菜苏菜,哪怕是湘菜徽菜,齐禹都能轻而易举的吊打他。

怪不得说他长处和短板都十分鲜明且突出。

如此惊人的实力,由不得齐禹不重视。

“行了,你也不必有太大的压力,安心发挥即可。”齐老爷子拍拍他的肩膀:“尽力而为,好好展现自己的风采,输赢并不重要。”

齐禹轻轻点头:“我会的。”

谢超轩也说:“总的而言,比到现在大家的实力基本都已经明朗了,你是夺冠的热门选手,但种宏明和朴部成对你都有巨大威胁,此外徐勇贤和胖胖也是四强的有力竞争者,当然,如果朴部成运气不佳,胖胖你也有望竞争前三甲。

至于剩下四人,下一轮淘汰一个后,那三个估计也就止步于前八强了。”

齐禹再次点头,虽然他没尝过其他选手做的菜,但经过比赛时的观察和对各人评分的分析,看法也和谢超轩基本一致。

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