嫌弃宫保鸡丁不是硬菜?
mmp,嫌弃不要吃!
结果正想收回,就见齐禹忽然苍蝇式搓手,兴奋地把盘子接了过来。
前后情绪反差太大,让老爷子不由得侧目。
有病?
齐禹不知老爷子的心理活动,捧起盘就招招手闻了口香气。
是那个味儿。
香,鲜,隐隐泛着些微的酸甜,这种复合味道放在川渝地区,又叫荔枝味儿。
看不到做菜的过程,其实也没什么好遗憾的,宫保鸡丁并不复杂,齐老爷子也做过很多次了,齐禹看过不少,虽然每一次看都能有所感悟,但少看一次,也没什么大不了的。
还是这盘菜本身更值得期待。
他拿起个瓷勺,当即舀了一勺菜包进嘴里。
入口,浓稠厚实的酱汁味儿当先绽放,与闻到的味道一致,那叫一个鲜香酸甜,美滋滋的回味无穷。
老爷子大概是考虑到了齐禹光吃菜不吃饭,盐等调料特地下的轻了些,却一点都不减其鲜香,入口就是正正好的感觉,这份调味水平,是齐禹当前拍马也赶不上的。
齐禹目前还做不到这么灵活。
再嚼,切成丁的鸡腿肉又香又嫩,莴笋脆嫩爽口,花生香酥味厚,交织在一块,正是你中有我,百花齐放,别提多美了。
一口接一口的吃,齐禹眉毛都在跳舞,面部表情无比丰富。
这道菜绝对有S-的水平。
哪怕近期已经吃了不少这个档次的菜,齐禹的口味早已被养刁,但真的面对一大盘S-级的美食,任由他放开了肚皮吃,那种满足感仍是无比浓烈。
老爷子也不禁露出了些许笑容。
对厨师而言,别人对着自己的菜大快朵颐,就是最好的认可。
对长辈来说,孙子在自己面前吃饭吃的喷香,也是最大的满足。
双倍的快乐,让素来严肃的齐老爷子都不禁勾起嘴角,展露笑颜。
但就在这时候,齐禹忽然隐隐闻到空气中飘散着一股酸味。
咦?哪来的酸味?醋坛子被打翻了?
紧跟着,他又察觉到一股滚烫的目光,不由回头,迎面就撞上了齐清河炙热的眼神,还看到了齐清河挂在嘴边的晶莹唾液。
很显然,齐清河馋了。
齐老爷子也感受到了这股灼灼目光,回头看齐清河,笑容顿时收敛:“饿了?”
齐清河本能点头。
“喝点潲水,管饱。”
齐清河:!!!