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第二十一章 烟火(第2页)

都说明他用出了十二分的注意力在这道菜肴的制作之上,

当然了,开始这道菜肴的前戏,便是必不可少的洗锅,

他再次将锅放到洗菜池凹槽之上,用水龙头放水冲了冲,

在这个短暂的过程里,他的思维却又不可避免地发散,

随着他瞳孔中那抹蓝色的缓缓转动,

他的思维转而收回,

接下来,

陈十一将锅放到炉架上,这下子直接开到大火,锅中残留的水分肉眼可见地减少,

随后陈十一倒了大概半拇指深的油,

不久,锅中再次缓缓升腾起青烟,

正在此时,他将那碗全是青椒,小米辣,各种辣椒的混合物倒入锅中,顿时一股白色烟雾冒了出来,

即使油烟机正在马不停蹄的工作,

而且那股白色烟雾也被油烟机带走,

但多种辣椒混合爆炒,产生的刺激性气体,仍是有一部分逃逸出油烟机,

真十一明显感到鼻腔有点受激,

若是旁人可能在这一瞬间已经剧烈地喷嚏了,

但陈十一却无视了鼻腔中的特殊感受,甚至于脸上都露出一丝喜色:

‘这股辣椒够味了,

虽然清淡是我的做菜的主色调,

但对于辣,我可是从不抗拒的,

毕竟自己可是贵都人,

不过有时候自己都感觉自己挺矛盾的,喜欢清淡的同时也不讨厌极致的辣,

并且对于辣,我都一直在追求自己所能承载的极限,

想当初还是小屁孩的时候我就吃辣无敌手,当时和唐趴菜去小摊那买炸洋芋,

他只知道在洋芋上裹一层那种粉状辣椒,而我则给他好好上了一课,

只记得当时我嘴角轻蔑一笑,先在洋芋表面裹上一层粉状辣椒,力求不露一点点洋芋自身的表面,

随后在这层粉状辣椒之上,轻轻浇上一层店家做凉面的辣椒油,

这是为了加强食物本身对粉状辣椒的吸附力,

刷完辣椒油之后,这时洋芋之上便又能再加一层粉状辣椒,

对于说一颗辣椒内部一层粉状辣椒,其上一层辣椒油,再上一层又是一层粉状辣椒,整整三层,

可惜我试验过,不可以无限叠下去,只是三层便已经达到了单颗土豆的极限,

饶是如此,也让唐趴菜与店家目瞪口呆,尤其是看着我真吃下去的时候,他们都不由得向我伸出了大拇指,

至于吃下去什么感觉,

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