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第35部分（第2页）
之后秦三娘又走到了剩余的十名男子跟前，说道：“你们之中有谁力气大些，会些简单功夫的。”
其中有四名男子站了出来，秦三娘点头，心说这下倒是不用考试，就由这四个好了。
打量了四人一眼，秦三娘满意的点头：“你们四个以后负责客栈的秩序，防止有人闹事。”
“诺，少夫人。”
秦三娘点头，今日冬雨一大早就被秦三娘安排去了跟陈掌柜一起监督修葺，现下就没有人来登记这些人了，想了想秦三娘就对暖秋说道，“暖秋你去记下他们的名字。”
“诺，少夫人。”
第二卷 发家致富 第九十九章 调教店员
待到所有的事情忙完安排好的时候，原来不知不觉已经过了用午膳的时间，但幸好之前厨师考试的时候秦三娘趁机吃了些才没觉得肚子饿。
安排好事情，秦三娘让厨房的五名勤杂工，和四名打手回去后，剩余的人便留在墨府开始训练。
挑选出来当伶人的六人跟桃菱由苏氏兄妹带回琉璃宛教导，三名厨师由秦三娘指点。
剩下的九个当服务员的先由暖秋来教些简单的礼仪。
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厨房里。
秦三娘朗声对三位男子说道：“此番我先说明，本欲我的厨艺是不传人的，但现下是紧要时期我便也不顾及，但是你们得谨记，进入我的客栈工作，则是要签长生契的，不得将我所传授的厨艺教予他人，你们可能做到？”
话落三人犹豫了一下点头。
“那好，既然都同意那你们就签了这份契约。”秦三娘将之前写好的契约分别递给了三人。
三人犹豫了一下都没有下笔，秦三娘拧了拧眉，这才想起这古代不像是现代，谁都会写字，便道，“如若不会写自己名字的便打个手印吧。”说着将之前准备好的朱砂递给了三人。
三人点头道了声谢，就印下了手指印教还给了秦三娘。
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将契约收好，秦三娘对三位道：“今日我先给你们示范一道简单的菜色，酱烧茄子，你们且看着。”
三人应了一声，秦三娘就手法娴熟的将茄子切好，酱料是之前秦三娘配置好的。
将锅烧开，秦三娘就开始一个步骤一个步骤开始炒菜，因为要边教导三人，秦三娘速度也稍微放慢了些，以免太快让三人记不住。
做好一道香喷喷的酱烧茄子后，秦三娘就让三人现在厨房里联系这一道菜，然后就去了碧春榭看暖秋教的怎么样了。
酱烧茄子听着看着都觉得不难，看做起来也挺繁杂的，火不能大也不能小，下的调料也要刚刚好。
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到碧春榭的时候，暖秋还在悉心的训练他们。
今日主要教的是走路跟礼仪。
碧春榭里男女各分成两排，一列五人一列四人。
暖秋此时正在教他们怎么跟客人问好。
在两排人中间做着示范。
“你们现在看着我怎么做，等下我要一个个的检查。”暖秋的话落下，九人应了一声“诺”便也不再插话认认真真的看着暖秋。
这墨家少奶奶给出的月俸可是比别家的客栈都要高出一倍，虽然幸苦了点，但是为了银钱又有什么做不到的。
“向客人问好的时候，要把手重叠放在腹部，微微弯腰颔首……”暖秋教的认真，就连秦三娘什么时候已经站在了身后也不知道，直到一旁的贵生唤了句：“少夫人。”暖秋才反应过来。
忙转身就屈膝福身说道：“少夫人，你怎么来了。”笑着露出两颗小虎牙甚是可爱。
秦三娘点头，“训练的怎么样了。”
“嗯，没什么问题。”那便好。
秦三娘侦察了几个，见都还不错，便又去了琉璃宛看苏氏兄妹将七人训练的怎么样，虽然七个女子舞技一般，身子骨也略有些僵硬，不那么好跳舞，但是苏羽菲却说有信心能在半个余月将这七人训练好，这秦三娘才放下心来。
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