4苏白点点头。
“既然是专家来了,我就搞个全羊宴招待吧。”
周姐和呆妹儿两个吃货,听到有吃的,两眼都放金光。
两人一溜烟的跑了,苏白还以为去干嘛,一会又跑回来了。
原来是去拿特质餐具去了,好家伙,刀叉筷子手套还有小汤碗一应俱全啊,就等着开席了。
不一会,苏福泉带着三只野山羊回来了。
陆家村真的是够意思,苏白只要一头羊,陆家村给了三头。
直播间里的网友,看了一阵担心。
【野味腥味重,羊肉的膻味更重。】
【中午就快到了,小太爷纵然是个厨神,能不能做来得及啊。】
【对啊,专家年纪大了,牙口多半不结实了。】
【要是专家的牙齿崩了,岂不是弄巧成拙。】
【苏白不要弄难度这么大的东西吧。】
苏白微微一下,拿出剔骨刀,开始给网友们介绍起来。
“这羊肉呢,适合炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒。”
“可做烤羊排、手抓羊肉、羊蝎子、红烧羊肉”
“今天我每样都要做一点,主做烤全羊。”
说完,苏白点亮炉火,在火上树着几只铁叉。
随便几下,就将一只野山羊给开膛破肚,退毛完毕。
网友们都是惊叹,我的天,苏白的手法,这么利落的啊。
只见苏白手起刀落,将整只羊快速解体。
一部分羊骨,拿去熬羊蝎子。
还有一部分炖起来,做一锅羊汤,外加红烧羊肉。
主打的是烤羊肉,苏白竟然同时炒作十把烤肉叉,快速旋转之下,香气四溢。
一会儿,羊肉就被烤的金黄油亮,鲜美的油汁不断冒出表皮,在炭火的烤下,滋滋声不断。
网友们看着屏幕,都感觉按捺不住了,快开始舔屏幕了。
周姐和呆妹儿,更是看的口水都留了下来。
苏白在系统商城里,兑换了特制配料,这便宜,只要五个兑换点。
然后将特制配料,刷在羊肉上,油香四溢。
美食的魅力,让人放下了一切防备,无法抵挡羊肉的诱惑。
苏白一边烤,还一边介绍。