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第20部分(第3页)

下午的时候,婉清找了她们科的主任向他说了这个事情。主任向处长请示之后,对婉清说,只要影响上班,昨上十点之前必须回宿舍,对外不要宣扬。最重要的是不能因为她长时间呆在餐馆里,要注意影响。最后这句婉清是知道的,就是以后那个餐馆有她的份,如果她的老乡经常在那里吃吃喝喝,打架闹事,影响不好,就会让她回来不准再去了。

婉清答应保证做到后就又到餐馆去了。

以前的那个承包人在下午交接清楚后,就走人了,陈松涛给留在餐馆的厨师和那名洗碗工简单的说了些要注意的事,一切都照以前的待遇来定。

“今天这里就属于我们了。要不今晚你大显身手让我一饱口福吧。”陈松涛一脸期待,

婉清笑着“你同意承包是不是就想着可以随时让我做饭给你吃啊?”

“就像你说的,一举两得,何乐而不为呢?”陈松涛像是捡到宝一样高兴。

婉清表示,“那好吧,我看厨房有些什么材料,可以做出什么菜来。要不这样,我们再请几个老乡来,也顺便给我做的菜提提意见。”

“那也好,你就给他们开个玩笑,也不说明白,就是你请他们吃饭,让他们晚上到里来,正好今天星期五,明天不上班。”

“也行,不过总得找个理由吧。无缘无故的怕他们以为是开玩笑不来。要不我就骗他们说我过生日。”

“有没有人知道你什么时候过生日呢?别一会穿帮了。”

“应该没有人知道吧?不过我生日到是早就过了。”

“那就这样,你打电话吧。”

婉清想了想就确定了人员,不能太多,要不然太闹。于是就叫上了张林,石松林,南浩仁,华波,蒙田。

她打了电话以后就跑到厨房去忙了,这一桌的人,还是要弄不少的菜的,再说了,她都好久没有动手了,怕手生了。所以还是提前的练习一下好了。

她看了厨房的材料就定下了菜单,当然她也没有那么专业,会弄得跟正规餐厅一样,只是用现有的材料来做的。

一个凉拌鸡块,红烧五花肉,干煸排骨,水煮肉片,土豆烧肥肠,鱼香肉丝,炒鸡胗,然后看着又弄了几个素菜,再弄个汤。也就差不多了。六个人吃应该可以了,主要是用现成的材料,所以有想弄的但是材料没有,巧妇难为无米之炊,也就只能这样了。

当然这些并不是婉清一个人弄的,厨房师父也是帮忙了的,要不然还真是有些累人呢!

这一弄还是弄了差不多两个小时,这还是有人帮忙的前提下,要不然晚上不知几点才能吃上饭呢,好在厨房大,有好几口灶,可以几管齐下。

等婉清弄好了,来到大厅,看到人已经到齐了。

张林一看到婉清就抱怨她,“碗碗,你过生日咋不早说,这么晚了才说,搞得我们都措手不及,礼物都来不及准备。”

婉清笑了笑“不用,今天就是请大家尝尝我的手艺的。然后再告诉大家一件事。”

蒙田不解的问,“你的手艺?不会是这么久了你一直在厨房做菜吧。我说呢,请我们来吃饭,却看不到人。”

南浩仁一脸吃惊的表情,“林婉清,你还会做饭呢?你不是为了露一手才在这里请我们吃饭吧?”

婉清向他们解释道,“是这样的,我和陈松涛一起把这个餐馆承包了,以后我就是这里的大厨了。今天就是想让你们尝尝我的手艺,看能不能胜任大厨一职,也请大家提下意见。”

张林开了句玩笑“看不出来啊,还以为是个小姑娘,结果还是个大能人呢?”

婉清看看时间也差不多了就准备上菜开始吃了。“好了,别的话就不多说了,我们上菜了。”

于是菜一道道的上到桌子上,一桌子看还真是色香味俱全。

虽然都是些家常的川菜,也因这里并不是川菜馆,所以有些香料也并不能达到要求,但也凑合着能用。

婉清看菜上齐了就让他们开动,一时之间,到没有人说话,对着桌上的菜就开始一一的品尝起来,得出结论是手艺不错。

水煮肉片,干煸排骨,凉拌鸡块,犹得称赞。开玩笑,前两样菜是婉清前世时,她的女儿最喜欢吃的菜式之二,由于经常操作,技术当然更是过硬。只是这么久都没有操作过,婉清还说,久未实战,手艺回潮(这是四川话,意思就是手艺退步,技术不如以前)了。

陈松涛“不要谦虚嘛,这已经不错了,小小年纪还有这手艺。不错。”

大家也都是同意。婉?

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