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第五十二章 特级厨师恐怖如斯(第1页)

第五十二章特级厨师,恐怖如斯?!第二天一早,楚彦来到望江楼,险些没认出来。翻新的望江楼,将左右两边的店铺也盘了下来,规模直接翻倍,装修的十分大气,档次与之前完全不同,赫然成了这条街上最大的饭店!就连不远处同为四星的福源楼,与之相比也逊色了不少。门口处,唐柔一席酒红色的连衣裙,傲人的身材十分显眼,周围围了不少西装革履的中年男士,正在寒暄。看到楚彦,唐柔瞬间露出了真实的笑意,毫不犹豫的丢下了其余的人,朝楚彦走来。“你来的好早,昨晚睡得好么?”

唐柔下意识的挽了一下秀发,亲昵的态度让身后的几人纷纷面露不满。但等看清楚彦的脸之后,这些人也不敢有所不满,只能一脸郁闷的进入了饭店里。“还不错,你今天很漂亮!”

楚彦看着唐柔精致的面容,发自内心的赞叹。“还好吧!”

听到楚彦的夸奖,唐柔露出了像小女孩似的笑容。“快进去吧,今天开业第一天,估计会很忙!”

“嗯。”

楚彦点点头,进入酒店。“楚厨好!”

在一众厨师的簇拥下,楚彦来到了崭新的办公室。这件办公室,因为是属于楚彦的,唐柔十分的用心,论采光论面积论装修,都不亚于她这个老板的办公室,就连wifi的网速都比之前快了一倍。更方便玩手机了!楚彦舒服的窝在办公椅里,玩着手机。现在时间还早,楚彦有大把的时间摸鱼。玩着手机,李婷发来一条消息,楚彦这才想起昨晚忘了发地址。想了一下,楚彦干脆把望江楼的地址发了个过去。半小时后,敲门声响起。“楚厨,外面一个叫李婷的女孩找你,说是和你约好了。”

青年厨师十分的恭敬。“让她进来吧。”

得到楚彦的允许,过了一会儿,李婷进入办公室,看到办公室这么气派,李婷明显有些局促。“怎么你亲自送来的?”

楚彦随口问道,李婷的娃娃脸粉红粉红的,十分可爱。“是、是我要求来的!”

李婷把几个崭新的包装盒搬到楚彦的办公桌上:“你不让店长来,但店长还是让我转达他的歉意,而且、而且我也想和你道谢!”

“要不是你,我也当不上总经理的,我不是正式员工,店长是破例提拔我的…”李婷甚至有些不敢和楚彦对视,低着头,越说声音越小。看着李婷羞涩的样子,楚彦忽然想起前世,邻居家的妹妹也像她这样,长着一张娃娃脸,十分可爱。那是楚彦为数不多的温暖回忆。“你都是总经理了,还没成为正式员工么?”

楚彦主动挑起话题,好让李婷放松一些。果然,聊起天,李婷确实自然了不少。“不行的,因为我还没有毕业,过阵子还要回学校上课呢!”

“你是学生啊?”

楚彦挑了挑眉,这下子和那个邻家妹妹更像了。“嗯!我现在读大二,就在青城大学!”

李婷浅浅一笑,露出两个小酒窝。“青城大学,我记得那是重点大学吧?真棒!”

楚彦竖起个大拇指。得到楚彦的表扬,李婷笑得更开心了。两人又聊了很久,直到饭点时间,楚彦要开始工作了,李婷才依依不舍的告别。楚彦换上了崭新的特级厨师制服,进入宽敞明亮的后厨,一众厨师,包括刘运年这个老厨师在内,纷纷肃然起敬,对楚彦行了一礼。一位特级厨师,还是夏国最年轻的特级厨师,绝对值得他们尊重!“楚厨您看,这些菜是客人点名要您做的,会不会太多了?”

前台的服务员小妹拿来订单,表情有些为难。开业第一天的午饭,需要楚彦亲手操作的菜品就不下一百道!一百道是什么概念?假设出一道菜平均需要六分钟,那就是六百分钟,足足十个小时!就算后厨的二十个灶台全部开火,理论上能将时长缩短到半小时,可是一个人又如何能同时操作二十个灶台呢?“楚厨,这太多了,还是让老板推掉一些吧?”

刘运年主动提议。众人的目光都聚集在楚彦的身上,但楚彦没有着急表态,而是仔细的看着订单,一言不发。直到看完最后一道菜,楚彦抬起头,深吸一口气:“开工!”

“什么?”

“楚厨,您真要全都操作么?”

“这可是一百多道菜啊!这怎么做得完!”

“楚厨别太勉强自己了,以你的地位,要不是因为看你喜欢做菜,老板都不可能允许这份订单出现!”

厨师们纷纷劝阻,都是出自好心。但楚彦却是摇摇头,坚定的道:“把最大的锅拿出来!”

“您这是…明白!我这就去!”

很快的,两个厨师合力,抱来了一口直径一米的大铁锅。众人看到这一幕,恍然大悟。楚彦是要一锅出!订单上的菜虽然很多,但重复率非常高,就比如望江楼新推出的招牌菜之一,金茸银丝鲍,竟然就有二十多份!其余几个特色菜,也都有至少十份。再算上几个个别的菜品,如果每一道菜都用一锅出的做法的话,那么楚彦相当于只需要做十几道菜!可是,一锅出真的行么?众人的脸上都露出了担忧的神色,大锅菜并不好做,同时做十道菜,和只做一道菜,并不是食材翻了十倍那么简单。不仅是调味容易把握不好,最关键的是火候!大量的食材堆积在一起,极有可能导致食材受热不均匀,最终导致菜品质量大打折扣!通常来说,只有炖菜,和一些对火候要求不高的炒菜,厨师才会选择一锅出的方式,否则极易砸了招牌!“楚厨,要不您再考虑考虑吧?”

厨师们还想再劝几句,但楚彦已然开工!只见一样样食材被楚彦码放在案板上,刀光闪烁之间,还没等众人看清,食材就已经被不断的切配完成。每一块、每一片、每一丝,都是那么的整齐均匀,堪称完美!换算下来,楚彦几乎每一秒,就切出近十刀,而且刀刀精准!“特级厨师,竟然恐怖如斯?”

一众厨师们都惊了,只知道特级厨师强,却没想到特级厨师竟然如此强!其实,这只是楚彦不再有所保留了而已。有着特级厨师的身份,楚彦也不担心引起轰动了,直接牟足了劲,把九星武者的实力也发挥了出来!反正不管怎么惊世骇俗,就用特级厨师这个名头兜着就行了!“不,不只是特级厨师这么简单!”

关键时刻,唯一清醒的刘运年沉声开口。众人连忙转头看向刘运年,就连楚彦的刀都停了那么一瞬间。万众瞩目下,刘运年振振有词的分析道:“楚彦不只是特级厨师,更是…”“夏国最年轻的特级厨师!”

“……”在众人恍然大悟的感叹中,楚彦哭笑不得的摇摇头,不再分心,专注做菜。

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