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第53章 第53章(第4页)

姜茶茶解释说:“排骨腌制半个小时后摆在盘子里,往里面加入四五颗话梅,然后放到电饭锅里直接蒸,一份好吃的话梅排骨就做好啦。一般来说可以等电饭煲煮饭的时候一起放入,一举两得还省时间。”

话音刚落,直播间里已经刷起各种震惊弹幕:

“这……这……居然就这么简单?我还以为需要先把排骨焯水去掉血沫,原来是我白折腾了。”

“笑死了我前段时间还想了下觉得这道话梅排骨没那么容易做,还先把排骨炒掉血沫后下锅用调料炒香上色后再加话梅焖煮的。虽然味道不错,但总觉得差了点味道。”

“啊原来这么简单,居然可以直接和饭一锅蒸吗?话说我之前煮排骨也差不多这样,简单腌制后就直接装盘和饭放到电饭煲里煮,原来这么多年离好吃的排骨只缺了几颗话梅。”

姜茶茶看到后简单解释说:“各位朋友咱今天教的是家庭版话梅排骨,这种方法是最方便的,直接用电饭煲蒸做出来的话梅排骨味道其实差不多的。”

“在店里的话,因为是大锅炒制,一般就会直接把排骨焯过水后才下锅加各种调料和话梅一直焖煮。我看到弹幕里有些朋友也提到这个做法了,但味道不一样的话,可能是心理作用?”

她半开玩笑,瞬间把直播间的氛围逗得欢乐。

“既然没啥事的话,咱来简单唠嗑一下之前糕点的事?”姜茶茶主动抛出话题。她最近刷了不少北方直播,“唠嗑”这种带着北方风味的词也不自觉地用上了。

直播间弹幕刷得飞快:

“原来我之前做话梅排骨的方法没错!!!等我今天蹲完直播一定要再试一次,开始怀疑真的是我的心理作用了,要不然同样的方法为啥我会觉得味道不对呢(死都不会承认是我手艺不行的,做这话梅排骨也不需要手艺来着)”

“哈哈哈来唠嗑唠嗑!主播好美丽可爱的样子。”

“哇说起糕点我还念念不忘蟹粉酥、红豆山药糕和芙蓉莲子酥,每一样都好想吃哇,所以有机会能吃到姜氏出品的糕点不?”

不少人都刷起了想吃姜氏糕点的字样,念念不忘又得不到的才是最叫人惦记的。

姜茶茶笑着说:“今天也是想和大家透露个事情,大概到十一月底的时候会开一家姜氏糕点铺,到时候主要在橘宝等线上平台售卖,大家可以稍微期待下。”

“关于快递物流和糕点口感保鲜问题大家可以不用担心,之前给中奖的宝们邮寄蟹粉酥收到的反馈来看,还是很有保障的。”

这两句话说完可能也就十几二十秒的时间,直播间里的人已经开始疯了。

“啊啊啊啊我听到了什么???要开姜氏糕点铺了???我真的会疯的,刚喊身边的朋友疯狂掐我,嘶真疼,看来是真的了!!!”

“哇惊天好消息,和我买彩票中了五百五同一个等级的那种。昨天晚上回刷了一遍芙蓉莲子酥的制作视频,半夜睡着还做了个梦,为吃不到姜氏糕点而伤心落泪,结果今天突然听到说要开糕点铺了!我可以,到时候我肯定一口炫一个!!!”

“哈哈哈我有刷到那些中奖晒蟹粉酥的,据说快递包装特别精致,收到时也没有破损,蟹粉酥口感无敌惊艳,和新做的差不多。我们不担心这些问题,只想问到时候每样糕点份量能多上点吗?就怕抢不到哇。”

直播间的观众发弹幕表达过狂喜后还不够,火速把这个消息告诉身边那些热爱吃姜氏盒饭冰饮,又对姜氏糕点很是馋的亲朋好友,甚至还要发朋友圈发微博。

姜氏要开糕点铺的事情迅速传开,人言流转又存在着信息的错乱。

刚开始的人说:“哎你知道吗?姜氏要开糕点铺了,听说十一月底就能够在橘宝上买到了!”

传了一两轮后,变成有人说:“哎你知道不,姜氏月底就要开糕点铺了,就之前那些蟹粉酥啊红豆山药糕啊芙蓉莲子酥啊,听说还有很多糕点,真的超级无敌期待!!!”

再传几轮,就变成有人说:“哎你听说了吗?姜丞过几天就要开糕点铺了,份量管够那种!!!”

搞得好多人一听超级无敌期待,跑去姜氏微博一看评论区,各有各的说法,关于开糕点铺的时间点已经分不清谁说的是正确的了。

而这边斗梦直播间还在继续,腌制三十分钟时间到后,姜茶茶把腌制好的排骨倒入陶瓷盘中,往里面放入四颗话梅,放入到电饭煲中开始煮。

等待的时间太久,刚才还能有糕点铺的话题来聊,好歹也说了二十来分钟,姜茶茶实在是不想再说了,太费嘴了。

这一刻她超级无敌佩服那些直播卖货一整天的主播,喊了一整天还能坚持。

姜茶茶对着直播间的粉丝观众说:“因为蒸话梅排骨起码也得二十分钟,咱就不等了,感兴趣的宝们可以自己在家试试,按照我刚才展示的腌制调料来下,应该味道差不多的。祝大家都能吃上自制的美味话梅排骨!咱下次再见。”

“哦对了,待会会生成回放,没有截屏到腌制调料的朋友可以回头再看下回放。”

直播间的弹幕还在刷着:

“啊这么快就结束了?救命看美食直播不就是为了看最后出炉那一刻的美味吗?怎么可以这么快结束?虽然我一开始是冲着怎么做话梅排骨来的。”

“哈哈哈我怀疑主播是刚才陪我们聊天唠嗑累了想提前下播休息,哈哈哈那咱下次再见!主播辛苦了么么哒!”

“别!先别走!主播我想问下姜氏到底是什么时候开糕点铺啊?网上说什么时间的都有,搞得我一头雾水。”

后面涌进来的多数都是想来问这个问题的

=请。收。藏[零零文学城]00文学城努力为你分享更多好看的小说=,无奈晚了一步,姜茶茶已经点了结束直播,没能看到回答。

这会在店里,另外一边也有员工做大锅做话梅排骨,姜茶茶打算自己做的这份待会放到员工餐这边吃好了。

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