三名高丽裁判都默不作声。好半天,万昌珉用一声轻笑打破了尴尬的气氛。
“那我就简单地说几句好了。”他的目光盯在林修远身上,竟然让林修远的背后有一股凉的感觉,“这一盘其实不是红烧狮子头,而应该叫做四喜丸子。因为红烧狮子头是用猪肉做的,而这一盘肉丸子里面,除了猪肉,还有牛肉和鱼肉。”
说着,万昌珉用筷子叉住了一个丸子,然后微微用力,把丸子给破开了。
“丸子的中间,算是留空的,里面装满了汤汁。”被破开的丸子里慢慢地流出乳白色的汤来,“我猜,这应该是鱼汤,里面还加了蘑菇。”
蘑菇和鱼肉都是极其鲜美的食材,虽然普通,但是搭配起来也有奇妙的作用。
“李幼河的醉虾,主打的味道是滑和鲜,而你的四喜丸子,主打的是嫩和鲜,实在是有异曲同工之妙。”万昌珉的笑容可亲,但是林修远就是看不惯,觉得他别有用心。
“谢谢你的夸奖。”林修远不咸不淡地说。
韩春悄悄比了个大拇指,他觉得,这一道四喜丸子,并不逊于李幼河的醉虾。
彭云叶嚼动着嘴里的丸子,感觉到那种美妙的味道,心里不知道是高兴还是失望。也不知道爷爷为什么这么看重他,竟然让他顶替了自己的位置,可是刚刚看他做菜的功夫明明还是很生疏的。这一道四喜丸子,其他都一般,唯有创意能算是顶级的。
“那么,请裁判们打分吧。”主持人说道,目光扫过高丽的裁判。既然万昌珉都这样说了,他们肯定不会拉下脸打低分。
“9。8。”
“9。8。”
“9。8。”
三名华夏的裁判没好意思打满分,象征性地扣了o。2分,韩春还煞有介事地说:“世界上没有能得满分的菜,以后要继续加油。”
“9。5。”
“9。7。”
“9。6。”
高丽的裁判才没有那么好心,打出来的分数都很低,至少是配不上这道菜的分数。
万昌珉呵呵一笑,说道:“华夏果然人才辈出,这一局,是我们输了。幼河啊,你要学习的东西还有很多。”
“是,师父。”李幼河低下头恭敬地说。
林修远没有什么太兴奋的感觉,只是点点头说了一句:“承让。”
能够赢下这一局,真的不容易,华夏这边都是大出了一口恶气,恨不得一脚把这一对师徒给踹出去,有多远踹多远。借着这个台阶,林修远算是声名鹊起,不再只局限于江南了。
“后生可畏啊!”几位老厨师都感慨道。