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第111章 现代理念搬古代（第1页）

“五十两？这也太贵了吧！”

“是啊，这药膳好是好，但是五十两也太离谱了！”

“云姑娘你莫不是想银子想疯了？这生意可不是这么做的！”

众人纷纷大惊，七嘴八舌的议论着，就连卢子安和慕容烨都有些微微的惊讶。

只有富贵如张四海，还有那位刘员外没有惊讶，他们见惯了天价的好东西，五十两银子对他们来说确实不算什么。

一直看云小霜不顺眼的徐公子更是趁机冷笑道：“哼！女人就是女人，不会做生意，目光不长远，五十两这么高的价格把客人都吓走了。”

面对众人的议论和不满，云小霜丝毫不见惊慌，一切都在她的预料之中。

她抬了抬手，示意众人安静，然后说道：“诸位不要误会，五十两只是平均价格，事实上还有比五十两价格低的，也有比五十两贵的。”

她一指其中一个空了的砂锅，说道：“这个砂锅里装的是最普通的滋补气血的药膳，只需要二十两银子一份，那边那个砂锅里装的是药性很大，可以治病的药膳，需要三十两银子，再往旁边那个，则可以调养肝脏，对肝不好的人大有用处，需要五十两银子。”

云小霜一个一个介绍过去，随着药膳作用的增加，价格也在变高，最高的甚至需要上百两银子。

不仅如此，云小霜还给药膳分等级，同样一份可以滋味气血的药膳，功效最好的需要八十两银子，次一点五十两，再次一点的二十两。

二十两银子的，要比八十两银子的药膳使用的药材品质差一点，熬制世间短，加的配料少，制造起来比较快，八十两银子的则需要心熬制，是慢工出细活。

“诸位可以按照自己的需求来买不同的药膳，价格和功效都有好几个不同价位的，完全可以满足不同人的需求。”云小霜把这套理念介绍给了众人。

这套给商品分档次去卖的理念来自现代，古代人没有这个概念，他们都是货物值多少钱，就卖多少钱的，云小霜一说出来，他们就被惊讶到了。

今天来的都是家里有一定产业的员外、老板，听了云小霜的话后，都陷入了沉思当中，半响之后，佩服的赞叹出声。

“云姑娘这个想法不错，老夫回去试试。”

说这话的是一个开酒肆的老爷子，他们家是祖传的酿酒好手艺，从来只卖好酒，酿出来稍微次一点的都会倒掉，因为怕滥竽充数卖掉，会降低自家招牌。

但听了云小霜的话后，他茅塞顿开，想来自己也可以不倒掉那些次一点的酒，分成不同档次的价格把它们卖掉，这样既不会浪费，还能多赚一笔银子。

而对于顾客来说，有更多的选择总是好事，毕竟不是所有人都十分有钱。

和这酿酒的老爷子有一样想法的人还有很多，他们交头接耳的议论着，把注意力已经从药膳转移到卖货手段上了。

云小霜怎能让这种事情发生？拍了三下手掌，把众人的注意力吸引过来，说道：“不知诸位对这分档次而卖的价格可还满意？”

台下一人道：“方法是不错，可方才听云姑娘所言，似乎药膳最低的价格是二十两？没有更便宜的了？”

“不错。”云小霜点头。

她这墨雪楼从一开始，就打算走精心路线，本来药膳这种东西就不是普通人家能吃的起的，她也没想过把价格设置的太亲民。

“二十两银子是不多的，可若是只买这么一份药膳，有点亏啊！”那人又道。

云小霜微微一笑，摇头，从药膳的制作过程，到里面放的药材和配料，再到药膳对于人体的作用一一阐述，直白的告诉众人这份药膳的确值二十两银子。

众人听完之后，都赞同点点头，之前问话那人也没有再说了。

看大家都接手了，云小霜便又放出了一个重磅消息，她说道：“因为药膳制作起来比较费工夫，为了保证不粗制滥造，所以每天做的药膳都有一定的份额，超出一定份额，不管出多银子都不卖。”

“什么？”众人惊讶。

云小霜接着说道：“档次越高的药膳越需要精心制作，所以每日的份额越低，如果有人今天想买但是没买到，可以提前预购明天的，我们会按照预告的时间先后顺序来给顾客提供药膳。”

众人张了张嘴，不知道说什么好，没想到买个药膳而已，还有这么多讲究。

他们不知道的是，这其实就是现代的饥饿营销法，一方面可以告诉大家，他们出了高价买的药膳确实是精心制作的，他们的银子没有白花，另一方面也是无形中提高了药膳的格调。

人都是有攀比之心的，尤其是权贵的圈子，云小霜要把墨雪楼的药膳打造成身份和地位的象征，以后只要看见某人吃墨雪楼的药膳，就知道对方非富即贵。

如果对方吃的是最贵的那一种，那就更不得了了，对方必定是大富大贵之人。

日后，权贵圈子里送墨雪楼的药膳，也会成为一种很流行的重礼。