自打叶晴的兼职调成夜班后,艾凉就没见她在十点之前起来过。
“所以明天就靠阿凉你来喊我起床啦。”
叶晴笑嘻嘻的说道。
“知道了,今晚记得手机别关机了。”
艾凉漫不经心的接下叫醒服务。
两人就即将到来的校园生活闲聊了一阵,随后就各自离开阳台准备休息。
距离平时睡觉的时间点,还有一段时间。
艾凉打算去厨房,为明天的早餐提前做准备。
打开橱柜,盛一杯大米,然后从冰箱里取出五十克猪肉、两个皮蛋、半根胡萝卜、一小节香葱,一小块姜。
艾凉拿起电饭锅,将米淘洗干净后,倒入透明饭盒内,加水和香油浸泡。
然后把条状猪肉切丁放入碗中,加入一小勺盐,搅拌抓匀腌制。
小块姜去皮切丝,香葱切碎,皮蛋、胡萝卜切丁。
艾凉并没有使用念动力切菜,因为切菜没声音总感觉少了点什么。
菜刀和案板撞击,所产生的哒哒哒的声音,不仅能给寂静的家中平添一丝生气,还能使他感受宁静。
十分钟后,艾凉回来把准备好的食物贴上保鲜膜,放入冰箱。
紧接着就去洗澡睡觉了。
次日清晨,天蒙蒙亮
艾凉睁开双眼一摸手机。
时间是早上五点半,比以往醒来的时间早了半个小时。
应该是他睡得比较早的缘故吧。
艾凉洗漱完毕后,来到厨房,把昨天切好的的食材,从冰箱里拿出来。
起锅倒水,大火煮沸,将昨天腌制的肉粒倒入锅中,打掉浮沫后,倒入一半的香葱和姜丝。
煮了大概两分钟,艾凉端起小锅,连肉带汤倒入电饭锅内。
然后捞出昨天泡好的大米,经过香油浸泡的大米,煮起来会更加绵软,香而不腻。
而香油会在煮的过程中挥发掉,不用担心粥会很油腻。
将大米和胡萝卜丁等剩余辅料同时倒入锅中,再加几杯水,所有工作就都完成了。
艾凉合上盖子,按下煮粥键开始熬煮。
他本人则是来到客厅,翻阅起最近在书店购买的新。
五十分钟后,皮蛋瘦肉粥的香味,开始从厨房向客厅弥漫。
艾凉重新回到厨房,打开锅盖把剩余的一半皮蛋丁和香葱倒入锅内,并添加一小勺盐和一些胡椒粉继续焖煮。
差不多又过了十分钟。
一锅皮蛋瘦肉粥就做好了。
这是皮蛋瘦肉粥中,比较家常的做法,也是艾凉最常用的做法。
吃完一碗粥后,时间来到六点五十分。