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第162章 此刻乃是雄狮惊醒之时(第1页)

随着时间的经过,评委们也都离开了鲁格的餐厅,到达了【德波大酒店】的简易餐厅前。

总厨看着评委们到齐,也开始了自己的烹饪。

从手边的案板上,抄起早已处理好的长条状半成品,总厨直接将其扔进油锅中。

随着油花的翻涌,半成品被雕刻的纹路开始逐渐明显,色泽也变得更加诱人。

总厨手拿一个抄网,站在油锅周边,不停的翻动着油锅里的作品。

待到时机成熟,一把将其控油捞出,放于案板上。

随后,总厨拎着一柄锋利的餐刀,轻轻沿着长条状成品的表面刮蹭。

“刺啦,刺啦!”

一道道诱人的摩擦声响起,可见成品外壳的酥脆,以及厨师对火候的把控。

看到评委们的目光被这酥脆的声音所吸引,总厨也是行动开来。

锋利的餐刀划过着金黄色的外衣,在咔嚓咔嚓的脆响声中,露出其中的蘑菇酱以及熟度极其美妙的牛肉排。

主厨将长条状的成品被均匀的切成九份,一一分发给面前的九位评委。

看着品鉴中的评委们,主厨的内心其实颇为轻松。

因为他压根就没有夺冠的想法。

毕竟,【德波大酒店】的卖点是“艺术与美食”的结合,而并非单一的炸物。

能在这场评比中进入决赛,主厨已经颇为满意了。

更何况,他也不想参与到【鲁格餐厅】与【佳滋味餐厅】的斗争漩涡中。

这两位,一个父亲是枫丹廷高层;一个更加夸张,直接叫来芙宁娜大人。

这趟浑水,他们【德波大酒店】可不想趟。

因此,总厨刻意选择了较为清淡的调味,以及极少的分量。

既展现出了自己的厨艺与【德波大酒店】高档的氛围,又不会让评委们吃的过多,保留一些肚子去评鉴朝柯的作品。

《主厨》报社的总编看了眼盘中的食物,便猜到了老友的意思。

“这家伙,年纪大了,事情倒是办的滴水不漏。”

而在评委们吃饭的功夫,总厨洗干净了手,从后面摸出一把精致的小提琴。

随着主厨拉动琴弦,悠扬典雅的乐声缓缓响起,给在座的评委们奉上了“一碟”别样的“小菜”。

几个评委不时点头,在这高雅的艺术中享用着美食。

这种艺术与美食的交织,不愧是【德波大酒店】的风格。

大抵是分量不多的缘故,评委们很快便结束了进餐。

但他们仍停留在原位不肯离去,只因沉醉于总厨所演奏的小提琴声中,在等待他的收尾。

悠扬的琴声缓缓低沉,就如同归家的雨燕,缓缓抵达巢穴。

最终,总厨一反常态,平缓的琴声突然一阵高亢,如同平静的天空中突然出现的狂风骤雨。

云愈黑,雨愈急,压迫的气势节节攀升,在达到最顶峰时,骤然停下。

总厨长舒一口气,在擦拭了额角的汗液后,向着评委们轻轻鞠躬。

包括芙宁娜在内的全体评委起立,为总厨的即兴演奏鼓掌。

总厨笑了笑,自己虽然放弃了在美食上与那两家一较高下,但在艺术性上,无疑是【德波大酒店】取得了大胜。

有这一点,便足够了。

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